Pazo Lalon ribeiro de autor , uno de los vinos que más nos gustó en el Salón Dos Viños do Ribeiro (En ruta co Ribeiro)

Ribeiro Pazo Lalón de Jose González Álvarez

Pazo Lalón
Cosecha 2016
Denominación de Origen Ribeiro
Uva Treixadura como variedad principal.
Elaborado y embotellado por
Jose González Álvarez

Gomariz

Leiro

Ourense

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En el reciente Salón dos Viños do Ribeiro a su paso por Santiago de Compostela, tuvimos la ocasión de catar algunos de los mejores vinos del Ribeiro.

Pero sin duda uno de los que más nos impresionó y que no conocíamos es este Pazo Lalón.

Estamos ante un vino de autor que se elabora con uva de la variedad treixadura como uva principal, aunque lleva un pequeño porcentaje de otras variedades.

Su creador es José González Álvarez quién lo elabora en Gomariz, Leiro , Ourense.

Sin duda tan bueno como desconocido .

Si tienes la suerte de encontrar una botella, no dejes de probarlo.

Graduación alcohólica 13%

Didacus barrica premium un "Vino de la Tierra Sierra de Estancias y Filabres" desde Almería de la mano de Bodega de Seron

 

       Didacus Barrica Premium de Bodega de Serón

Dídacus
Cosecha 2014
Vendimia Seleccionada
Barrica Premium 8 meses de crianza
Vino de la Tierra Sierra de Estancias y Filabres
Indicación Geográfica Protegida
Bodega de Seron
Bodegas Viñalmanzora

Valle de Almanzora 

Almería

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El la zona alta del Valle del Almanzora, desde la época Flavia romana, una Tagilitana llamada Voconia Avita, hija de Quinta, conmemoró la inauguración de unas Termas en Cela, ofreciendo un banquete público donde destacó el vino pisado en el Lagar de su Villa.

Hoy día, la Bodega de Serón, siguiendo esta tradición milenaria, elabora su vino DIDACUS procedente  exclusivamente  de sus propios viñedos ubicados en este valle.

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El vino Didacus ha sido elaborado con uva de la variedad Syrah que ha sido vendimiada en el Valle de Almanzora, a una altitud de unos 700 metros sobre el nivel del mar.

La diferencia termica entre el día y la noche alcanza en este valle una diferencia de hasta 20ºC lo que hace madurar las uvas de manera muy lenta, consiguiendose unos vinos muy aromáticos y de gran potencia.

Temperatura de servicio adecuada del vino Didacus 14ºC - 16ºC

Graduación alcohólica Didacus 14.5% sobre volumen.

Vino de la Tierra de Andalucía. Sierra de Estancias y Filabres

Montarro vino Frizzante Rosé gasificado, vinho Frisante gaseificado. Vinhos de Portugal

Montarro Vinho Frisante Gaseificado

Montarro
Vinho Frisante
Gaseificado
Rose
Adega Cooperativa de Cantanhede
Vinhos de Portugal

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Intenso, fresco y armonioso.

Nuevamente en el país vecino Portugal, hemos tenido la posibilidad de probar uno de esos vinos ligeritos que tanto gustan para un aperitivo .

Montarro es un vino frizzante rosado con gas de estos que tan de moda se están poniendo actualmente.

Está elaborado por la bodega Adega Cooperativa de Cantanhede en la localidad de su mismo nombre.
Se recomienda consumirlo bien frío a una temperatura de 5ºC.
Ideal para un aperitivo.
Graduación alcohólica 11% sobre volumen