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| Vino italiano Torio de Bodegas Umani Ronchi |
Torio
Montepulciano D´Abruzzo
Denominación de Origen Controlada
by
Umani Ronchi
Cosecha 2015
Zona de producción : Abruzzo
Osimo
Italia
****
Gracias a un amigo que se encuentra de vacaciones tenemos acceso a este vino de la región de Abruzzo.
De nombre Torio y de la bodega Umani Ronchi.
Pero un poco de historia ...
Abruzzo es una montañosa región italiana famosa por la calidad de sus vinos.
Está situada en el centro de Italia a todo lo largo del Mar Adriático.
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| Ubicación de la región de Abruzzo en Italia |
Pero como dicen que una imagen vale más que mil palabras, os dejamos a la izquierda una que clarifica totalmente la ubicación de la región de Abruzzo en Italia.
La tradición al vino en esta región se remonta al siglo IV antes de Cristo, donde se cultivaba una uva dulce estilo moscato muy demandada en la época.
Hoy en día la mayor parte de los viñedos de Abruzzo están en zonas de montaña muy propicias para el cultivo de una uva de gran calidad.
Umani Ronchi es la bodega que produce Torio, tiene una superficie de viñedos de un total de 210 hectáreas entre montañas y el mar a lo largo de la costa del Adriático.
Esta bodega está muy dedicada a la exportación hasta tal punto que el 70% de la producción de vino de Umani Ronchi se dedica a exportarse otros países donde tiene muy buena prensa.
Asia y Japón en concreto, donde la bodega tiene varios restaurantes, es uno de sus principales destinos fuera de Italia.
En la elaboración de Torio se combina barrica con botella al 50%.
La graduación alcohólica del vino italiano Torio se sitúan en el 13.5% sobre volumen.
La temperatura adecuada de servicio del vino Torio es de 16ºC.
Salud
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| Etiqueta del vino Torio de la región italiana de Abruzzo |