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| Didacus Barrica Premium de Bodega de Serón |
Dídacus
Cosecha 2014
Vendimia Seleccionada
Barrica Premium 8 meses de crianza
Vino de la Tierra Sierra de Estancias y Filabres
Indicación Geográfica Protegida
Bodega de Seron
Bodegas Viñalmanzora
Valle de Almanzora
Almería
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El la zona alta del Valle del Almanzora, desde la época Flavia romana, una Tagilitana llamada Voconia Avita, hija de Quinta, conmemoró la inauguración de unas Termas en Cela, ofreciendo un banquete público donde destacó el vino pisado en el Lagar de su Villa.
Hoy día, la Bodega de Serón, siguiendo esta tradición milenaria, elabora su vino DIDACUS procedente exclusivamente de sus propios viñedos ubicados en este valle.
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El vino Didacus ha sido elaborado con uva de la variedad Syrah que ha sido vendimiada en el Valle de Almanzora, a una altitud de unos 700 metros sobre el nivel del mar.
La diferencia termica entre el día y la noche alcanza en este valle una diferencia de hasta 20ºC lo que hace madurar las uvas de manera muy lenta, consiguiendose unos vinos muy aromáticos y de gran potencia.
Temperatura de servicio adecuada del vino Didacus 14ºC - 16ºC
Graduación alcohólica Didacus 14.5% sobre volumen.
Vino de la Tierra de Andalucía. Sierra de Estancias y Filabres
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| Bodega de Seron, Bodegas Viñalmanzora SL DIDACUS |