Un ribeiro tinto con nombre 30 copelos elaborado por Lagar do Merens

30 Copelos el Ribeiro Tinto de Lagar do Merens






30 Copelos
Ribeiro Tinto
Elaborado por José Merens (viticultor)
Variedades de uva
Sousón (40%), Caíno Longo y Caíño Redondo (35%), Brancellao (10%), Ferrón (10%)
Denominación de origen Ribeiro
Bodega Lagar do Merens

A Arnoia
Ourense
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Lagar do Merens es una bodega pequeña ubicada en A Arnoia y fundada en el año 2001.
Su promotor es José Merens propietario de 3.5 hectáreas de viñedos que surten a la bodega.
Las variedades de uva plantadas son principalmente las autóctonas del Ribeiro : Treixadura, Godello, Torrontés, Loureira y Lado, aunque también existen otras pequeñas cantidades de otras variedades.
Para la elaboración de 30 copelos, las uvas son desgranadas y despalilladas a mano.
Enteras don depósitadas en barricas de roble francés donde maceran durante 24-48 horas a una temperatura entre 7-9ºC.
Tras la primera fermentación el vino se traslada a barricas de roble francés, americano y húngaro donde realizará la fermentación maloláctica y descansará sobre sus lías un período de crianza de entre 6 y 9 meses.
Tras todo este proceso se embotella y descansa al menos 4 meses en botella hasta su comercialización.
El resultado es un vino potente y aromático, con notas amaderas nobles fruto de su crianza.
30 Copelos es un vino fácil de beber y difícil de olvidar.
Graduación alcohólica  12% sobre volumen


Denominación de Origen Ribeiro para 30 Copelos

Etiqueta de 30 Copelos

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