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| Zeta Pegaso un vino de Telmo Rodríguez by Bodegas Viñas Viejas de Pegaso |
Pegaso
"Zeta"
Vino de Garnacha
Elaborado por Telmo Rodríguez
Viñas viejas de Pegaso
Sierra de Gredos
Denominación de Origen Protegida Cebreros (DOP Cebreros)
Cosecha 2017
Avila
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Vino Pegaso Zeta
Viñas Viejas de Pegaso
De la Cosecha 2017 se han embotellado 8012 botellas de 75 cl.
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Dado que los vinos de garnacha tan en auge en los últimos tiempos,
son unos de nuestros preferidos,
aprovechamos todo momento y toda ocasión en la que podemos,
para degustar unos de estos fantásticos caldos.
Es de esta manera bajo indicación de un buen amigo que a veces nos orienta en nuestras catas como conocimos este vino de nombre tan peculiar Pegaso Zeta.
Estamos ante un vino realizado por el conocido enólogo Telmo Rodríguez, especialista en recuperar viñas viejas de alta calidad para elaborar pequeñas producciones como esta que hoy nos encontramos que está limitada a 8012 botellas.
En este caso el vino se elabora a partir de unas viñas viejas ecológicas de garnacha, que crecen sobre suelos de granito y pizarra en el pueblo de Cebreros a los piés de la Sierra de Gredos
y concretamente en los parajes de El Robledillo, El Mojón y El Presidente.
El vino se elabora de la manera tradicional y se somete a una crianza de seis meses
en barrica francesa de 500 litros y otros seis meses en depósito de acero.
El resultado es un vino curioso, potente y con sabor por los cuatro costados.
Uno de esos vinos curiosos y distintos que no logro clasificar mentalmente entre ninguno de los vinos más conocidos que suelo beber.
Curioso y me ayuda a disfrutarlo mas intensamente...
El precio se sitúa entre los 15-17 euros en distribución, algo más en un restaurante.
Su relación calidad precio es buena.
A las cuatro personas que lo hemos probado nos ha gustado.
Nuestra opinion del vino Pegaso Zeta ha sido muy positiva, un vino correcto e ideal para acompañar una buena carne.
Delicioso, si logras hacerte con una de las escasas botellas, no dudes en probarlo.
Salud
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