Hoy catamos el vino Vermell, un vino de pueblo que nos llega desde Valencia de Bodegas Celler del Roure

 

Cata del vino Vermell de Celler del Roure


Vermell
Vino de Pueblo
Bodegas Celler del Roure

Denominación de Origen Valencia
Vino Ecológico

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Leyenda en Etiqueta del vino Vermell


"Vi de Poble. Moixent. Terres dels Alforins.
Producto de España.
Valencia Denominación de Origen Protegida.
Embotellat per Celler del Roure SL
Moixent España RE 7204-V
Vino Ecológico 
Contiene Sulfitos"

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Opinión del Vino Vermell de Celler del Roure


De un tiempo a esta parte, nos estamos aficionando a los vinos Mediterráneos.
Lo que antes era una zona denostada para el vino, con vinos de granel en grandes proporciones, se está convirtiendo por derecho propio y por lo bien que lo están haciendo Bodegas y viticultores, en una área donde se producen unos vinos excepcionales.
Es por ello que Murcia, Valencia, Alicante están experimentando un auge y una explosión vitivinícola.
Hoy probamos el vino Vermell que amparado en Denominación de Origen Valencia y elaborado por la bodega Celler del Roure.
Y lo que eran buenas expectativas... nos ha dejado un poco fríos...
Vermell está elaborado con dos variedades de uva que nos encantan: 
Monastrell y Garnacha Tintorera.
El dulzor y la potencia de estas variedades es conocida, pero nos ha dejado a medias en Vermell.
Se trata de un "vino de pueblo" elaborado al modo tradicional y de forma ecológica.
Tras la vinificación el vino se somete a una curiosa crianza:
Se mantiene entre 4 y 6 meses en tinajas de barro enterradas.
El resultado es un vino potente, pero que nosotros hemos notado un poco agreste.
Un vino duro, al estilo del vino de pueblo, pero no apto para todos los paladares.
Nos ha faltado algo de delicadeza o un paso por boca más equilibrado.
El precio ronda los 8-9 euros por botella y su relación calidad precio es correcta simplemente.
O teníamos una expectativa muy elevada después de los grandes vinos de la zona que hemos probado recientemente, o Vermell nos ha dejado un poco fríos.
En resumen, un vino correcto, que se ha de probar, aunque no va a gustar a todo tipo de público.


Salud y buenos vinos ¡¡¡




Denominación de Origen Valencia para Vermell

Capsula que envuelve una botella de Vermell de Celler del Roure

Añada 2018 del vino Vermell

Logo de la Bodega Celler del Roure en una botella de Vermell

Descorche de botella de Vermell de bodega Celler del Roure

Hoy probamos el vino Vermell. Cata de vinos de Valencia

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