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| Dalmau Reserva de Bodegas Marqués de Murrieta |
Dalmau
Rioja Reserva
Cosecha 2013
Denominación de Origen Rioja
Edición limitada de 20814 botellas
Bodegas Marqués de Murrieta
Logroño
La Rioja
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Tuvimos la suerte de poder probar esta edición de Dalmau en una cata muy reducida que se realizó en ExpoOurense de la mano de Hijos de Rivera quienes tienen la distribución de esta pequeña maravilla de rioja.
En tan formidable marco, nos sorprendió la calidad de este Dalmau Reserva de 2013.
Dalmau está elaborado con las siguientes variedades de Uva: 71% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 14% Graciano.
Ha sido sometido a una crianza de 19 meses en barricas nuevas de roble francés allier.
Se recomienda su decantado al menos 20 minutos antes de su servicio.
La temperatura adecuada de servicio de Dalmau se sitúa entre los 16ºC y los 18ºC.
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Las uvas con las que se elabora Dalmau proceden de unos viñedos centenarios ubicados en la parte media de Finca Igay denominado Pago Canajas, con un suelo arcilloso y con multitud de cantos rodados en superficie.
La producción de estas cepas se limita manualmente a no más de 1kg por cepa, con esto se logra la más alta calidad
El resultado es esta maravilla denominada Dalmau.
Graduación alcohólica 14.5% sobre volumen
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| Un vino muy especial: Dalmau de Bodegas Marqués de Murrieta |