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| Paraje Mina albariño de Alberto Nanclares Ocio |
Paraje Mina
Viño Branco/ Vino blanco
Uva Albariña
Embotellado por
Alberto Nanclares Ocio
Castrelo
Pontevedra
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Elaborado al 100% con uva procedente de una única parcela (Paraje Mina) de la variedad albariño.
Las cepas de esta parcela tienen más de 20 años de edad.
El prensado se realiza en prensa neumática a baja presión.
Se elabora de manera tradicional con crianza sobre sus finas lías durante nueve meses en tinas de roble, con batonnage semanal.
La fermentación tiene lugar sin ningún tipo de añadido y con sus propias levaduras naturales.
Producción muy limitada de entre 600 y 700 botellas.
Graduación alcohólica del vino Paraje Mina de Alberto Nanclares 13% sobre volumen
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| Albariño Paraje Mina. Viño Branco. |
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| Etiqueta del vino Paraje Mina de Alberto Nanclares |