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¿Te apetece disfrutar de un vino tinto con una excelente relación calidad-precio y con un sabor frutal y fresco? Entonces no te pierdas el Atardecer Roble Ribera del Duero, un vino que puedes encontrar en los supermercados Mercadona por solo 3,50 euros. Te contamos todo lo que debes saber sobre este vino elaborado por Bodegas Vilano, una de las bodegas más antiguas y prestigiosas de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
¿Qué tiene de especial el Atardecer Roble Ribera del Duero?
El Atardecer Roble Ribera del Duero es un vino monovarietal de Tempranillo, la uva más emblemática de esta zona vinícola. Esta uva se caracteriza por su gran adaptación al clima continental y por su capacidad para expresar el terroir, es decir, las características del suelo y el entorno donde se cultiva. El resultado es un vino con personalidad, que refleja la esencia de la Ribera del Duero.
Este vino tiene una crianza de tres meses en barricas de roble francés, lo que le aporta ciertos matices tostados y especiados que complementan la fruta. Sin embargo, esta crianza es muy breve y no resta protagonismo al carácter frutal y fresco del vino, que es lo que lo hace tan agradable y fácil de beber.
¿Cómo es el Atardecer Roble Ribera del Duero en vista, nariz y boca?
El aspecto visual del Atardecer Roble Ribera del Duero es de un color rojo picota con reflejos violáceos, que denota su juventud y su intensidad. Tiene una buena lágrima que se desliza por la copa, indicando su cuerpo y su grado alcohólico.
En nariz, se perciben aromas de fruta roja madura, como cerezas y fresas, con algún toque de vainilla y regaliz procedentes de la madera. También se aprecian notas balsámicas y herbáceas que le dan frescura y complejidad.
En boca, es un vino ligero y fácil de beber, con una acidez equilibrada y unos taninos suaves. Tiene un paso agradable y un final corto pero persistente, que invita a seguir bebiendo.
¿Con qué maridar el Atardecer Roble Ribera del Duero?
El Atardecer Roble Ribera del Duero es un vino versátil y sencillo, que se puede disfrutar solo o acompañando a platos de carne, embutidos, quesos o arroces. Se recomienda servirlo a una temperatura de entre 14 y 16 grados centígrados para apreciar mejor sus cualidades.
Algunas sugerencias de maridaje son:
- Carnes rojas a la brasa o al horno, como solomillo, entrecot o cordero.
- Embutidos ibéricos, como jamón, chorizo o salchichón.
- Quesos semicurados o curados, como manchego, idiazábal o gouda.
- Arroces caldosos o melosos, como paella, risotto o arroz con bogavante.
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