Sardón de Duero • Milla de Oro Vinícola
Abadía Retuerta
Selección Especial
I. El Epicentro del Duero
Hablar de Abadía Retuerta Selección Especial es adentrarse en el corazón geográfico de la excelencia vinícola española. Situada en Sardón de Duero, justo en el límite de la Ribera del Duero, esta bodega ha sabido reclamar su propio espacio en la prestigiosa Milla de Oro.
Este vino no es solo una mezcla; es una declaración de intenciones. Procede de una cuidada selección de las mejores uvas de las 54 parcelas que componen la finca. Aquí, el terruño no es un concepto abstracto, sino una realidad física que se siente en cada trago.
"La riqueza del Tempranillo, la intensidad del Syrah y la elegancia del Cabernet Sauvignon convergen en un ensamblaje que ha sido reconocido como uno de los grandes vinos a nivel internacional."
Recuerdo mi última visita a la Abadía, un edificio del siglo XII restaurado con una precisión quirúrgica. Esa misma precisión es la que se aplica en la bodega, donde la espiritualidad del entorno se fusiona con la tecnología más avanzada.
II. La Ciencia tras el Selección Especial
La añada 2010 marcó un hito, pero la evolución constante ha llevado a este vino a obtener su propia clasificación como Vino de Pago, la máxima categoría que un viñedo puede alcanzar en España.
Coupage Maestro
Un ensamblaje dinámico que varía según la añada, pero siempre pivotando sobre el Tempranillo (75% aprox.), Syrah y Cabernet.
Crianza Noble
Envejecimiento en barrica de roble francés y americano durante 12 meses, logrando una integración perfecta de la madera.
El Selección Especial es el vino que mejor refleja la particularidad de cada rincón de la finca. Es el embajador de un valle que ha sido esculpido por el río Duero durante milenios.
III. Perfil Sensorial: Sueños Mágicos
Al servirlo, su color rojo cereza intenso con ribetes granates nos habla de su concentración y madurez. En nariz, es una explosión de complejidad:
- • Fruta roja madura
- • Notas balsámicas
- • Especias dulces
- • Fondo mineral
En boca, su graduación alcohólica del 14% está magistralmente equilibrada por una acidez vibrante. Es un vino delicioso y evocador que llena el espíritu de sueños mágicos.
La Inversión en un Gran Vino
Actualmente, el precio de este icono ronda los 28€ - 32€, una relación calidad-precio excepcional para un vino que compite directamente con las grandes etiquetas de la Ribera del Duero vecina.
Ideal para maridar con asados de cordero, carnes rojas a la brasa y quesos de larga curación. Es un vino que aguanta el paso del tiempo con una elegancia aristocrática.
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