Vinos de Portugal • Selección Monográfica
Monte dos Amigos: El Legado de Casa Relvas
I. La Filosofía de Casa Agrícola Alexandre Relvas
Hablar de Monte dos Amigos es sumergirse en la historia de la Casa Agrícola Alexandre Relvas. Situada en la llanura infinita del Alentejo, esta bodega familiar ha sabido conjugar la producción de alta calidad con una sostenibilidad real. Su compromiso no solo está en la botella, sino en la protección del ecosistema local, gestionando cientos de hectáreas de viñedo y bosque mediterráneo.
Este vino regional alentejano es un fiel reflejo de esa visión: un tinto equilibrado, honesto y con una capacidad asombrosa para gustar tanto al iniciado como al experto. Es la representación líquida de una tierra que ama el sol y respeta sus ciclos naturales.
II. Un Coupage Maestro: Aragonez, Touriga Nacional y Syrah
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| Aragonez, Touriga Nacional y Syrah para este Monte dos Amigos |
El secreto de su éxito reside en su ensamblaje. La Aragonez (conocida en España como Tempranillo) aporta la estructura y las notas de frutos rojos primarios. La Touriga Nacional, reina indiscutible de las uvas lusas, entrega esa elegancia floral característica y una profundidad de color casi impenetrable. Por último, la Syrah añade el toque especiado y la redondez que lo hace tan persistente en boca.
III. El Maridaje: Tradición y Amistad
Como su nombre indica, es un vino diseñado para compartir. Marida a la perfección con la gastronomía mediterránea más auténtica: desde un asado de carne roja o cerdo ibérico hasta quesos curados de oveja. Su versatilidad lo convierte en una opción segura para cualquier cena donde el objetivo primordial sea disfrutar de la buena compañía.
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