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| Opinión del vino El Médico de Bodegas Leyenda Del Paramo |
El Médico
100% Prieto Picudo
Vinos de la Tierra de Castilla y León
Bodega Leyenda del Páramo
Cosecha 2014
Valdevimbre
León
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Leyenda en Etiqueta del vino El Médico
"Cuenta la Leyenda del Páramo que entre la niebla,
crece una flor en las vides.
Prieto Picudo la llaman.
Desconocida,humilde y honesta como sus gentes,
forja la leyenda, leyenda de singularidad y proeza.
Es El Médico leyenda de vida, afán que da fruto en las más valiosas y ancestrales
viñas del páramo leonés."
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Opinión del vino El Médico un Prieto Picudo de Bodegas Leyenda del Páramo
Conocimos este vino a través de un club de vinos al que estamos suscritos y del que ya os hemos hablado en alguna ocasión.
El Médico es un vino distinto, partiendo de la variedad de uva con la que se elabora:
100% Prieto Picudo una variedad originaria de ciertas zonas de Castilla y León,
y especialmente implantada en el Bierzo.
Las uvas con las que se elabora este vino proceden de la finca El Médico donde hay viñedos de esta variedad con una edad superior a los 60 años.
En cuanto a la vinificación de El Médico, el mosto se macera con las pieles durante 72 horas antes de la fermentación, que dura entre 8 y 10 días.
Posteriormente se realiza una crianza de 9 meses en barrica de roble francés y americano (75%-25%)
Bodegas del Páramo que es la encargada de elaborar este vino, es una pieza clave en la recuperación de este tipo de uva.
Pedro González Mittelbrunn es su alma mater y define este vino de la siguiente manera:
"El Médico demuestra la elegancia de la variedad Prieto Picudo.
Un equilibrio entre fruta fresca y acidez por una parte,
y una sensación carnosa y recuerdos de crianza"
El precio de una botella de El Médico oscila entre los 12-16 euros, algo más en restauración.
En nuestra opinión, estamos ante un vino distinto, con bastante acidez presente como corresponde a la variedad de uva con la que se elabora.
Por esto ya no es apto para todos los gustos.
Por otro lado es un vino con cuerpo y carácter, algo que nos gusta,
y con notas de su crianza en barrica.
Un vino correcto aunque no apto para todos los públicos.
Si te gusta probar vinos nuevos ...
Salud y buenos vinos.
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| Etiqueta trasera donde se nos cuenta la "Leyenda del Páramo" |
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| Contraetiqueta trasera de una botella de vino El Médico |
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| Corcho del vino El Médico de Bodegas Leyenda del Páramo |
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| Emblema en cápsula de la bodega Leyenda Del Paramo |
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| Vino El Médico elaborado con uva Prieto Picudo |
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| Emblema de los Vinos de la Tierra de Castilla y León |
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| Dos copas de vino y Botella de El Médico de Bodegas Leyenda del Páramo |