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| Etiqueta el vino Terra de Cálago de Bodegas Benito Santos |
Terra de Cálago
Benito Santos
Congruenter Naturae Vivere
Bodega Sucesores de Benito Santos SL
Albariño
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Texto en la etiqueta trasera del vino Terra de Cálago
"100% albariño, is modern wine, crisp and mineral.
Salty. Long lingering finish"
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De inicio por el nombre nos recuerda a otro albariño probado hace algún tiempo y que quizás los más viejos ... Terras de Lantaño
Nuevamente desde la Fiesta del Albariño de Cambados que se ha convertido en un proveedor inagotable con unos de los mejores blancos de España.
En esta ocasión probamos un albariño de autor de la zona del Salnés.
Se trata de un vino de una pequeña bodeguita ubicada en Caleiro - Vilanova de Arousa.
Actualmente esta bodega la gestionan los Sucesores de Benito Santos
y así es su nombre en la actualidad.
Cuentan de D. Benito Santos que era un apasionado por la uva que cultivaba, el Albariño.
Su bodega pese a que no está entre las más conocidas de la zona, fue de las primeras que intervino en las Fiestas del Albariño de Cambados.
Trabaja totalmente en ecológico.
Sus vinos se elaboran con vendimia manual y selección a la entrada de la bodega.
El vino es desfangado por frío y fermenta en depósitos de acero inoxidable.
La producción de esta bodega Sucesores de Benito Santos SL es de 112.000 litros.
De este vino en concreto Terra de Cálago se producen unos 9000 litros.
Se trata de un vino muy mimado en la bodega que procede de tres fincas únicas Pagos de Bemil, Xoan y Sayar.
El precio aproximado de una botella de Benito Santos Terra de Cálago ronda los 9 -10 euros en bodega o distribución, algo más en restaurante como es normal.
Estámos ante un albariño clásico de esta zona del Salnés.
Aquí os dejamos varios que hemos probado últimamente por si queréis comparar:
Solo por nombrar algunos de esta misma zona que probamos hace poco.
Si deseas ver todo el listado de albariños solo tienes que colocar la palabra albariño en el Buscador arriba de todo en nuestra pagina web.
Nuestra opiníón del vino de hoy Terra de Cálago es muy positiva.
Recomendado.
Salud.
PD : Si lo pruebas comparte con nosotros tu opinión en los comentarios.
Gracias
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