UNIQO DOURO
VIBES PORTUGUESAS • 2021 VINTAGE
El invitado inesperado que se robó el show
Hay noches de verano que solo necesitan tres ingredientes: buena compañía, un churrasco humeante y ese vino que aparece por sorpresa. Unos amigos vuelven de Portugal, sacan este UNIQO 2021 y, de repente, la cena sube de nivel.
🍇 El Blend Perfecto
Directo de la etiqueta: Touriga Franca (45%), Tinta Roriz (35%) y Touriga Nacional (20%).
🪵 Toque de Roble
Este tinto no tiene prisa. Ha pasado 9 meses de estagio en barricas de roble francés para ganar esa elegancia.
🔥 Potencia y Grado
Con un 14% Vol., tiene el cuerpo ideal para aguantar platos intensos sin perder la frescura.
El valle del Duero portugués es famoso por sus paisajes de infarto, pero su verdadera magia está en botellas como esta. Elaborado por la Companhia das Quintas, el UNIQO 2021 es un tinto que nace en suelos de esquisto, lo que le da una personalidad mineral y una concentración de fruta brutal.
Al descorcharlo esa noche de verano, el aroma a cereza y frambuesa inundó la mesa. Es un vino con "flow": entra suave, pero te deja esas notas de especias y vainilla que te confirman que estás bebiendo algo bien hecho. Lo mejor es que, a pesar de su complejidad, es súper fácil de beber, con unos taninos tan finos que no cansan el paladar.
El Maridaje del Verano: Churrasco & UNIQO
No nos engañemos: un tinto así pide brasa. La potencia de la Tinta Roriz limpia la grasa del churrasco, mientras que la elegancia de la Touriga Nacional eleva el sabor de la carne. Es un vino de 8€ - 10€ que rinde como uno del doble de precio. Una joya para traerse siempre en la maleta desde Portugal.
📊 Data for Nerds (per 100ml)
Energía: 87 Kcal / 364 Kj.
Sello de Garantía: Douro DOC VBT 62617.
Aprende a leer cada botella y acierta en tu próxima compra en:
WWW.VINOSYETIQUETAS.COMVinos, Etiquetas y grandes historias