Tres fotografías nuevas para documentar una botella concreta: añada 2019, 95% Mencía, 5% Garnacha, 14,5% vol., Adegas Salvadur y la precinta Summum de la D.O. Ribeira Sacra.
Cata original · XVINOSLA EXPERIENCIA ESTÁ EN XVINOSAcivro Mencía 2019: opinión, precio y cataAllí queda la experiencia del grupo de los jueves, el precio investigado, la añada premiada y nuestra conclusión personal: fue un buen Ribeira Sacra y nos gustó.Leer la cata en una pestaña nueva →
La presentación de Acivro 2019 es muy reconocible por su economía gráfica. Sobre una etiqueta clara aparecen el nombre ACIVRO, la indicación MENCÍA, el formato de 750 ml y el 14,5% vol.
La parte más característica es la gran superficie blanca que recorre la etiqueta y deja ventanas curvas sobre el cristal oscuro. En la parte inferior aparece Ribeira Sacra · Denominación de Origen. No intenta parecer una etiqueta tradicional: apuesta por una imagen contemporánea, limpia y con mucha presencia visual.
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La parte posterior identifica a Adegas Salvadur S.L. y sitúa la bodega en Trasmonte, Vilachá de Salvadur, A Pobra do Brollón, Lugo. También deja visibles los 750 ml, 14,5% vol., el origen español y la advertencia de sulfitos.
El texto de la contraetiqueta vincula el vino con los viñedos de Trasmonte y con una idea de recuperación sostenible. La botella aparece además como edición numerada, un detalle que encaja con la pequeña producción declarada para la añada 2019.
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Acivro no recurre a escudos, ilustraciones históricas ni paisajes de viñedo. Su identidad está construida con espacio en blanco, curvas amplias, tipografía limpia y una etiqueta que deja respirar el cristal.
Ese lenguaje contemporáneo contrasta bien con la información de la contraetiqueta: pequeña bodega familiar, viñedos de Trasmonte, producción limitada y una denominación marcada por laderas, pizarra y trabajo manual.
Precio de referencia: alrededor de 14–15 euros
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La documentación técnica de Acivro sitúa el vino en la subzona Quiroga-Bibei, con viñedo a 320 metros, orientación sureste y suelo de pizarra. La vendimia de 2019 se realizó manualmente en cajas de 20 kg.
Para Vinos y Etiquetas estos datos ayudan a completar la botella sin convertir la ficha en una segunda cata. El frontal cuenta la marca y la variedad; la ficha técnica explica de dónde sale realmente ese vino.
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En XVINOS queda lo que ocurrió con el vino: la cata de los jueves, la impresión positiva, la investigación de precios y el contexto de la añada 2019.
En Vinos y Etiquetas conservamos la botella: frontal, contraetiqueta, tercera imagen documental, composición exacta de la cosecha, origen, datos analíticos y diseño.
2019 · D.O. Ribeira Sacra · Summum · Quiroga-Bibei · 95% Mencía · 5% Garnacha · Adegas Salvadur · 14,5% vol. · 75 cl · pizarra · vendimia manual · 8.000 botellas.
La experiencia personal permanece enlazada en XVINOS. Aquí queda archivada la botella con sus tres nuevas fotografías y los datos específicos de esta cosecha.
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