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| Monólogo Rioja Crianza 2014 |
MonólogoCrianza 2014Bodegas Monólogo
La Guardia La Rioja
12 meses en barrica de roble
Embotellado por Bodegas Monólogo
La Guardia
Graduación alcohólica de Monólogo es del 13,5% sobre volumen.
Embotellado por Bodegas Monólogo
La Guardia
Graduación alcohólica de Monólogo es del 13,5% sobre volumen.
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Para la elaboración de Monólogo se siguen varios pasos:
La uva se despalilla.
La maceración prefermentativa es de dos días.
El vino permanece 15 días en contacto con los hollejos.
Una vez realizado el prensado el vino yema se separa y es entonces el momento en el cual se realiza la fermentación maloláctica , todo ello siempre realizado a una temperatura controlada.
Tras esta fermetación maloláctica Monólogo se envejece y cría en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.
Es de esta manera como se le aportan esos aromas de madera tan complejos y que dan tan buen gusto.
Para la elaboración de Monólogo se siguen varios pasos:
La uva se despalilla.
La maceración prefermentativa es de dos días.
El vino permanece 15 días en contacto con los hollejos.
Una vez realizado el prensado el vino yema se separa y es entonces el momento en el cual se realiza la fermentación maloláctica , todo ello siempre realizado a una temperatura controlada.
Tras esta fermetación maloláctica Monólogo se envejece y cría en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.
Es de esta manera como se le aportan esos aromas de madera tan complejos y que dan tan buen gusto.
Tras este proceso y su paso por barrica, es cuando el vino se clarifica y filtra .
Posteriormente se procede a su embotellado.
Su temperatura adecuada de consumo se sitúa entre los 16ºC y los 18ºC.
Es embotellado en La Guardia por Bodegas Monólogo.
Este vino una vez elaborado de esta manera puede encontrarse en las cadenas de distribución a un precio aproximado que ronda los 4 o 5 euros.
Nuestra opinión acerca del vino Monólogo Crianza es que es un vino con una relación calidad precio correcta y destinada a un consumo frecuente.
Un vino correcto que no destacaré elocuentemente en ningún aspecto, pero que tampoco se le pueden encontrar fallos considerables.
Adecuado para un consumo diario acompañando tus comidas.
Su graduación alcohólica es del 13.5% sobre volumen.
Posteriormente se procede a su embotellado.
Su temperatura adecuada de consumo se sitúa entre los 16ºC y los 18ºC.
Es embotellado en La Guardia por Bodegas Monólogo.
Este vino una vez elaborado de esta manera puede encontrarse en las cadenas de distribución a un precio aproximado que ronda los 4 o 5 euros.
Nuestra opinión acerca del vino Monólogo Crianza es que es un vino con una relación calidad precio correcta y destinada a un consumo frecuente.
Un vino correcto que no destacaré elocuentemente en ningún aspecto, pero que tampoco se le pueden encontrar fallos considerables.
Adecuado para un consumo diario acompañando tus comidas.
Su graduación alcohólica es del 13.5% sobre volumen.
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| Vino Monólogo Crianza. DO Rioja |