 |
| Gago un vino de Telmo Rodríguez en la denominación de Origen Toro |
G
Gago
Un vino de Telmo Rodríguez
Gago Viticultores
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
Cosecha 2016
Toro
Zamora
*****
Conocí a Telmo Rodríguez a través de un extenso reportaje que un periódico le dedicaba,
hace ya más de un lustro.
Aunque lo cierto es que su trayectoria enológica abarca más de 20 años.
Conocido como "El recuperador de viñas" por su labor recuperando cepas centenarias
y variedades de uva casi extintas.
Es de esta manera como se ha dado a conocer, como un gran viajero,
que examina variedades muy escasas y de gran potencial,
fincas extremas donde la calidad es extrema,
y donde colabora con multitud de viticultores y productores para elaborar,
unos vinos con clase y distintos.
Hoy por hoy varios de los grandes vinos españoles llevan su nombre.
Las Beatas es uno de estos vinos que ha alcanzado los 100 puntos Parker.
Otros grandes de este enólogo son Matallana, Altos de Lanzaga o Pago La Jara.
*****
Pero antes del análisis de Gago de Telmo Rodriguez vamos a comentarte sobre ...
Otros vinos de Toro que hemos probado y quizás te gusten:
Y muchos otros que puedes encontrar usando nuestro buscador. (Arriba Derecha)
*****
Opinión del Vino Gago un DO Toro de Telmo Rodríguez
Como os comentábamos en otras entradas, estamos suscritos a varios clubs de vinos donde conseguimos rarezas o vinos no convencionales, que habitualmente no se distribuyen o no llegan a grandes superficies o tiendas que no sean mínimamente especializadas.
Es de esta manera como conseguimos un par de botellas de Gago y de Dehesa de Gago que analizaremos en otro artículo.
Gago es un vino que Telmo Rodríguez elabora en Toro con la colaboración de varias familias que le proveen de uva de sus mejores viñedos.
Las variedades utilizadas son tinta de toro y albillo procedentes de viñas viejas
y de escasa producción.
El vino fermenta en depósitos de madera y de acero.
Se cría un 80% en foudres y un 20% en barricas ensamblándose a continuación.
El resultado es un vino potente, son sabor y taninos presentes,
aunque no tanto como nos esperábamos.
Echamos de menos algo más de crianza que lo domestique.
Quizás unos años de botella le vengan bien...
El precio ronda los 16-17 euros por botella y la relación calidad precio es correcta.
Nos ha gustado, aunque podía haber sido mejor.
Nos ha quedado a un paso de dar el salto a un excelente vino, aunque lo dejamos simplemente en un buen vino que ya es mucho en los tiempos que corren.
Se puede probar, sin duda.
Salud y buenos vinos
Si tienes la suerte de probarlo, déjanos tus impresiones en los comentarios.
Entre todos lo valoraremos muchísimo mejor.
Un saludo
