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| Avancia Cuveé de O de Bodegas Avancia |
Avancia Cuveé de O
Mencía
Bodegas Avancia SL
Denominación de Origen Valdeorras
100% Mencía
Un vino mencía distinto llamado Avancia Cuvee de O
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Viñedo: Aeiroá.
Inclinación del terreno 30º aprox.
Localizado en la ribera sur del Río Sil con orientación Noreste.
Vendimia: A Finales de septiembre.
Elaboración: vendimia en cajas, fermentación en pequeños fermentadores abiertos , levadura salvaje.
Fermentación maloláctica en barrica de roble francés burdeos y borgoña.
Crianza: 13 meses en barrica con batonage.
Embotellado: sin filtrar ni estabilizar, sin clarificar.
Producción: aprox. 400 cajas.
Inclinación del terreno 30º aprox.
Localizado en la ribera sur del Río Sil con orientación Noreste.
Vendimia: A Finales de septiembre.
Elaboración: vendimia en cajas, fermentación en pequeños fermentadores abiertos , levadura salvaje.
Fermentación maloláctica en barrica de roble francés burdeos y borgoña.
Crianza: 13 meses en barrica con batonage.
Embotellado: sin filtrar ni estabilizar, sin clarificar.
Producción: aprox. 400 cajas.
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| Avancia Cuvee de O Denominación de origen Valdeorras |