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| Vindel un albariño de uvas rosas del Agro Tremoedo |
Vindel
Martin Codax
Albariño 2013
Denominación de Origen Rías Baixas
Bodegas Martín Codax
Cambados
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Tras tres semanas de vendimia ocurre el milagro,
las uvas de la parcela de Agro de Tremoedo alcanzan un singular color rosado que provoca una complejidad aromática única.
Mediante criomaceración se obtiene la máxima extracción de esos aromas así como una mayor densidad y carácter aterciopelado del vino.
Martín Codax Vindel nace de una viticultura extrema, encaminada a buscar un viñedo poco vigoroso, muy poroso y con una alta superficie foliar que provoca un muy bajo rendimiento y que las cualidades de esta uva rosas de albariño sean únicas.
Graduación alcohólica de Vindel de Martín Codax 13% sobre volumen