Opinión sobre la mejora de los vinos portugueses: Quinta dos Termos Vinhas Velhas Reserva 2015. La evolución.

Quinta dos Termos Reserva 2015 Vinhas Velhas






Quinta dos Termos
Vinhas Velhas
Reserva 2015
Denominacion de Origen Beira Interior
Producido y embotellado por
Quinta dos Termos

Belmonte
Portugal
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"Nos últimos anos tenho-me envolvido, con entusiasmo , no acompanhamento dos meus vinhos.
Escolho, em cada colheita, o vinho que prefiro.
Assim aconteceu com este tinto, feito com uvas de vinhas velhas das castas Trincadeira, Jaen, Rufete e Maruto, as quais juntei 10% de Syrah de vinhas novas.
Beba-o em boa companhia e guarde algumas garrafas para abrir ao longo dos próximos anos. Debe beber-se a uma temperatura de 18ºC"
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En los últimos años me he envuelto con entusiasmo en el acompañamiento de mis vinos.
Escojo en cada cosecha el vino que prefiero.
Así sucedió con este tinto , elaborado con uvas procedentes de viñas viejas de las variedades Trincadeira, Jaen, Rufete y Maruto, las cuales uní un 10% de Syrah de viñas jóvenes.
Degústelo en buena compañía y guarde algunas botellas para abrir a lo largo de los próximos años.
Debe consumirse a una temperatura de 18ºC.
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En nuestro reciente viaje a Portugal donde siempre tenemos el gusto de probar algunos nuevos vinos, en esta ocasión nuestra opinión sobre el vino Quinta dos Termos no ha podido ser más positiva.
Con un elevado control de la acidez, muy suave y muy fácil de beber, este vino constituye una de las evoluciones más favorables que hemos encontrado en torno a los vinos portugueses en los últimos años en los cuales, a nuestro entender están alcanzando unas altísimas cotas de calidad al nivel de los mejores vinos, tanto españoles , como europeos.
Si tienes la posibilidad, no dudes de probar una botella de este fenomenal Quinta dos Termos.
Graduación alcohólica 13.5% sobre volumen.

Un albariño con nombre clerical: Monte Pio desde Ribadumia elaborado por Coanga SL

Etiqueta del Albariño Monte Pio






Monte Pío
Albariño
Denominación de Origen Rías Baixas
Cosecha 2016
Bodegas Monte Pio
Coanga SL

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Para la elaboración de este vino Monte Pio se usa uva albariño al 100% procedente de la comarca del Salnés.
En su elaboración cabe destacar ciertos aspectos como son que las uvas son vendimiadas en su punto óptimo de maduración, y la vendimia se realiza de manera manual en cajas de 15 kg que mantienen las uvas en perfecto estado de cara a su entrada en bodega.
Los racimos son despalillados y se someten a un prensado suave.
El desfangado se realiza por gravedad.
La fermentación de Monte Pío es espontánea en depósitos de acero inoxidable y a una temperatura controlada.
Posteriormente se realiza el descube quedándose tan solo con sus lías más finas disueltas.
Reposa sobre estas al menos tres meses antes de su trasiega, filtrado y posterior embotellado.
La producción de la bodega en litros en esta cosecha de 2016 fue de 30.000 litros de los cuales de esta marca se elaboraron 22.500 litros.
La graduación alcohólica de este Albariño de la zona del Salnés es del 12.5%.

Un vino de rioja llamado Bozeto de Exopto elaborado a los pies de Sierra Cantabria y el Monte Yerga

Etiqueta de Bozeto de Exopto





Bozeto de Exopto
Cosecha 2016
Denominación de Origen Rioja
Garnacha (50%), Tempranillo(40%) y Graciano(10%)
Bodegas Exopto
La Guardia
La Rioja

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Bodegas Exopto toma su nombre del latín, cuyo significado es "desear fuertemente".
Pues así se fundó este proyecto, deseando fuertemente su éxito, allá por el año 2003.
La idea y la ilusión eran recuperar viñas viejas cultivadas en vaso a los pies de la Sierra Cantabria y del Monte Yerga, a más de 500 metros de altitud.
Madurado 9 meses en bodega, este ensamblaje de Garnacha(50%), Tempranillo(40%) y Graciano(10%), se distingue por su frescura, frutosidad y golosidad.
Para su elaboración, se vendimian la Garnacha y el Graciano procedentes del Monte Yerga (El Agudo). 
Tempranillo procedente de la zona de Ábalos (Periquita, El Silo, Las Arenas, Armendari).
Este vino Bozeto de Exopto ha sido envejecido y criado durante  9 meses en depósitos de hormigón, tinas de madera y barricas usadas de roble francés.
Su producción en el año 2016 ha sido de 75.000 botellas.
La temperatura adecuada de servicio se sitúa entre los 14ºC y los 16ºC.
Edad de las viñas entre los 30 y los 50 años.
Su consumo óptimo se estima hastas 2020 aunque puede conservarse mucho más allá.
Graduación alcohólica 14%

La moda de los vinos azules: MD Alcantara el auténtico vino azul

Bodegas Marqués de Alcántara y su vino azul








MD Alcantara
Authentic Blue
Vino azul
Variedad de uva Chardonnay
Bodegas Marqués de Alcántara
Auténtico vino azúl

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Tras detectar esta moda de los vinos azules a la que ya se han sumado varias bodegas, hoy tenemos el placer de degustar este vino azul denominado MD Alcantara de Bodegas Marqués de Alcantara.
Como nota además de su color azúl, debemos destacar que está elaborado al 100% con uva de la variedad Chardonnay.
¿A que se debe el color azul de este vino?
Desde la bodega insisten que tras varios años de duro trabajo sobre esta variedad de uva, han sido capaces de obtener sus pigmentos naturales, entre ellos la antiocianina la cual tras estabilizarse en el vino, da este color azulado al mismo.
Su fermentación en frío le da también un cúmulo de aromas propios a este MD Alcantara.
Todo ello sin alterar el sabor de la uva chardonnay.
Su eslogan:
" Si no lloras tampoco ríes,
Si no ríes nunca te diviertes,
Si no te diviertes no estás,
Si no estás jamás vivirás este momento"
El resultado es un vino procedente de las mejores uvas blancas.
Un vino fresco, aromático, expresivo y elegante.
Su color azul y su mezclad de sabores de mango, melocotón y manzana, lo hacen exclusivo y diferente.
Su consumo moderado hace de los momentos que sean divertidos,
agradables e inolvidables.
Contiene antocianina.
Su temperatura adecuada de consumo se sitúa entre los 6ºC y los 8ºC
Gourmet - El auténtico vino azul
Graduación alcohólica de MD Alcantara el vino azul 11% sobre volumen

Mi opinión sobre Juan Gil Cuvee Especial edición Vinoselección: Formidable

Juan Gil Cuvée Especial 2016 Vinoselección







Juan Gil
Cuvée Especial
Cosecha 2016
Denominación de Origen Jumilla
Juan Gil Bodegas Familiares
Gil Family States
Edición Especial para Vinoselección
Club de Vinos

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Ya es mío. 
Tras el lanzamiento del Juan Gil Etiqueta Marrón como denomino a este Cuvée especial para los socios de Vinoselección, no podía  esperar y una de las primeras cajas que salió del Club fue la que tenemos el placer de degustar y hoy compartir con vosotros nuestra opinión acerca del Vino Juan Gil Cuvee Especial 2016.
Pero antes tengamos un poco de historia...
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Bodegas Juan Gil es una empresa familiar fundada en 1916 que en la actualidad actúa como punta de lanza de los vinos del sureste español.
Se trata de una de las sagas vitivinícolas más importantes y aplaudidas por la crítica del escenario nacional. (99 puntos Parker para "El Nido"). 
En la actualidad es gobernada por la cuarta generación de la familia Gil.
La herencia de la tradición y la innovación enológica se dan la mano en una bodega que apuesta por la variedad monastrell como base de sus vinos.
Asentada en la Denominación de Origen Jumilla, que comprende cerca de 30.000 hectáreas de viñedo repartido entre Murcia y  la provincia de Albacete.
La Familia Gil posee 350 hectáreas situadas a una altitud entre los 700 y los 850 metros sobre el nivel del mar, lo que favorece la mejora maduración de los racimos de la variedad monastrell.
El clima es Mediterráneo con influencia continental e importantes cambios de temperatura entre el día y la noche en la época de la vendimia.
Los suelos son franco arenosos y calizos.
Para la elaboración y crianza de este vino, se ha realizado una esmerado selección de los mejores racimos de monastrell tras una vendimia manual de los mismos en cajas.
Estos son conducidos al inmueble elaborador, donde tienen lugar los procesos de fermentación alcohólica y maceración a temperatura controlada.
Completada esta fase el vino es criado en barricas de roble francés y americano durante 10 meses y, finalmente, embotellado en exclusiva para los socios de Vinoselección.
El resultado... un vino francamente maravilloso.
Graduación alcohólica Juan Gil Cuvée Especial 2016 15% sobre volumen.

Vino Frizzante Blanco 5º Grados V. Cristina directo desde las estanterías de nuestro Mercadona de confianza

Vino frizzante blanco de Mercadona. V. Cristina








Frizzante
Blanco
5º Grados
V. Cristina
Frizzante de Mercadona
Elaborado por
JGC

Daimiel
Ciudad Real
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Otros vinos de Mercadona
The GuvNor (El Mandamás)
Iovis Syrah
Rioja Heredad de Altillo
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El vino que hoy probamos y que os presentamos no debería incluírse en la categoría de vinos, sino de bebidas a base de vino de baja graduación.
Es un producto muy adecuado para gente a la que le gusta el vino muy suave, o como dice un amigo, un vino para los que no le gusta el vino.
Debido a que en los lugares de venta comparte estantería con los vinos del establecimiento, hoy os lo presentamos... si lo probáis o no ya ...
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Manzana verde, pera, melocotón y cítricos se funden en la copa para ofrecerte una bebida chispeante, fresca y  ligeramente dulce con la que acompañar pescado , quesos, embutidos y aperitivos.
¡ Triunfa con comida mexicana !
Ideal entre horas.
Bebida de baja graduación a base de vino.
Este Frizzante blanco de Mercadona ha de servirse muy frío a una temperatura aproximada de 7ºC.
Es un vino que marida especialmetne bien con pescados y mariscos, quesos o aperitivos.
A la venta en las estanterías de vinos de todos los hipermercados Mercadona.
Graduación alcohólica 5ºC.

Romántica Crianza 2014 un ribera del Duero para Bodega de Bardos por Bodegas y Viñedos de Hoz Sualdea

Etiqueta de Romántica Crianza 2014






Romántica
Crianza 2014
Denominación de Origen Ribera del Duero
100% tempranillo
Crianza de 14 meses en roble francés
Embotellado para
Bodega De Bardos
por Bodegas y Viñedos de Hoz Sualdea
Grupo Vintae

Fuentemolinos
Burgos
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Por caminos olvidados, ocultos tras la niebla de los años, resuenan aún los cantos de las grandes gestas de los héroes del pasado.
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Romántica crianza es un vino monovarietal de tempranillo vendimiado en la zona de Moradillo de Roa y Fuentemolinos en la provincia de Burgos.
Para su correcta maduración se recoge entre la última semana de septiembre y la primera de octubre.
Su elaboración y fermentación se realiza en cubas de 15.000 litros a 28ºC durante tres o cuatro semanas.
La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés al igual que la crianza, la cual es de 14 meses en barricas de primer y segundo año.
El resultado es un vino agradable, sedoso, con la madera bien integrada aportando notas balsámicas, y con un rico y persistente final.
Graduación alcohólica 14% sobre volumen.

Un vino elaborado con uva Chardonnay y con apellidos Faustino Rivero Ylecia

Etiqueta Faustino Rivero Ylecia







Faustino Rivero Ylecia
Vendimia Seleccionada
Chardonnay
Vino de la Tierra de Castilla
Embotellado para
HVMA SL
Alcazar de San Juan
Ciudad Real

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Variedad de uva Chardonnay
Suave, Fresco y afrutado.
Maridaje ideal con pescados.
Temperatura de servicio 6ºC-11ºC
Denominación de Origen
Vino de la Tierra de Castilla
Estamos ante un vino joven que se elabora con una variedad de uva de las no habituales en España, hablamos de la uva Chardonnay. 
Tras su elaboración se recomienda su consumo como vino joven, antes de un año desde su salida al mercado.
Para su conservación se recomienda que se guarde en sitio fresco, oscuro y tranquilo.
El precio de este Faustino Rivera Ylecia Chadonnay se sitúa en el entorno de los 3 euros y su relación calidad precio es aceptable.
En cuanto a la opinión acerca de este Chardonnay de Faustino Rivero, en nuestras catas no recibió ninguna alabanza representativa.
Un vino ligero, graso y de corta intensidad, muy herbal.
Un vino de chateo o para beber con facilidad o para acompañar una carne blanca o un pescado.
Graduación alcohólica 12% sobre volumen.

Cruz de Alba Ribera del Duero Crianza 2014 un buen ribera de la mano de Bodegas Cruz de Alba

Cruz de Alba Crianza 2014 de Bodegas Cruz de Alba







Cruz de Alba
Crianza 2014
Edición limitada 241 barricas
Denominación de Origen Ribera del Duero
Finca los Hoyales
Bodegas Cruz de Alba
Quintanilla de Onésimo
Valladolid

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Sabiendo escuchar a las cepas e interpretando las señales de la naturaleza, hemos intervenido lo mínimo posible para que la esencia de nuestro particular viñedo no se pierda.
De esta añada se han elaborado 241 barricas que nos han dado 72.104 botellas de 75 cl y 120 botellones de 3 litros.
La crianza ha la que se ha sometido a este Cruz de Alba Crianza 2014 ha sido de 15 meses en barrica y de al menos 10 meses en botella antes de su comercialización.
Para el maridaje de esta botella de Cruz de Alba se recomiendan carnes rojas, cocidos o comida asiática muy especiada.
Este vino ha sido elaborado al 100% con uva tempranillo.
Su temperatura de servicio adecuada se sitúa entre los 16ºC y los 18ºC.
Nuestra opinión sobre el vino Cruz de Alba Crianza es positiva, un buen ribera.
La graduación alcohólica es del 14.5% sobre el volumen

Un Moscatel de Chipiona de Nombre Lerchundi de Bodegas Luis Caballero SA

Etiqueta de Lerchundi  Moscatel de Chipiona






Lerchundi
Moscatel de Chipiona
Solera Familiar
Jerez-Xeres-Sherry
Luis Caballero SA
El Puerto de Santa María
Cádiz

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Este Moscatel, procedente de nuestra viña 
"Las Cruces", conmemora el nombramiento del 
Padre Lerchundi como Hijo Predilecto de la Villa de Chipiona en 1892, siendo alcalde de la misma D. Antonio Caballero y Ruíz.
Desde esta fecha la casa Caballero lo elabora en recuerdo del ilustre franciscano.
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Es un Moscatel de color muy oscuro e intensos aromas florales, con reminiscencia de higos en boca.
Para la elaboración de este moscatel de Chipiona se usa principalmente la variedad denominada  "Moscatel de Alejandría".
Esta variedad produce un vino dulce muy apreciado en la zona quen normalmente se toma como postre o como acompañamiento de los mismos.
La temperatura adecuada de servicio de este Lerchudi es de 13ºC.
Puede acompañar postres elaborados a base de frutas o disfrutarse en la sobremesa.
Denominación de Origen Jerez Xeres Sherry
Graduación alcohólica 17% sobre volumen

Desde Sober en plena Ribeira Sacra: Tear un coupage de mencía, tempranillo y garnacha elaborado por Bodegas Tear

Etiqueta de Tear un Ribeira Sacra de Sober







Tear
Amandi
Denominación de Origen Ribeira Sacra
Mencía, Tempranillo y Garnacha
Elaborado y embotellado por
Manuela Valdés Pérez
Adega Tear

Sober
Lugo
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Amandi - Viñas de Ribeira - 
agradecida a ese sol que personaliza sus vinos de la mañana a la noche, recibe el cuidadoso mimo, que, escalón a escalón, van dándole sus viticultores. verdaderos protagonistas y artífices de los delicados aromas y sabores que conforman su carácter único.
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Fue hace un par de meses en la última edición de la Feria Gastronómica Xantar en Ourense celebrada a principios de este 2018 cuando tuvimos la ocasión de asistir a un Tunel del Vino donde se daban cita más de cien vinos gallegos de primer nivel.
Uno de ellos que nos sorprendió fue este Tear elaborado por la bodega de su mismo nombre, en el que no se usa la uva mencía al 100% sino con un coupage donde además de la mencionada, se unen el tempranillo y la garnacha.
El resultado ... un vino distinto.
Con el carácter y el sabor de la Ribeira Sacra, eso sin duda, pero este vino Tear es algo más.
Hay que probarlo para darse cuenta de los sutiles matices que lo hacen sobresalir.
Producción de Adegas Tear de este vino 18.000 litros
Graduación alcohólica del vino Tear : 13% sobre volumen

Albariño Gran Novás un DO Rías Baixas elaborado por Bodegas Aldea de Abaixo

Albariño Gran Novas desde O Rosal - Galicia






Gran Novas
Albariño
Cosecha 2016
Denominación de Origen Rías Baixas
Embotellado por
Bodegas Aldea de Abaixo 

O Rosal
Galicia
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Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos,
limpio, brillante.
En boca presenta buena carga de fruta, fruta madura de hueso, furta blanca y cítricos.
Con volumen en boca , buena estructura,  buen equilibrio y acidez bien integrada.
Postgusto largo y persistente.
La Bodega Aldea de Abaixo quien con mimo realiza este vino Gran Novás esta formada por seis cosecheros con una larga tradición familiar en el mundo del vino.
Los viñedos con los que se elabora este vino tienen una antiguedad superior a los 50 años.
Vino elaborado con uva albariño al 100%.
Esta bodega está situada a muy pocos metros de un centro de interés cultural como son los "Muiños do Folón e Picón" una visita obligada al igual que la bodega en la zona de O Baixo Miño.
Un delicioso Albariño de O Rosal que en los últimos años ha alcanzado varios premios de mérito.
Producción de la Bodega Aldea de Abaixo en la cosecha 2016: 50.000 litros
Producción de la marca Albariño Gran Novas 40.000 litros
Graduación alcohólica de Gran Novas 13% sobre volumen.

Mencía del Bierzo Viña Castelao desde las estanterías de Carrefour a nuestra mesa

Etiqueta Viña Castelao Mencía







Viña Castelao
Mencía
Denominación de Origen Bierzo
Embotellado para
Compañía exportadora de Vinos SL
Cabañas Raras

León
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Por curioso llegó a nosotros una botella de este vino.
Se trata de un mencía que hemos comprado en uno de los hipermercados con mejor bodega de nuestra zona: Carrefour.
En este caso se trata de un vino de chateo, para tomar sin complejos y sin esperar grandes protagonismos ni excelsas impresiones.
En el vino Viña Castelao la uva mencía es la protagonista , y su sabor es el típico que aporta esta uva.
Potencia, sabor y un poco de tosquedad en este caso.
Recordemos que estamos ante un vino que ronda los 3 euros por botella.
Ideal para un cocido, un potaje o una comida intensa.
Un vino destinado al consumo masivo y simplemente un tinto correcto.
Sin más.
Graduación alcohólica Viña Castelao Mencía 13% sobre volumen

Davila desde O Rosal un excelente vino blanco by Adegas Valmiñor

Etiqueta de Davila de Bodegas Valmiñor






Davila
Albariño, Loureiro y Treixadura
O Rosal Cosecha 2016
Denominación de Origen Rías Baixas
Elaborado y embotellado por
Adegas Valmiñor

O Rosal
Pontevedra
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"Con generosa mano extiende la lluvia su manto sobre la cepa Albariño, en la tierra que con rigor acoge la nueva savia ya sin llanto.
El viento desde el mar arrastra el aroma del Loureiro
mientras el astro sol con ventura,
custodia y vigila que todo sarmiento de Treixadura
medre ya sin sombra.
Lluvia, tierra, viento y sol la combinación única de Adegas Valmiñor".
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Aspectos a destacar en la elaboración del vino Davila.
Minuciosa selección y control de las variedades Albariño, Treixadura y Loureira en el viñedo.
Vendimia en cajas de 20 kg.
Mesa de selección y maceración en frío de cada variedad por separado.
Prensado de la uva.
Desfangado estático en depósitos de inox y fermentación alcohólica de las variedades también por separado.
Crianza sobre lías de las variedades albariño y loureiro durante dos meses.
Filtración suave y en atmosfera inerte.
Reposo en botella durante sesenta días , previamente a su distribución.
Graduación alcohólica del vino Davila 13% sobre volumen

Desde Gondomar en Portugal Quinta da Soalheira un vino con DO Douro elaborado por Borges

Etiqueta de Quinta da Soalheira DOURO






Quinta da Soalheira
Vinho Tinto
Instituto dos Vinhos do Douro e Porto IF
DOC Douro
Tinto 2015
Embotellado por
Sociedade dos Vinhos Borges SA

Gondomar
Vinhos de Portugal
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Con una historia de siglos en la producción de vinos, Borges fue comprando Quintas (viñedos) en las principales regiones vinícolas de Portugal.
En estas fincas hizo confluir la más moderna tecnología junto con los métodos y la experiencia de más de 130 años de historia en la elaboración de vinos.
Este vino Quinta da Soalheira fue elaborado a partir de las variedades de uva Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cao y Tinta Barroca.
A la vista es un vino de color rubí intenso, en nariz es afrutado, con aromas a higo, mentol y algún ahumado fruto de su crianza en madera.
En boca es un vino con volumen, con taninos muy presentes.
La crianza de Quinta da Soalheira se realiza en barricas de roble francés durante un período entre los  9  y los  12 meses.
Su temperatura de servicio adecuada se sitúa entre los 16ºC y los 18ºC.
Graduación alcohólica de Quinta da Soalheira es de 13.5% sobre volumen

Albariño con 30 meses de crianza Añada de Baladiña de Bodegas Lagar de Besada

Albariño con crianza Añada de Baladiña





Añada de Baladiña
Albariño 100%
Para instantes irrepetibles
Sentir el albariño
Cosecha 2007
Denominación de Origen Rías Baixas
Elaborado y embotellado por
Lagar de Besada

Xil
Meaño
Pontevedra
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El reposo de varios años en depósito en nuestra bodega convierte este albariño en ideal para disfrutar de momentos irrepetibles,
Para su elaboración se realiza una rigurosa selección de las uvas que van a ser usadas, 
tras su fementación se mantiene en depósito durante 30 meses.
Batonnage y trasiegos escasos. 
Bajas concentraciones de sulfitos.
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Lo probamos en el Tunel del Albariño del pasado año 2017 de las Fiestas del Albariño de Cambados.
Tras nuestra cata podemos contrastar que se trata de un albariño especial y diferente.
Según nos indican desde bodega, este albariño Añada de Baladiña, solo se elabora en añadas que son consideradas excepcionales.
Temperatura de servicio adecuada entre 12ºC y 14ºC.
Producción total de la Bodega Lagar de Besada 50.000 litros
Producción de la marca Añada de Baladiña 5000 litros
Graduación alcohólica 12.5% sobre volumen.

Un ribeiro tinto con nombre 30 copelos elaborado por Lagar do Merens

30 Copelos el Ribeiro Tinto de Lagar do Merens






30 Copelos
Ribeiro Tinto
Elaborado por José Merens (viticultor)
Variedades de uva
Sousón (40%), Caíno Longo y Caíño Redondo (35%), Brancellao (10%), Ferrón (10%)
Denominación de origen Ribeiro
Bodega Lagar do Merens

A Arnoia
Ourense
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Lagar do Merens es una bodega pequeña ubicada en A Arnoia y fundada en el año 2001.
Su promotor es José Merens propietario de 3.5 hectáreas de viñedos que surten a la bodega.
Las variedades de uva plantadas son principalmente las autóctonas del Ribeiro : Treixadura, Godello, Torrontés, Loureira y Lado, aunque también existen otras pequeñas cantidades de otras variedades.
Para la elaboración de 30 copelos, las uvas son desgranadas y despalilladas a mano.
Enteras don depósitadas en barricas de roble francés donde maceran durante 24-48 horas a una temperatura entre 7-9ºC.
Tras la primera fermentación el vino se traslada a barricas de roble francés, americano y húngaro donde realizará la fermentación maloláctica y descansará sobre sus lías un período de crianza de entre 6 y 9 meses.
Tras todo este proceso se embotella y descansa al menos 4 meses en botella hasta su comercialización.
El resultado es un vino potente y aromático, con notas amaderas nobles fruto de su crianza.
30 Copelos es un vino fácil de beber y difícil de olvidar.
Graduación alcohólica  12% sobre volumen

Y para el postre Moscatel Ochoa Vendimia tardía 2015 de Bodegas Ochoa

Ochoa Moscatel Vendimia Tardía de Bodegas Ochoa






Ochoa
Moscatel Vendimia Tardía
Cosecha 2015
Denominación de Origen Navarra
Bodegas Ochoa
Olite
Navarra

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Ochoa Vendimia Tardía es un vino blanco dulce natural, elaborado con uvas de la variedad "Moscatel de grano Menudo"
procedentes de un carasol de nuestra finca "El Bosque de Trabuenas".
Ha sido elaborado con uvas de vendimia tardía, obteniendo un vino que destaca por su potencial aromático y recuerdo a la variedad de uva de la que procede.
Su temperatura de servicio adecuada se sitúa entre los 8ºC y los 10ºC.
En origen y en idea fue un vino dulce destinado a un remate a lo grande de cualquier comida, su creador fue Javier Ochoa hace ya más de 20 años y hoy en día sigue siendo un clásico encabezando las listas de ventas en este tipo de vinos , así como los reconocimientos enológicos. 
Un gran final para una gran comida.
Presentación en botella de 50 cl transparente.
Graduación alcohólica 15% sobre volumen.

Duas Quintas DO Douro un vino que hemos probado en Portugal esta Semana Santa y que nos ha gustado by Ramos Pinto

Duas Quintas de Bodegas Ramos Pinto DO Douro






Duas Quintas
Ramos Pinto
Douro 2015
Producido y embotellado por
Adriano Ramos Pinto Vinhos SA
Vilanova de Gaia
Vinhos de Portugal

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En el Valle del Duero, donde la viña está presente desde hace 2000 años, es donde la casa Ramos Pinto fundada en 1880, elabora el vino "Duas Quintas".
Esta bodega fue una de las creadoras e impulsoras de la Región Demarcada que ha dado lugar posteriormente a la Denominación de Origen Douro
Pionero en su región, este gran vino está lleno de carácter y elegancia.
Para su elaboración se usan uvas de dos viñas únicas e históricas: 
Quinta de Ervamoira y Quinta dos Bons Ares.
Su crianza ha sido de 18 meses en barricas de roble francés para el 20% del vino, mientras que el restante envejece en inox.
Para la elaboración de Duas Quintas se han usado uvas de las variedades touriga franca (40%), tinta roriz (40%) y touriga nacional (20%)
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En nuestro reciente viaje de Semana Santa a Portugal donde tuvimos el placer de probar un buen número de vinos nuevos, hoy os traemos este Duas Quintas de la Bodega Ramos Pinto que ha sido el que más nos ha gustado de todo lo catado.
Realmente, estamos ante un vino distinto a los demás Douro degustados, muy cuidado y elegante, de buen paso por boca y agradable final.
Uno de los mejores Douro que hemos tenido el placer de probar.
Temperatura de servicio adecuada 16ºC.
Graduación alcohólica 14% sobre volumen.