Un vino de rioja llamado Bozeto de Exopto elaborado a los pies de Sierra Cantabria y el Monte Yerga

Etiqueta de Bozeto de Exopto





Bozeto de Exopto
Cosecha 2016
Denominación de Origen Rioja
Garnacha (50%), Tempranillo(40%) y Graciano(10%)
Bodegas Exopto
La Guardia
La Rioja

*******
Bodegas Exopto toma su nombre del latín, cuyo significado es "desear fuertemente".
Pues así se fundó este proyecto, deseando fuertemente su éxito, allá por el año 2003.
La idea y la ilusión eran recuperar viñas viejas cultivadas en vaso a los pies de la Sierra Cantabria y del Monte Yerga, a más de 500 metros de altitud.
Madurado 9 meses en bodega, este ensamblaje de Garnacha(50%), Tempranillo(40%) y Graciano(10%), se distingue por su frescura, frutosidad y golosidad.
Para su elaboración, se vendimian la Garnacha y el Graciano procedentes del Monte Yerga (El Agudo). 
Tempranillo procedente de la zona de Ábalos (Periquita, El Silo, Las Arenas, Armendari).
Este vino Bozeto de Exopto ha sido envejecido y criado durante  9 meses en depósitos de hormigón, tinas de madera y barricas usadas de roble francés.
Su producción en el año 2016 ha sido de 75.000 botellas.
La temperatura adecuada de servicio se sitúa entre los 14ºC y los 16ºC.
Edad de las viñas entre los 30 y los 50 años.
Su consumo óptimo se estima hastas 2020 aunque puede conservarse mucho más allá.
Graduación alcohólica 14%


Opinión sobre el vino Bozeto de Exopto