Legado del Conde un albariño con DO Rías Baixas presentado por el Grupo Reboreda Morgadío

Vino Legado del Conde albariño del grupo Reboreda





Legado del Conde
Albariño 2016
Denominación de Origen Rías Baixas
Adegas Morgadío
Grupo Reboreda Morgadío

Albeos
Crecente
Pontevedra
****
Legado del Conde es un vino monovarietal de Albariño .
Cata : Amarillo paja con aromas frutales intensos y limpios.
Debe servirse a temperatura aproximada de 10ºC
La antigüedad media de los viñedos de donde se obtiene la uva para elaborar este vino es de unos 20 años, siendo todos propiedad de la empresa, no se compra uva a otros productores.
Se disponen de 50 hectáreas de viñedos en el entorno de la bodega.
En nariz es de una intensidad media con recuerdos a frutas como pera o manzana.
Paso por boca muy agradable con una cierta salinidad fruto de su proximidad atlántica.
Graduación alcohólica 12% sobre volumen

Arrocal un Ribera del Duero con seis meses de barrica de la mano de Bodegas Arrocal

Arrocal 2015 Seis meses en barrica de Bodegas Arrocal





Arrocal
Cosecha 2015
Denominación de Origen Ribera del Duero
6 meses en barrica
Bodegas Arrocal

Gumiel de Mercado
Burgos
*****
Arrocal es un vino elaborado al 100% con uva de la variedad tempranillo (tinta del país).
Los viñedos de Bodegas Arrocal son propioes y están situados en Pago de Morenillos, su producción está limitada a 4500 kg por hectárea.
La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 16 kg para su posterior paso a cinta de selección de racimos.
La maceración tiene lugar durante 20 días a temperatura controlada mediante duchas de agua.
Su crianza o envejecimiento es de 6 meses en barricas de roble francés de tostado medio y medio plus.
En esta cosecha de 2015 se elaboraron 80.000 botellas de Arrocal.
Graduación alcohólica 14% sobre volumen

Casal de Armán uno de los DO Ribeiros más conocidos, de Bodegas Casal de Arman

Casal de Armán Ribeiro Blanco




Casal de Armán
Denominación de Origen Ribeiro
Cosecha 2016
Treixadura, Godello y Albariño
Bodegas Casal de Armán

Santo André
Ribadavia
Ourense
****
Uno de los vinos clásicos cuando se habla de vinos de esta denominación de origen.
La combinación de uvas realizada en su elaboración (Treixadura 90%, Godello 5% y Albariño 5%) junto con la diversidad en cuanto a ubicación de las uvas cosechadas en el Valle del Avia dan como resultado un vino muy estructurado y de un sabor inigualable.
Para su elaboración se realiza un control riguroso en la viña.
 La vendimia es manual en cajas de plástico de 15kg.
 Rapidamente se traslada en  furgoneta isotérmica y realiza un control de temperatura  a la uva, 
que se mantiene a 7ºC durante 12 horas.
Posteriormente se vuelve a seleccionar en mesa vibratoria.
A continuación se realiza un presado neumático de uva entera. 
Se separa y desfanga el mosto y la fermentación tiene lugar a temperatura controlada en depósitos de inox donde reposa durante 9 meses.
El resultado es un vino elegante y muy aromático, con un final persistente que es ideal para los sabrosos platos de pescados y mariscos que pueden degustarse en las Rías Gallegas.
Su temperatura de servicio adecuada se sitúa entre los 8ºC y los 9ºC
La producción de la bodega es de 100.000 botellas anuales
Su volumen alcohólico es del 13.6% 

Ribera del Duero Alonso del Yerro desde Roa y de la mano de Viñedos Alonso del Yerro

Alonso del Yerro con 15 meses de crianza Añada 2012




Alonso del Yerro
2012
Denominación de Origen Ribera del Duero
Elaborado y embotellado por:
Viñedos Alonso del Yerro SL
Roa
Burgos

****
Alonso del Yerro es un vino elaborado al 100%  con uva Tinta Fina (tempranillo) proveniente de dos parcelas distintas, que son una muestra ejemplar de la esencia del viñedo de la Ribera del Duero.
 La vendimia es realizada manualmentel y  la uva es seleccionada de manera rigurosa.
La vinificación de cada parcela se realiza por separado.
 La fermentación y maceración de Alonso del Yerro  se realiza en madera durante  25 días. 
Alonso del Yerro María 2012 Tiene una crianza de 15 meses en roble francés. 
Esta añada fue calificada por el gurú Parker con 92 puntos.
Graduación alcohólica 14.5% sobre volumen.

Veigadares el blanco de blancos, el primer blanco gallego que tocó la madera.

Veigadares O Branco dos Brancos




Veigadares
O Branco dos Brancos
Cosecha 2013
Denominación de Origen Rías Baixas
Albariño, Treixadura y Loureiro
Elaborado y embotellado por 
Viñas e Adegas Galegas SL
****
Veigadares es un vino histórico.
Fue el primer albariño en "tocar" madera, 
la mejora madera de roble, en su proceso de crianza.
Una fórmula que buscaba prolongar su vida en botella, añadió una nota vibrante y desconocida.
Mitica variedad "blanco de blancos".
Veigadares atesora los más importantes premios a los que puede aspirar un vino.
Toma su nombre del terreno donde comenzó a cultivarse: "Veiga de Ares".
La obra original que ilustra esta etiqueta
"Baco bajo los arboles" de Luis Alcántara, forma parte de la colección Adegas Galegas.
***
Elaborado con las variedades: Albariño (85%), Treixadura (10%) y Loureira (5%)
Un aspecto a destacar en su elaboración: 
La fermentación comienza en depósitos de acero inoxidable para terminar en barricas de roble francés y americano de 225 litros.
Los diferentes varietales fermentan por separado.
Producción de la marca en litros :  4000 litros

Un excelente Jumilla de gama media se llama Comoloco y pertenece a la bodega Orowines del grupo Juan Gil

Comoloco un vino de Jumilla del Grupo Juan Gil




Comoloco
DOP Jumilla
Cosecha 2014
Elaborado con uva Monastrell
Bodegas Orowines
Grupo Juan Gil

*****
Desde la región de Jumilla, con un clima un tanto exotico, se elabora este vino lleno de ricos sabores afrutados y deliciosos aromas. 
Su color violeta intenso, junto con un sabor largo y persistente, invita al disfrute de este vino.
***
Comoloco 2014 un monovarietal de Monastrell , las uvas vendimiadas provienen de una parcela de 85 hectáreas a 700 metros sobre el nivel del mar.
 Es un vino joven, sin crianza.
Temperatura adecuada de servicio 17ºC
Maridaje recomendado con platos de 
Verduras, Pescado azul, Carnes rojas y blancas con salsas, Embutidos, Legumbres, Quesos de cabra o curados.
Graduación alcohólica 14% sobre volumen

Vino del IKEA. A modo de curiosidad hoy traemos uno de los vinos que comercializa la sueca IKEA : Vintersaga

Vintersaga uno de los vinos comercializados en IKEA




Vintersaga
Vino producido en Alemania
Mulled Red Wine
Comercializado por IKEA
Producido en Alemania para IKEA FOOD Services

****
A modo de curiosidad hemos probado uno de los vinos que comercializa la sueca Ikea.
Aunque más que vino deberíamos decir bebida aromatizada a base de vino.
Puede tomarse frío o a temperatura ambiente.
Su graduación alcohólica es del 12% 
Y y punto destacado es que se trata de un vino producido en Alemania para comercializar por la Sueca Ikea.
Todos pensábamos hasta este momento que Ikea solo vendía productos suecos ... Pues no este vino del que hoy os hablamos y con nombre de malo de película Vintersaga es alemán.
Una curiosidad para nuestro catálogo de vinos.

Vino albariño de autor Benito Santos XOAN con DO Rías Baixas y desde la Fiesta del Albariño de Cambados 2017

Benito Santos Congruenter Naturae Vivere





Benito Santos Xoan
Congruenter Naturae Vivere
Denominación de Origen Rías Baixas
Producido y embotellado por
Sucesores de Benito Santos SL

Vilanova de Arousa
****
"Pasarán los días y los años y casi sin darnos cuenta teníamos ante nosotros lo que habíamos soñado"
Xoan
****
Monovarietal de Albariño 2014 de la subzona del Salnés.
Vendimia manual y segunda selección a la entrada en bodega.
Desfangado por frío y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Maduración en sus finas lías durante 24 meses.
Producción de la marca en litros:
4000 litros
Graduación alcohólica 12.5% sobre volumen

Vino Alma de Tinto un mencía con DO Monterei con el verdadero carácter mencía por Bodegas Pazo Das Tapias

Vino Alma de Tinto. Mencía de Monterrei




Alma de Tinto
Mencía
Denominación de Origen Monterrei
Adega Pazo Das Tapias
Ourense

****
La DO Monterrei se encuentra localizada en el sureste gallego, cerca de la frontera con Portugal.
El clima es continental y los suelos pizarrosos.
La uva Mencía recolectada a mano de vides con una edad media de 25 años y limitando la producción por cepa, produce un vino refrescante y elegante, perfecto para el maridaje con pasta, ensaladas y carnes blancas.
Se recomienda servir a 12ºC-14ºC
Graduación alcohólica del vino Alma de Tinto 13% sobre volumen

Cruceiro de Ferreiros un gran vino blanco desde la denominación protegida "Viño da Terra Val do Miño" en Ourense

Vino Cruceiro de Ferreiros




Cruceiro De Ferreiros
Cosecha 2016
Denominación/Area: Ixp Val Do Miño
Galiciano S.l.
Viño da Terra Val do Miño

Ourense
***
Gracias a un amigo hemos conocido este fantástico vino elaborado Ourense con uva de las variedades Albariño, Godello y Loureiro.
Distribuído por Galiciano SL fue distinguido con la medalla de plata en los 
International Wine Awards 2017 
en la categoría de vinos blancos.
Esto por si solo da buena idea de la calidad del vino que probamos hoy
Cruceiro de Ferreiros

Hoy os traemos un vino ecológico de Bodegas Pinord se llama + Natura Tinto Cuvee 2015

Pinord + Natura Tinto Agricultura ecológica





+ Natura
Cabernet Sauvignon y Merlot
Cuvee 2015
Agricultura Ecológica
Bodegas Pinord
Denonación de Origen Penedés

****
+ Natura ha sido elaborado de manera muy rigurosa para adaptarse a la norma de los vinos ecológicos.
Las variedades de uva utilizadas son Cabernet y Merlot. Un ligero paso por barrica lo hace potente y complejo.
Muy aromático e intenso con fruta muy presente.
Fuerte y muy persistente.
Crianza en barrica durante cuatro meses.
Temperatura adecuada de servicio 17ºC
Elaborado por Pinord Vinos y Cavas 
Villafranca del Penedés
Graduación alcohólica 13.5%

Un vino de rioja distinto llamado Lar de Paula. Merus 2011 de Bodegas Lar de Paula

Lar de Paula. Merus 2011. Bodegas Lar de Paula SL





Lar de Paula
Merus 2011
Tempranillo Crianza
Denominación de origen Rioja
Elaborado y embotellado por Lar de Paula SL

****
Lar de Paula es una bodega asentada a los pies de la Sierra de Cantabria.
Fue fundada por Fernando Meruelo y Félix Revuelta que ya tienen experiencia en la zona con Heredad de Baroja.
Lar de Paula es un monovarietal de tempranillo que tiene una crianza de doce meses  en barrica de roble francés y americano.
Graduación alcohólica 13.5% sobre volumen 

Vanidade un vino albariño de nuevo sello premiado por Parker con 90 puntos en 2010-11 by Bodegas Almirante SL

Vanidade un albariño premiado por The Wine Advocate





Vanidade
Albariño
Cosecha 2016
Denominación de Origen Rías Baixas
Bodegas Almirante

Peroxa - Portas
Pontevedra
****
Este vino ha sido premiado con la medalla de plata en los premios Decanter de 2014 y le han sido otorgados 90 PARKER puntos por la revista  The Wine Advocate a sus ediciones de 2010 y 2011.
El vino albariño Vanidade es el fruto de una meticulosa elaboración de uva albariña con una graduación alcohólica superior a 12º mediante el proceso de criomaceración, obteniendo un vino tan intenso como natural, y con una complejidad a prueba del más exigente de los paladares.
Producción de la marca en litros :100.000 litros
Graduación alcohólica 13% sobre volumen

Con doce meses en barrica Monte Aixa Crianza 2014, un ribera del Duero de la mano de Bodegas y Viñedos Monte Aixa

Vino Monte Aixa Crianza. Ribera del Duero




Monte Aixa
Cosecha 2014
Crianza con doce meses en barrica
Denominación de Origen Ribera del Duero
Bodegas y Viñedos Monte Aixa SL

****
Vino Tinto Crianza
12 meses en barrica de roble americano y francés
Variedad de uva utilizada : tempranillo
Color: Rojo cereza negra
Cata: Aromas de torrefacto, chocolate y frutas maduras.
En boca es elegante , carnoso y largo en postgusto, cálido y aterciopelado.
Elaborado y embotellado por Bodegas y Viñedos Monte Aixa SL
La Horra
Burgos
Temperatura adecuada de servicio de Monte Aixa 16ºC 18ºC
Graduación alcohólica 14% sobre volumen

Quinta Quietud Vino de Guarda, un gran Vino ecológico de Toro por Bodegas Quinta de la Quietud

DO Toro . Quinta Quietud 2012. Vino de Guarda





Quinta Quietud
Cosecha 2012
Vino de Guarda
Vino Ecológico - Organic Wine
Bodegas Quinta de la Quietud

Denominación de Origen Toro
*****
El vino Quinta Quietud de elabora con uva de la variedad tempranillo, también cono cida como tinta fina o tinta de toro.
Los viñedos están plantadas en secano y son de cultivo ecológico.
La vendimia se realiza de forma manual.
La fermentación es totalmente natrual sin la adicción de sulfuroso.
Quinta Quietud Vino de Guarda es sometido a una crianza en barrica de 30 meses.
La producción de esta añada 2012 fue de 17500 botellas, ninguna de ellas magnum.
Su temperatura adecuada de servicio se sitúa entre los 15ºC-16ºC
Elaborado y embotellado por Quinta de la Quietud SL
Camino de Bardales - Toro
Zamora
Graduación alcohólica 15% sobre volumen.

Altos de Torona Barrica, el albariño si admite crianza por Bodega Altos de Torona

Altos de Torona Barrica, albariño con crianza de seis meses




Altos de Torona
Barrica
Albariño con seis meses en barrica
Denominación de origen Rías Baixas
Bodegas Altos de Torona
Adegas Tollodouro

***
La altitud del viñedo con el que elaboramos Altos de Torona Barrica proporciona noches suaves y días templados lo que garantíza una uva de máxima calidad y elegancia
***
Elaborado a partir de una vendimia seleccionada y con uva albariño y fermentado en barricas borgoñonas de 300 litros de roble francés en sala climatizada a 18ºC .
Crianza de seis meses en las propias barricas con battonage cada dos dias.
Posteriormente crianza sobre sus propias lías durante un período de seis meses.
Producción de la marca en litros : 1875 litros
Graduación alcohólica 13% 

Vino Amaranta reserva 2013 un rioja reserva de la mano de Marqués de Carrión

Vino Amaranta Reserva 2013. Rioja de Marqués de Carrion




Amaranta
Reserva 2013
Denominación de origen Rioja
Bodegas Marqués de Carrión
Labastida

*****
Vino con una tipicidad de Rioja muy marcada, presenta un color rojo picota limpio y brillante.
En nariz es intenso sobresaliendo la fruta madura y los aromas especiados y de cacao propios de su estancia en madera durante 36 meses.
En boca es un vino equilibrado y con una estructura tánica de gran calidad. 
Su final es aterciopelado. 
Un vino óptimo para acompañar asados, caza menor y quesos semicurados.
Temperatura adecuada de servicio 16ºC - 18ºC
Graduación alcohólica 13.5% del volumen.

3Ura un gran Ribeiro de la mano de Bodegas Campante elaborado con Treixadura, Loureira y Godello

3URA de Bodegas Campante. Finca Reboreda.




3URA
Vendimia 2015
Treixadura, Loureira y Godello
Denominación de Orixe Ribeiro
Elaborado y embotellado por
Bodegas Campante SA
Finca Reboreda 

Puga - Toen 
Ourense
****
A principios de los años 40, plantamos nuestras primeras cepas de Treixadura en Finca O Patao, de Loureira en Finca A Telleira y de Godello en Finca O Regueiro.
Después de tantos años hemos decidido elaborar 3URA, como resultado de un Coupage de las variedades procedentes de este triángulo mágico de parcelas.
Graduación alcohólica 13% sobre volumen

Milenium un mencía cosechero embotellado para Vinos & Bodegas Gallegas

Mencia de Ourense sin Denominación de Origen Milenium




Milenium
Mencía
Vino de España
Embotellado para
Vinos y Bodegas Gallegas 

*****
Le presentamos un vino joven y afrutado de color granate, procedente de cepas viejas de la variedad mencía, cultivadas muy cerca del suelo, podadas en vaso, con pequeñas producciones y maduración muy completa que hacen que esta caldo sea el acompañante ideal para pescados y carnes.
Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada.
Estabilizado y filtrado con las más moderna tecnología.
Vino joven de Ourense y sin Denominación de Origen
Graduación alcohólica 12.5% sobre volumen.
Temperatura de servicio entre los 14ºC y 16ºC

Un vino del Alentejo con un nombre muy peculiar : Guarda Ríos tinto 2016 de Bodegas Vale d' Algares

Vino del Alentejo, Guarda Ríos de Bodegas  Vale d' Algares 




Guarda Rios
Vino del Alentejo
Cosecha 2016
Indicacion Geográfica Alentejano
Bodegas  Vale d' Algares 
Vinhos de Portugal
*******
Sobre las emociones, el Guarda Rios es el mensajero.
Fruto de la singularidad del terroir Alentejano, este vino es el resultado de una selección rigurosa de las mejores castas y variedades de uva.
En su elaboración estas uvas fueron vinificadas a baja temperatura para preservar todos los aromas y sabores que poseen las variedades típicas de esta región.
Fermentado en cubas de acero inoxidable y criado en barricas de roble francés.
Como maridaje recomendado, Guarda Rios es un excelente acompañante de sabores intensos de carne, pescado, caza o diferentes tipos de quesos fuertes.
Temporatura ideal de consumo 16ºC -18ºC
Graduación alcohólica 13.5% sobre volumen

Un coupage entre uva del Salnés y uva del Condado da lugar a este albariño Agnus Dei de Bodegas La Vionta

Albariño Agnus Dei de Bodegas la Vionta





Agnus Dei
Albariño 2016
Rías Baixas DO
Bodegas La Vionta
Meaño

Pontevedra
*****
Agnusdei inmediatamente debajo del cielo.
La uva albariña con la que se elabora este vino es vendimiada de manera manual en cajas de 17 kilos.
En el coupage predomina la uva del Salnés, aunque es complementada con uva del Condado que da la personalidad al Agnus Dei.
Es fermentado a temperatura controlada de 15ºC para expresar así al máximo los aromas del albariño y utilizando la levadura recomendada por nuestro enólogo.
Producción de la marca en litros 50.000 litros.
Graduación alcohólica 13% sobre volumen.

Emina Crianza 2012 edición especial 20º Exposición Las Edades del Hombre en Ávila. Ribera del Duero.

Emina Crianza 2012 de Bodegas Emina




Emina
Crianza 2012
Denominación de Origen Ribera del Duero
Edición Especial
20º Exposición de Las Edades del Hombre
Avila - Alba de Tormes
Bodega Emina

*****
Emina Crianza evoca intensas sensaciones de fruta negra madura; guinda y mora, entre especiados de clavo, cacao y regaliz, con florales de jara y lavanda, fruto de una crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Tempranillo de parcelas calizas del Coto de San Bernardo y La Aguilera en Valbuena de Duero
aconsejamos su decantación para disfrutar de sus excelentes cualidades, al poder contener eventualmente, ligeras precipitaciónes.
Elaborado y embotellado por Bodega Emina, Valbuena de Duero
Valladolid
Graduación alcohólica 14% sobre volumen

Joven Capel vino Frizzante, nuevamente desde las estanterías de Mercadona este vino de Capel Vinos SA

Joven Capel Rosado. Vino Frizzante de Mercadona




Joven Capel
Rosado
Frizzante
Sparkling
Elaborado por Capel Vinos SA
Los vinos de Mercadona

****
Joven Capel es un vino embotellado con toda su juventud, de color rosado rubí con tonos de frambuesa, limpio y potente en nariz, con fino carácter de frutos rojos maduros.
En boca es ligero y chispeante.
Muy afrutado y con un toque de dulzor.
***
Capel Sparkling wine.
Bottled in this youth, ruby red colour with raspberry nuances, clean and powerful nose with a pleasant sensation of ripe red fruits.
On the palate, it is light and sparkling, ver fruity with a touch of sweetness.
***
Servir entre 6ºC y 8ºC
Graduación alcohólica 10% sobre volumen

Nos animamos nuevamente con un vino blanco del Ribeiro Viña de Martin "Os Pasás"

Ribeiro Viña de Martin Os Pasas




Viña de Martín
Os Pasás
Denominación de Origen Ribeiro
Cosecha 2014
Elaborado y embotellado en la propiedad de
Luis A. Rodriguez Vazquez

Arnoia
Ourense
*****
Una pequeña bodega del Ribeiro está elaborando unos vinos muy originales, con distintas variedades de uva que mantiene y cosecha en sus viñedos propios.
Son las viñas de D Luis Rodríguez, quien tiene por objetivo
cultivar un mosaico de pequeñas parcelas, 
esperar la plena maduración y 
revelar el secreto  que atesoran los racimos.
Hoy probarmos con vosotros el vino  Viña de Martín  procedente de la finca que los bodegueros denominan "Os Pasas".
Este curioso vino con denominación de Origen Ribeiro, está elaborado con las siguientes variedades de uva que a continuación os detallamos
75% Treixadura
15% Albariño
10% Lado y Torrontés
No ha sido sometido a frío, por lo que puede formar posos.
Se trata de una muy pequeña producción que en esta añada es de :
Elaboradas 9600 botellas numeradas y 100 magnums.
Viticultor Luis A. Rodriguez Vázquez
Graduación alcohólica 12.5%

Vino Laderas del Portillo un buen rioja de la mano de Bodegas Ostatu

Vino Ostatu Laderas del Portillo




Laderas del Portillo
2007
Denominación de origen Rioja
Rioja Alavesa
Bodegas Ostatu

****
En Bodegas Ostatu se han seleccionado uvas de viñedo viejo con una edad de 42 años de la variedad tempranillo y una minúscula proporción de Viura, que han dado como resultado un vino donde predomina la fruta.
Su color, un picota brillante con ribete amoratado, nos demuestra que no estamos ante un vino sobremadurado ni sobre extraído, sensación que se repite en nariz, donde las violetas y la fruta negra en sazón son de intensidad excelente.
Crianza del vino Laderas del Portillo:
 Envejecido durante 10 meses en barricas de roble.
Temperatura de servicio adecuada entre 16ºC y 18ºC
Graduación alcohólica 14% sobre volumen.

Valderiz el Ribera del Duero de moda de Bodegas y Viñedos Valderiz

Valderiz el Ribera del Duero de moda




Valderiz
2010
Ribera del Duero
Denominación de Origen
Bodegas y Viñedos Valderiz
****
Tomás Esteban, viticultor visionario de Roa,
eligió hace ya mas de 30 años algunas de las mejores parcelas de cascajo, arena y cal de su pueblo, para plantar su viñedo.
Hoy, la familia Esteban cultiva 70 hectáreas de un viñedo tradicional, podado en vaso e injertado de las mejores viñas antiguas de tinto fino de la Ribera del Duero.
Isaac Fernández, trabaja con la familia Esteban para sacar partido de la complejidad de este viñedo austero y singular.
Han interpretado los diferentes suelos , y han ensamblado sus matices para, al final, embotellar este vino Valderiz, fiel reflejo de Roa y de la Ribera del Duero.
En su elaboración han usado un 95% de tinto fino (tempranillo) y un 5% de albillo.
Uvas procedentes de viñedos con una edad superior a los 25 años.
Valderiz cuenta con una crianza de 24 meses en barricas de roble 80% francés y 20% americano.
De estas barricas el 60% son nuevas y el 40% usadas en un solo vino.
Graduación alcohólica 14.5% sobre volumen.

Señorío de Rubiós Brut Nature Vino Espumoso de Calidad con Denominación Rías Baixas

Señorío de Rubiós Brut Nature





Señorío de Rubiós
Brut Nature
Condado do Tea Branco
Vino Espumoso de Calidade
Denominación de Orixe Rías Baixas
Bodegas Señorío de Rubiós

Bouza do Rato
Rubiós -As Neves
Pontevedra - Galicia
****
Señorío de Rubiós elabora este Espumoso de Calidad a partir de variedades como Treixadura, Loureiro, Albariño y Torrontés.
Brut Nature elaborado por el método clásico.
Alternativa gallega a los cavas.
Graduación alcohólica 12%

Vino Tavera, desde la Denominación de Origen Protegida Méntrida y de la mano de Bodegas y Viñedos Tavera

Vino Tavera con DO Mentrida




Tavera
2012
Denominación de Origen Protegida Méntrida
Vendimia Seleccionada
Viñedos en Camarena y Arcicollar
Bodegas y Viñedos Tavera

Arcicollar
Toledo
****
Tavera, este vino ha sido elaborado con la tradicional uva Tempranillo y Syrah,
complementada con una pequeña cantidad de garnacha, lo cual nos ha permitido obtener, tras una cuidada selección en el viñedo, un vino muy aromático de un color rubí intenso y brillante, muy afrutado y suave en boca.
El viñedo de Bodegas Tavera está formado por 40 hectáreas que son  propiedad de la bodega y está plantado las localidades de Camarena y Arcicollar, los más antiguos datan de 1921 .
Las variedades de uva que se usan son son Tempranillo, Garnacha y Sirah
Temperatura de servicio adecuada 15ºC
Graduación alcohólica 14%

Nuestra primera incursión en un vino rosado Francés Chemin Des Sables La Cote Revee 2014

Chemin des Sables Aude La Cote Revee




Chemin Des Sables
La Cote Revee
Elegant et fruitee
Elegante y afrutado
Aude La Cote Revee
*****
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: 
Vins des pays de l'Aude.
Viñedos:
Groupe Gcf
Variedades de uva en su elaboración:
 Cariñena 70% y  Garnacha 30%
Origen
L'Aude (Languedoc Roussillon,Francia)
Aprovechamos la ocasión y probamos este vino tras un paseo por la zona de vinos de El Corte Inglés.
Tras mucho buscar, nos llamó la atención esta bonita botella.
En su interior un vino rosado, dulce y afrutado, muy fácil de beber.
Graduación alcoholica 12.5% sobre volumen

Bodegas y Viñedos Finca Millara nos traen este coupage de Sousón y Mencía con nombre inquietante: Vino El Prohibido

El Prohibido de Finca Millara




El Prohibido
By Raúl Pérez
Mencía y Sousón
Finca Millara Bodegas y Viñedos

***
Viñedos Propios
De una selección de cepas viejas, cultivadas en bancales  de pizarra, en nuestra finca a orillas del Río Miño en Pantón - Galicia, obtenemos las mejores uvas para elaborar este vino en el que queremos reflejar la más alta expresión del terreno.
Vendimia a mano en pequeñas cajas, doble mesa de selección, fermentación en pequeños depósitos a temperatura controlada. maloláctica en barrica y crianza en roble francés , con el único objetibo de alcanzar la más alta calidad.
Producido y embotellado en la propiedad por Finca Millara Bodegas y Viñedos.
Graduación alcohólica 12.5% sobre volumen

Directamente desde el "Salón dos Viños do Ribeiro" en Santiago de Compostela y en el programa "En Ruta con Ribeiro" os traemos el vino godello A Telleira de Bodegas Campante

Vino A Telleira . Godello de Bodegas Campante




A Telleira
Monovarietal Godello 2016
Crianza en Lías de 4 meses
Edad media del Viñedo 40 años
Bodegas Campante
Finca Reboreda 

Puga - Toen
Ourense
Denominación de Origen Ribeiro
****
Este 14 de noviembre llegó a Santiago de Compostela el "Salón dos Viños do Ribeiro" en la ruta que está realizando la denominación de origen por toda España.
En este salón pudimos conocer a 11 bodegas de primera fila que presentaban sus vinos.
Una de estas bodegas presentaba unos vinos con unas etiquetas muy atractivas y una alta calidad en sus caldos.
Así es A Telleira, un vino monovarietal de godello elaborado en la zona del ribeiro con muy buen gusto y una atractiva imagen.
Graduación alcohólica 13% sobre volumen.

Desde la Ribera del Duero Viña Mayor Tinto Roble un clásico de la ribera en cosecha 2016

Viña Mayor Tinto Roble con tres meses de barrica




Viña Mayor
Tinto Roble 2016
Quintanilla de Onésimo
Valladolid
Bodegas y Viñedos Viña Mayor

Denominación de Origen Ribera del Duero
***
Viña Mayor ha sido pionera, fundada en 1986 en la zona más reconocida de la Ribera, 
Viña Mayor contribuye con su experiencia a hacer grande el espíritu de la denominación:
clasicismo, armonía y vocación cosmopolita.
La expresión mas viva y fresca de la variedad tempranillo .
Jugoso y de gran intensidad frutal.
Envejecido tres meses en barricas de roble.
Un vino equilibrado, redondo y delicioso.
Graduación alcohólica 13.5%.

Vino Manzanilla Solear de Bodegas Barbadillo desde Sanlucar de Barrameda

Manzanilla Solear de Bodegas Barbadillo





Manzanilla Solear
Barbadillo
Denominación de Origen :
Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Bodegas Barbadillo
Sanlucar de Barrameda

***
Nacida del romance entre mar y poniente,
Solear es esencia de Sanlúcar embotellada.
Manzanilla fina y vieja, de carácter alegre, criada largamente en bodegas centenarias propias repartidas por esta localidad ubicada en la desembocadura del Guadalquivir.
Graduación alcohólica 15% sobre volumen

Vino Rectoral de Amandi Barrica edición limitada Manolo Arnoya

Rectoral de Amandi Mencía Barrica Edición Manolo Arnoya




Rectoral de Amandi
Mencía Barrica 2014
Edición limitada Manolo Arnoya
Denominación de Origen Ribeira Sacra
Bodegas Rectoral de Amandi

Amandi - Sober
Lugo - Galicia
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Elaborado con uvas procedentes de nuestras laderas de la Ribeira Sacra, ha permanecido en barricas de roble francés, americano y caucásico durante seis meses.
Esta botella pertenece a una edición limitada correspondiente a 75 barricas en recuerdo a los años que compartimos con Manolo Arnoya, a cuyo esfuerzo y dedicación este vino quiere rendir homenaje.
Graduación alcohólica 13.5% sobre volumen

Con las Navidades próximas Eidosela Extra Brut. Vino espumoso de calidad y Denominación de Origen Rias Baixas. La alternativa gallega al cava.

Eidosela Extra Brut. Burbujas del Atlántico




Eidosela
Burbujas del Atlántico
Extra Brut
Vino Espumoso de Calidad
Denominación de Origen Rías Baixas
Bodegas Eidosela

Arbo
Pontevedra 
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Vino espumoso elaborado con uva albariña.
Las uvas después de despalillar, estrujar y pasarlas a la prensa neumática, se destinan a un depósito a desfangar durante 1 dia, se separa la parte limpia con destino fermentación a temperatura controlada de 18ºC.
Después el vino se trasiega para separarlo de las lías.
El método de elaboración es el tradicional "Champenoise", en el que primero se realiza el "tiraje" , que es donde se embotella y se le añaden las levaduras que llevarán a cabo la segunda fermentación a 15ºC.
El vino permanecerá cerrado durante nueve meses y después se llevará a cabo el "Deguelle", en donde a la botella se le retira la chapa que la mantiene cerrada junto con las levaduras , se le añade el licor de expedición y finalmente se encorcha la botella.
Graduación alcohólica 12.5% sobre volumen.
Producción de la la marca muy limitada de 7500 litros.

Vino Terram Lodones hoy probamos este nuevo rioja crianza de la añada 2012

Hoy probamos el Rioja Crianza 2012 Terram Lodones





Terram Lodones
Crianza 2012
Denominación de Origen Rioja
Embotellado por B.A.
Agoncillo

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Terram Lodones, tierra cubierta de Lodones (Celtis Australis), árboles mediterráneos caducos de sombra, de frutos dulces y madera compacta para barricas y toneles.
Este vino Riojano de uva Tempranillo y con 12 meses de crianza  rinde tributo a todos los caminantes que hicieron posibles los caminos, posadas y pueblos, desde la Villa hasta las 5 leguas y a partir de aquí, el camino del Norte.
Graduación alcohólica 13.5% sobre volumen 

Un clásico de Galicia: Ribeiro Pazo un vino tinto de Bodegas Viña Costeira

Ribeiro tinto Pazo del grupo Viña Costeira




Pazo
Ribeiro tinto
Denominación de Origen Ribeiro
Elaborado y embotellado por
Pazo (Grupo Viña Costeira)

Ribadavia
Ourense
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Elaborado con la variedad de uva Alicante Bouschet
Esta uva es cultivada en los 4 valles del Ribeiro en suelos de base granítica.
Su fermentación es realizada a una temperatura controlada de 28ºC durante siete días.
A la vista es de color rojo picota e intensidad media.
En nariz destacan los aromas a fruta madura, especiado y con notas herbáceas.
En boca destaca por su enorme equilibrio, alegre y persistencia media.
Ideal para platos típicos gallegos, como cocidos o pescados azules.
Temperatura adecuada de servicio 16ºC
Graduación alcohólica 10.5% sobre volumen.

Hoy os traemos un Ribera del Duero que se llama 12 Linajes y es elaborado por Viñedos y Bodegas Gormaz

12 Linajes Ribera del Duero de Viñedos y Bodegas Gormaz




12 Linajes
Crianza 2012
Ribera del Duero
Viñedos y Bodegas Gormaz
San Esteban de Gormaz

Soria
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Para elaborar este vino 12 Linajes usamos un tempranillo procedente de nuestra viñas más antiguas situadas entre los 845 y 960 metros de altitud y en suelos poco fértiles que provocan que la esencia de la uva muestre su máximo esplendor.
A la vista es un vino de color rojo picota, capa intensa y brillante.
En nariz posee una intensidad alta, aromas varietales, con toques de madera fruto de su crianza y torrefactos.
En boca tiene un paladar complejo y estructurado, carnoso y muy persistente.
Su maridaje recomendado son las carnes rojas, cordero asado y los quesos curados.
La crianza de 12 Linajes es de 14 meses en barrica de roble francés y americano de primer año, posteriormente descansa al menos un año en botella antes de su comercialización.
Su temperatura adecuada de servicio se sitúa entre los 16ºC y los 18ºC
Su graduación alcohólica es del 14%.

En el Tunel del vino de la Fiesta del Albariño de Cambados probamos este vino Albariño: Rectoral do Umia de Bodegas Rectoral do Umia

Vino albariño Rectoral do Umia




Rectoral do Umia
Albariño 2016
Denominación de Origen Rías Baixas
 Bodega Rectoral do Umia

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"Cuenta la leyenda que las primeras cepas de Albariño llegaron a la desembocadura del rio Umia por mar, trayendolas los monjes en su peregrinación hacia Santiago de Comostela.
El sol y la tierra de esta zona con su microclima especial acogieron estas cepas que años más tarde, coincidiendo con la época dorada del globo en el siglo XVII, expandieron el vino por todo el mundo"
Aspectos a destacar en la elaboración del vino Albariño Rectoral del Umia
Despalillado, macerado, prensado, decantado y fermentado en cubas de acero inoxidable de 60.000 litros a temperatura controlada entre 14ºC y 16ºC durante 15 dias.
Para garantizar la estabilidad microbiológica, se filtra inmediatamente antes de ser embotellado por cartucho de 45uC.
Producción de la marca en litros: 60.000 litros
Graduación alcohólica 12.5% sobre volumen.

Vino Nº12 selección especial 2011 Venta del Puerto by Bodegas La Viña con DO Valencia

Venta del Puerto Nº12 de Bodegas La Viña




Venta del Puerto
Nº12
Selección especial 2011
Bodegas La Viña
Denominación de Origen Valencia

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Venta del Puerto Selección especial de la Bodega.
De cepas viejas escogidas vendimiamos las mejores uvas para eleborar este excelente coupage de cabernet sauvignon, merlot, syrah y tempranillo.
Envejecido durante un mínimo de 12 meses en barrica de roble americano.
Para no dañar sus virtudes, ha sido poco filtrado, por lo que puede aparecer algún poso en la botella.
Se trata de un fenómeno natural, que no influye en la calidad del vino.
Se recomienda decantarlo al menos una hora antes de su servicio.
Temperatura de servicio aconsejada 16ºC-18ºC
Graduación alcohólica 14.5% sobre volumen.

Machoman un vino elaborado con uva monastrell del singular paraje de la raja by Bodegas Casa Rojo y con DO Jumilla

Vino Machoman de Bodegas Casa Rojo




Machoman
Montastrell
Añada 2016 Vintage
Bodegas Casa Rojo
Denominación de Origen Jumilla

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Monastrell del Singular Paraje de La Raja
Elaborado y embotellado en la propiedad
Winemakers:
José Luís Gomez, Laura Muñoz y Patrick Méraz
Bodegas Casa Rojo
Viñedos de la Raja entre las Sierras de El Carche y La Pila
100% Monastrell
Viñedos de edades situadas entre los 20 y los 70 años.
Aromas a frutas rojas, romero, tomillo, caramelo.
Crianza de 5 meses en barrica francesa de primer año.
Graduación alcohólica 14% 

Un Mencía con DO Rías Baixas y de la mano de Señorío de Rubiós: Señorío de Rubiós Mencía

Un mencía elaborado por Señorío de Rubiós




Señorío de Rubios
Mencía
Denominación de Origen Rías Baixas
Bodega Señorío de Rubiós
100% Mencía

Cosecha 2016
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Hemos elaborado este monovarietal Mencía, partiendoe de nuestros mejores proveedores de uva y bajo el amparo del Consello Regulador Rías Baixas.
Así surge el Mencía Señorío de Rubiós.
Es un vino afrutado, redondo y persistente, que satisface los paladares más exigentes.
Este vino mencía está elaborado con uva mencía de nuestras mejores parcelas de la zona de Condado do Tea.
Es un vino afrutado, sedoso y suave en el que destacan los frutos rojos.
Graduación alcohólica 11.5% sobre volumen

Tierra Blanca un vino blanco afrutado que hemos probado en Cádiz. Bodegas Páez Morilla de Arcos de la Frontera

Tierra Blanca de Bodegas Paez Morilla




Tierra Blanca
Blanco Seco
Viña La Vicaría
Arcos de la Frontera
Bodegas Páez Morilla

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De aroma afrutado y elegante, destacan en este vino blanco las notas cítricas y florales, resultando en boca sedoso y fresco, muy apropiado para acompañar pescados y mariscos.
Tierra Blanca, servir entre 5º y 10ºC
El vino Tierra Blanca es elaborado con las variedades de uva  Jerez Palomino Fino y Riesling, cosechadas en nuestros viñedos de La Vicaría en Arcos de la Frontera, en plena Sierra de Cádiz
Producido y embotellado por:
Bodegas Paz Morilla,SA
Graduación 11.5% sobre volumen