Vinos de Colección. Coto de Imaz Reserva 1985

Coto de Imaz Reserva 1985. Denominación de Origen Rioja







Coto de Imaz
Reserva
Cosecha 1985
Denominación de Origen Rioja
Bodegas Coto de Imaz

*****
Ya en el Siglo XVI los monjes de Irache cultivaban la viña y elaboraban excelentes vinos en el recinto fortificado de Imaz.
Cuatro siglos más tarde con el buen hacer de viticultores artesanos, 
Imaz sigue ofreciendo a los amantes del buen vino, el privilegio de sus mejores caldos.
*****
Los "Cotos" provienen de una rigurosa selección de las mejores uvas de Rioja.
Nuestros vinos de gran personalidad, envejecen en barrica y botella en nuestras Bodegas.
Para descubrir todos sus matices de bouquet y gusto, este vino debe ser servido entre 16ºC y 18ºC.
Acompaña armoniosamente a las carnes asadas o estofadas, así como a los quesos.
Conceda el momento de beber los "Cotos" la importancia y atención que merecen.
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Ribeiro blanco Larmeu a la venta en Mercadona by Vitivinícola del Ribeiro

Ribeiro Larmeu de Hipermercados Mercadona






Larmeu
Ribeiro Blanco
Denominación de Origen Ribeiro
Embotellado por
Vitivinícola del Ribeiro SCG
Ribadavia
Ourense

*****
Larmeu es un vino blanco color pajizo que  muestra un matiz ligeramente dorado.
De gran complejidad aromática y sugestivas notas florales y frutales.
Perfecto para acompañar pescados, mariscos, arroces y carnes blancas.
Elaborado por la empresa Vitívinícola del Ribeiro bajo un Registro Embotellador  2908-OU que corresponde a  ¡¡¡¡ Viña Costeira ¡¡¡.
¿Estamos por tanto ante un ribeiro que Viña Costeira elabora con marca blanca?
A la venta en Hipermercados Mercadona.
Los vinos de Mercadona.
Opinión del vino Ribeiro Larmeu: Muy suave.
Relación calidad precio Correcta
Precio Aproximado 2 euros.
Graduación alcohólica 10.5% sobre volumen.
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Gran Conquero un DO Toro con 12 meses de Barrica de la mano de Bodegas Pagos del Rey

Gran Conquero.Denominación de Origen Toro.Pagos del Rey



Gran Conquero
Denominación de Origen Toro
Madurado en Barrica 12 meses
Elaborado con Tinta de Toro
Bodegas Pagos del Rey

Toro 
Zamora
En la elaboración de Gran Conquero se usa exclusivamente uva de la variedad Tinta de Toro procedente de unas cepas con una edad media superior a los 60 años.
Entre sus notas de cata podemos destacar que estamos ante un vino de un color cereza oscuro.
Rico en aromas a frutas rojas y negras, con notas especiadas y tostadas.
En boca es potente, carnoso y muy elegante.
Su maridaje recomendado es muy amplio.
Desde carnes asadas, platos de comida moderna o entrantes potentes.
Entre las recomendaciones de consumo, podemos comentar que es un vino que se recomienda abrir media hora antes de su degustación, y que la temperatura adecuada de consumo se sitúa entre los 16º y 18ºC.
Su graduación alcohólica es del 14.5% sobre volumen.

Si compras habitualmente en Mercadona también puedes probar estos otros vinos

DAVIDA un vino Sin Sulfitos
o incluso
COTOS DEL REY el ribera del Mercadona

Salud y a disfrutar de los vinos
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Desde la Denominación de Origen Rías Baixas nos llega Aguiuncho un albariño con barrica by Bodegas Aguiuncho

Vino albariño Aguiuncho Barrica de Bodegas Aguiuncho





Albariño Aguiuncho
Barrica
Denominación de Origen Rías Baixas
Cosecha 2011
Elaborado y embotellado por
Bodegas Aguincho

Las Pedreiras
Vilalonga - Sanxenxo
Pontevedra - Galicia
*****
El vino albariño Aguiuncho Barrica inicia su elaboración con la recogida de la uva albariño en la comarca del Salnés en su punto óptimo de maduración y con un buen equilibrio organoléptico.
Se selecciona la uva manualmente, se prensa a bajas presiones en prensa neumática.
La fermentación tiene lugar en barricas de roble  francés donde permanece en crianza entre seis y ocho meses.
Posteriormente se estabiliza, se filtra y se embotella.
La producción total de Bodegas Aguiuncho se sitúa en unos 60.000 litros anuales.
La producción de la marca Aguiuncho Barrica es de 3000 litros anuales.
La graduación alcohólica de Aguiuncho Barrica es del 12.5% sobre volumen
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Ribera del Duero Fuentespina Reserva 2012 desde Burgos by Bodegas Fuentespina

Fuentespina Reserva 2012 de Bodegas Fuentespina





Fuentespina
Reserva 2012
Viñas Viejas
Denominación de Origen Ribera del Duero
Bodegas Fuentespina
Fuentespina
Burgos

****
Fuentespina es un vino elaborado con uva de la variedad tempranillo al 100%.
En su vinificación se realiza la maceración pelicular de la uva. La Fermentación se realiza a temperatura controlada de 28ºC.
Su crianza tiene lugar durante doce meses en barricas de roble americano y francés.
Su temperatura de servicio adecuada se sitúa en los 18ºC.
Su conservación adecuada debe realizarse en posición horizontal.
El Maridaje recomendado de Fuentespina Reserva son las carnes rojas, cordero, caza mayor y quesos curados.
En su nota de cata destaca su color rojo intenso con bordes teja, en nariz se entremezclan notas de caucho y frutos negros en el primer ataque, dejando paso a cueros y torrefactos con notas especiadas.
En boca destacan los taninos dulces de la uva de viñedo viejo con el que se elabora Fuentespina.
Es potente, bien ensamblado, sin aristas.
Su final es muy elegante y largo.
Graduación alcohólica del 14% sobre volumen.
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Alma Atlantica ,Burbujas Atlánticas de Albariño y Godello. Mosto de uva parcialmente fermentado de la mano de Bodegas Martín Codax

Alma Atlántica Albariño & Godello de Bodegas Martín Codax





Alma Atlántica
Albariño y Godello
Burbujas Atlánticas
Atlantic Bubbles
Mosto de Uva Parcialmente Fermentado
Bodegas Martín Codax

*****
Ha pasado a ser uno de los vinos espumosos de estas navidades.
Tanto en esta versión blanca cuya base el la uva albariña y la godella, como en la versión rosé con base de uva mencía.
Uno de los beneficiados en la guerra del cava.
Alma Atlántica Albariño & Godello es mosto de uva parcialmente fermentado de estas dos variedades de uva. 
50% Albariño y 50% Godello
El resultado es una bebida agradable y refrescante con un alto contenido de carbónico.
A la vista es un vino de un color amarillo pajizo, muy en la línea de cualquier cava que se precie.
En nariz es muy intenso y afrutado, con mucha fruta en como manzana, pera , melón y notas florales. Pero es en boca donde más se disfruta este vino, refrescante y de gran persistencia.
 Dulce y equilibrado gracias a la acidez del albariño.
Ha de servirse entre 6 y 8ºC
Su graduación alcohólica es reducida y se sitúa en un 7% sobre volumen.

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Vino Or Penedes Hill moscatel y Xarel-lo de la mano de Bodegas Cavas Hill. DO Penedés

Vino Or Penedes de Bodegas Cavas Hill






Or Penedes Hill
Variedades de uva utilizadas:
 60% Xarel·lo y 40% Moscatel
Denominación de Origen Penedés
Bodegas Cavas Hill

*****
La bodega Cavas Hill tiene unos origenes muy antíguos que se remontan al  siglo XII cuando un emigrante inglés -de nombre Joseph Hill- empieza a explotar  las viñas de la finca "El Maset".  
Sus herederos en las  siguientes generaciones continuaron con la explotación de estas tierras hasta el año 1887 en el cual Cavas Hill se constituyó como empresa .
Su objeto el cultivo de la vid y la elaboración de A la vista Or Penedes es un vino amarillo pajizo con reflejos dorados. 
En nariz destacan aromas a fruta tropical y a flores.
En boca es un vino enórmemente frutal con un toque cítrico.
Su temperatura de servicio adecuada se sitúa  entre los 6-8ºC.
Graduación alcohólica 11.5% sobre volumen
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Melior Tempranillo un ribera del Duero de gama media de la mano de Bodegas Matarromera

Melior de Matarrromera. Tempranillo. Ribera del Duero





Melior
de Matarromera
Cosecha 2016
Tempranillo
Denominación de Origen Ribera del Duero
Bodegas Matarromera

Valbuena de Duero
Valladolid
*****
Melior proviene de uvas rigurosamente seleccionadas de la variedad Tempranillo.
Tras seis meses en barrica de roble americano de tostado medio, reposa en botella al menos otros seis meses más.
Muestra una importante capa de tonos cardenal oscuro con ribete morado.
Aromas que recuerdan a frutas rojas maduras ensambladas con especiados de regaliz, café, vainilla.
Cuerpo voluminoso, alegre e intenso.
Elaborado y embotellado en la propiedad de Bodegas Marromera en Valbuena de Duero.
Maridaje recomendado :Arroces de carne, Embutidos, Carnes rojas a la parrilla, Aperitivos, Pastas y Asados
Graduación alcohólica 14% sobre volumen.
Castilla Tierra de Sabor.
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Viña Blanca del Salnes hemos conocido este nuevo albariño que nos llega desde Castrelo Cambados

Viña Blanca del Salnés Albariño de Cambados





Viña Blanca del Salnés
Albariño
Cosecha 2016
Denominación de Origen Rías Baixas
Bodegas Viña Blanca del Salnés SL
Castrelo
Cambados

*****
De la mano de uno de los pioneros en la denominación de origen Rías Baixas que siempre creyó en las excelencias del albariño, nos llega este vino Viña Blanca Del Salnés.
A la vista este monovarietal de albariño mantiene un color amarillo con ligeros reflejos verdosos, limpio y brillante. 
En nariz estamos ante un vino franco, con aromas frutales entre los cuales la manzana es preponderante, tal como se caracteriza  la variedad albariño.
En boca Viña Blanca del Salnés es un vino sabroso ; amplio y equilibrado, con acidez moderada.
Muy fresco y redondo en su paso por boca.
 La sensación final que nos recuerda los aromas de su fase olfativa. 
Su graduación alcohólica es del 13% sobre volumen.
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Vinos de Colección: Rioja Age, Cosecha 1939 de Age Bodegas Unidas desde Fuenmayor, La Rioja.

Rioja Age. Cosecha 1939. Age Bodegas Unidas. Vinos de Colección





Age
Cosecha 1939
Denominación de Origen Rioja
Vinos de Colección
Age Bodegas Unidas SA

Fuenmayor
La Rioja
****
A veces en el mundo del vino nos encontramos con pequeñas joyas que se han mantenido guardadas durante décadas en bodegas particulares.
En este caso, por medio de un amigo, hemos tenido la suerte de conocer este vino, que como él nos comentaba, se mantuvo a buen recaudo durante muchos años en una bodega familiar.
Su nombre es Age y la cosecha es de 1939.
La bodega que lo embotelló hace la friolera de 79 años, fue Age Bodegas Unidas SA,
en la localidad de Fuenmayor, La Rioja.
Por lo poco que hemos podido informarnos, esta bodega fue absorbida por Bodegas Azpilicueta.
En su elaboración en estas fechas pretéritas, se usaron mayoritariamente uvas de la variedad tempranillo, aunque también se incluyeron otras castas que se cultivaban en la bodega.
En su momento su graduación alcohólica fue del 13%.
En la actualidad son vinos de colección,
dado que los años que han pasado por encima hacen que, aun teniendo una conservación adecuada, sea casi imposible que el vino se haya conservado.
Ante las pocas unidades que hay en el mercado, los precios oscilan mucho, en función de la conservación de la unidad en cuestión, y de la oferta que haya en ese momento.
 En este caso en una ligera consulta que hemos realizado sus precios van entre los 100 euros hasta  los 4000 euros, todo según lo que un coleccionista o aficionado este dispuesto a pagar por obtener una de estas rarezas
Toda una pequeña joya que hoy compartimos con todos vosotros desde 
www.vinosyetiquetas.com
Un saludo y buenas tardes
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Portia Crianza 2014 un buen Ribera del Duero de la mano de Bodegas Portia

Portia Crianza 2014 de Bodegas Portia






Portia
Crianza 2014
Denominación de Origen Ribera del Duero
14 meses de crianza
Bodegas Portia

Gumiel de Izán
Burgos
****
Portia es una estrella de tres puntas en el corazón de la Ribera del Duero.
Luz, Materia y Alma.
Un icono creado por Foster and Partners.
Acero , madera, hormigón y vidrio.
Su diseño auna el equilibrio de los materiales con las formas, la arquitectura del paisaje y de la tierra con el cielo.
Bodegas Portia , un símbolo y una certeza.
Portia Crianza 2014 ha sido elaborado con uvas de la variedad tempranillo seleccionadas de nuestros viñedos propios.
Madurez mineral, destellos de profundidad, notas envolventes, especias y torrefactos.
Una crianza de gran alcance, que proyecta sus, al menos 14 meses de barrica de roble francés en un sabor pleno y enérgico.
Graduación alcohólica 14.5% sobre volumen.
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Condes de Albarei en rama un albariño añejo por Bodegas Condes de Albarei

Condes de Albarei en Rama, albariño con crianza 





Condes de Albarei en Rama
Albariño 100%
Denominación de Origen Rías Baixas
Albariño añejo
Bodega Condes de Albarei

*****
Desde la vendimia 2013, este vino permaneció en depósito con sus lías finas,
madurando lentamente, hasta su embotellado,
sin clarificaciónk ni estabilización alguna.
Como resultado de este largo proceso de afinamiento, el vino muestra toda su pureza e integridad. que se refleja en su complejidad aromática, potencia, estructura y longitud en boca.
Condes de Albarei en Rama es elaborado y embotellado por Adega Condes de Albarei.
Vilanova de Arousa
Galicia
*****
El control de Condes de Albarei en Rama  se inicia desde antes de la vendimia, con un control exhaustivo de la maduración de la uva.
Un doble proceso de selección de racimos, en viña y en la bodega.
La vendimia se realiza de forma manual en cajas perforadas de 20 kg, que mantienen la calidad de la uva. 
En bodega se escogen los mejores granos para la elaboración de este vino.
Para la elaboración del mosto se realiza un prensado suave de granos despalillados seguido de un desfangado en frío durante 36 horas.
La crianza tiene lugar durante 3 años desde la fermentación hasta su embotellado, en depositos de inox con tres cambios de lías.
Posteriormente se afina durante al menos 6 meses en botella.
Resultado un estupendo albariño "en rama".
Graduación alcohólica 13% sobre volumen.
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Fernao Duque Vinho Regional Alentejano Reserva 2012 un alentejo para nuestras Navidades

Fernao Duque, Vinho Regional Alentejano




Fernao Duque
Vinho Regional Alentejano
Vinhos de Portugal
Reserva 2012
DO Alentejo
Embotellado para Producao de Bebidas SA

*****
Vino Alentejo de Portugal que tuvimos la ocasión de degustar gracias a unos amigos que trajeron unas botellas.
Se trata de un reserva de 2012 elaborado con las variedades de uva , Trincadera, Aragonez y Alicante-Bouschet.
Fernao Duque es un vino color granada, con un aroma complejo en el que predomina la compota de frutos rojos y notas de especias.
En boca es afrutado, equilibrado y persistente.
Para ser un reserva echamos en falta un poco más de caracter y cuerpo.
Flojito.
Su graduación alcohólica es del 13% sobre volumen.
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Arribeño Sauvignon Blanc desde Rueda de la mano de Bodegas y Viñedos Mayor de Castilla . A la venta en Mercadona.

Arribeño Sauvignon Blanc DO Rueda en Mercadona




Arribeño
Sauvignon Blanc
Cosecha 2017
Denominación de Origen Rueda
Bodegas y Viñedos Mayor de Castilla

La Seca
Valladolid
*****
A la venta en Hipermercados Mercadona.
Arribeño Sauvignon Blanc 2017 es un vino que se obtiene gracias a una cuidadosa vendimia y elaboración.
Con selección y control de temperatura, se ha  obtenido este blanco intenso y aromático.
De sensación refrescante, tiene aromas tropicales y cítricos.
Muy sabroso y persistente, perfecto para acompañar mariscos , quesos cremosos y aperitivos.
Se recomienda servir frío de 6 a 8ºC.
Los vinos de Mercadona.
Rueda Sauvignon.
Graduación alcohólica 13% sobre volumen

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Un clásico de la Rioja Marqués de Cáceres Crianza 2009

Marqués de Cáceres Crianza 2009




Marqués de Cáceres
Crianza 2009
Denominación de Origen Rioja
85% Tempranillo, 10% Garnacha tinta, 5% Graciano
Bodegas Marqués de Cáceres

*****
Marqués de Cáceres Crianza es un vino de color rubí vivo, elegante y de gran finura, completo y aterciopelado al paladar.
Criado en barricas de roble y posteriormente, afinado en botella, tiene la personalidad y la perfección de su noble origen.
En su elaboración se usa tempranillo, garnacha y graciano en un coupage de gran finura y elegancia.
La bodega aplica una mezcla entre tradición y modernidad y sus vinos son de muy alta calidad.
Temperatura de servicio adecuada entre 14ºC y 16ºC.
Maridaje estupendo con todo tipo de carnes, pescados asados, quesos curados y de oveja, caza y embutidos.
Graduación alcoholica 13.5% sobre volumen.
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Albariño ABA de Trasumia by Viña Moraima

Albariño ABA de Trasumia de Bodegas Viña Moraima





ABA
de Trasumia
Albariño 100%
Denominación de Origen Rías Baixas
Elaborado y embotellado por
Viña Moraima SL

Barro
Pontevedra
Galicia
******
En la elaboración de Aba de Trasumia se siguen los pasos para la elaboración del albariño de manera tradicional.
Selección de racimos, despalillado y maceración pelicular en frío.
Fermentación alcohólica controlada a 15ºC.
Posterior reposo en depósito y maduración hasta el embotellado a finales de primavera.
Producción de la Bodega en litros: 80.000 litros
Producción de la marca Aba de Trasumia en litros: 50.000 litros.
Graduación alcohólica 12.5% sobre volumen.
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La Miranda de Secastilla un gran Somontano de la mano de Viñas del Vero

La Miranda de Secastilla Somontano. Bodegas Viñas del Vero





La Miranda de Secastilla
Denominación de Origen Somontano
Cosecha 2013
Grandes Pagos de España
Bodega Viñas del Vero
Grupo González Byass

****
El "Pago de la Miranda" presenta unas características muy peculiares.
Según la antígua tradición de las gentes que habitaban este valle , casas, tierras y pagos son de herencia materna, de ahí a que el pago tenga nombre de mujer.
****
El Valle de Secastilla, situado en el extremo noreste del Somontano, reune unas condiciones climáticas bien diferenciadas para el cultivo de la vid.
El "Pago la Miranda" presenta unas caracterísitcas muy peculiares por su altitud, orografía y clima.
Este vino La Miranda de Secastilla , está elaborado con uvas de Garnacha y otras variedades del valle de Secastilla, tiene una personalidad única con una estructura y complejidad difíciles de olvidar.
Gonzalez Byass familia de vino desde 1835.
La Miranda de Secastilla se ha pasado 8 meses de crianza en barricas de roble francés.
En su elaboración se han usado uvas de las variedades : Garnacha, Syrah y Parraleta
Su graduación alcohólica es del 14%.
A la venta en Hipermercados Lidl
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Bach Extrísimo Semi Dulce 2016 embotellado en Raimat por Masía Bach

Bach Extrísimo Semi Dulce de Bodegas Raimat




Bach
Extrísimo
Semi Dulce 2016
Denominación de Origen Catalunya
Embotellado en Raimat por Masia Bach
Sant Sadurní de Noia
Los vinos del Mercadona

*****
Bach Extrísimo Semi Dulce es un vino blanco de color amarillo dorado intenso.
Con tonos frutales , miel  y notas de aroma de madera en nariz.
Paladar suave y elegante, dulzor discreto y con una buena estructura.
Redondeará en botella.
Servir entre 8ºC y 10ºC.
A la venta en Hipermercados Mercadona.
Graduación alcohólica 12% sobre volumen.
Un vino que marida estupendamente con platos de pescado y marisco o como aperitivo.
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Espumoso Alma Atlántica, Mencía Rosé. Mosto de uva mencía parcialmente fermentado by Bodegas Martin Codax

Espumoso Alma Atlántica. Mencía Rosé





Alma Atlántica
Mencía Rosé
Mosto de uva parcialmente fermentado.
Bodegas Martín Codax

Cambados 
Pontevedra 
*****
Mosto de uva de la variedad mencía parcialmente fermentado.
El resultado es una bebida agradable,
con un alto contenido de carbónico.
La fermentación se realiza en depósitos isobáricos en los cuales se crean  las finas burbujas de una manera totalmente natural.
Una manera distinta de probar la uva Mencía: 
refrescante, sabroso, frutal y con burbujas
Esto refuerzá la sensación de frescor.
Para servir entre 6ºC y 8ºC
Con un reducido grado alcohólico del 7% sobre volumen.
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Veiga Serantes Maduro un albariño tardío con cuatro años de reposo por Bodegas Veiga Serantes

Veiga Serantes Maduro, 4 años despues llega el albariño 2011




Veiga Serantes
Maduro
Albariño cosecha 2011
Denominación de Origen Rías Baixas
Val do Salnés
Ribadumia
Bodega Veiga Serantes 

****
Veiga Serantes es una pequeña Bodega familiar de tradición centenaria que atesora la experiencia y el buen hacer de varias generaciones.
***
La uva con la que elaboramos Veiga Serantes Maduro se vendimió entre el 6 y el 9 de septiembre (parón por lluvias) y se finalizó el 16 de septiembre.
Las uvas se recolectaron a mano con un potencial de grado alcohólico sobre los 12.5º y una acidez media.
Elaborado por el método tradicional, a la fermentación alcohólica le siguió la maloláctica al 50%. 
Ha permanecido en reposo alrededor de cuatro años hasta alcanzar el equilibrio y redondez deseados, siendo embotellado en marzo de 2016.
Limpio y brillante, amarillo pajizo con destellos dorados.
Aromas densos y armónicos con notas a frutas maceradas, frutos secos y una reminiscencia mineral.
Entrada elegante y refrescante, paso por boca aterciopelado, con frutas maceradas y un ligero toque mineral.
Un vino redondo y equilibrado con un postgusto exquisito.
Producción de Bodega Veiga Serantes 27.000 litros
Producción de la marca Veiga Serantes Maduro 2000 litros en botellas numeradas.
Graduación alcohólica 12.5% sobre volumen.
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Desde Cádiz probamos Finca Moncloa un estupendo vino de la Tierra de Cádiz

Finca Moncloa un vino de Bodegas González Byass Jerez





Finca Moncloa
Cosecha 2014
Vino de la Tierra de Cádiz
Crianza de 12 meses en barrica
Bodega Gonzalez Byass Jerez

****
La familia González retoma la tradición de elaborar grandes vinos tintos en Cádiz y recupera la ancestral Tintilla de Rota, una variedad autóctona andaluza casi perdida.
En la elaboración del vino  Finca Moncloa se usan las variedades de uva: 
Cabernet Sauvignon, Syrah, Tintilla de Rota, Petit Verdot, Cabernet Franc y Tempranillo.
La crianza de Finca Moncloa es de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Esta edición de 2014 fue limitada a 54.585 botellas.
De color rojo rubí, con intenso aroma a frutos rojos y especias.
Un vino elegante y con cuerpo, con notas balsámicas que se intensifican en la copa.
Por su elaboración natural, puede presentar sedimentos en la botella.
Finca Moncloa es un Vino de la Tierra de Cádiz.
Graduación alcohólica 14,5% sobre volumen.
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Noelia Bebelia Soberbioso un gran albariño con crianza by Adega San Salvador de Soutomaior

Noelia Bebelia Soberbioso de  Adega San Salvador de Soutomaior




Noelia Bebelia
Soberbioso
Cosecha 2016
Denominación de Origen Rías Baixas
Elaborado y embotellado por:
Adega San Salvador de Soutomaior

*****
Soberbioso es un vino elaborado con uva albariño al 100% al que se somete a una crianza en barrica para mejorar su capacidad de envejecimiento y  como no su sabor.
Noelia Bebelia Soberbioso lo elabora la Bodega San Salvador de Soutomaior.
Su crianza es de 4 meses en barricas de roble de 500 litros.
La uva para la elaboración de este vino procede de una única parcela que cultiva y vendimia la propia bodega.
Su denominación de origen es Rías Baixas y su graduación alcohólica asciende un 13% sobre volumen.
Su tirada es muy corta y la producción de esta bodega en litros es de 8000 litros.
La produción de la marca Noelia Bebelia Soberbioso es de 500 litros tan solo.
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Peter Sissek nos trae su PSI 2013 Ribera del Duero by Dominio de Pingus

Psi 2013 el vino de Peter Sissek para Dominio de Pingus




Psi
2013
Ribera del Duero
Enólogo Peter Sissek
Bodegas y Viñedos Arnaldo para
Dominio de Pingus

Aranda de Duero
*****
Psi es uno de los vinos de moda en la Ribera del Duero. Elaborado por el prestigiosos enólogo Peter Sissek para la no menos prestigiosa bodega Dominio de Pingus.
Psi ha sido elaborado con una tempranillo procedente de viñedos con una producción muy baja y de muy alta calidad ubicados en la localidad de Roa, Burgos.
La edad media de las cepas es de 30 años.
Tras su elaboración, Psi ha sido sometido a una crianza de 18 meses en barricas de roble francés de segundo uso procedentes de Pingus y Flor de Pingus.
En la elaboración del vino Psi se siguen procesos totalmente artesanales lo que hace que la calidad de Psi sea excepcional.
El maridaje recomendado para el vino Psi abarca desde 
Estofados, Embutidos ibéricos, Caza, Quesos curados y carnes rojas.
La temperatura adecuada de servicio del vino Psi se sitúa entorno a los 16ºC
Graduación alcohólica 13.5% sobre volumen.
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Sumerton Sauvignon Blanc 2017 es nuestra primera incursión en vinos de Sudáfrica. Denominacón W.O. Western Cape

Sumerton Sauvignon Blanc 2017 vino de Sudafrica




Sumerton
Sauvignon Blanc 2017
Wine of Sudafrica
Embotellado por Rostberg Pty Ltd
Importado por Andreas Oster Weinkellerei
W.O. Western Cape
Vino de Sudafrica

****
Este vino blanco sudafricano de nombre Sumerton es un monovarietal elaborado con la variedad de uva Sauvignon Blanc.
Su denominación de origen es Western Cape Sudafrica (la zona mas al sur del continente africano).
Sumerton es un vino de color amarillo pajizo con reflejos verdes y de intensidad alta en nariz.
En boca es fresco y afrutado con una acidez agradable.
El retronasal es largo y devuelve las notas frutales.
Su maridaje recomendado abarca desde las carnes blancas a todo tipo de pescados.
La temperatura adecuada de servicio se sitúa entre los 6ºC y los 10ºC.
Y finalmente la graduación alcohólica de Sumerton Sauvignon Blanc 2017 es del 12.5% sobre volumen.
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Os Dunares Vino Rosado Atlántico a base de Caiño Tinto by Bodegas Don Olegario

Os Dunares de Bodegas don Olegario. Vino Rosado Atlantico






Os Dunares
Vino Rosado Atlántico
Uva Caíño
Embotellado por Bodegas Don Olegario

Cambados 
Pontevedra
Cosecha 2016
No amparado en Denominación de Origen
*****
Os Dunares es un vino rosado  elaborado a base de uvas de la variedad Caíño.
 Os Dunares, es un vino que no está amparado por el consello regulador.
Vino Rosado Atlántico inspirado en el movimiento, la ondulación y suavidad de las dunas.
Este vino expresa, en evolución constante, la frescura y salinidad inicial del ecosistema dunar atlántico, abriendose hacia las afrutadas notas varietales.
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Ribera del Duero Quinta Generación cosecha 2015 de Dehesa de los Canónigos

Quinta Generación 2015 de Bodega Dehesa de los Canónigos




Quinta Generación
100% Tempranillo
Cosecha 2015
Bodega Dehesa de los Canónigos
Denominación de Origen Ribera del Duero

Pesquera de Duero
Valladolid
****
El vino Quinta Generación está elaborado con uvas procedentes de nuestra parcela "El Caserío", un viñedo de 20 años que expresa el auténtico perfil varietal de la uva Tempranillo.
El resultado es un vino que demuestra la buena capacidad de la materia prima y un amplio relieve frutal que le da complejidad.
Un vino joven con alma de grande,
lleno de expresión en nariz y viveza en boca.
Enóloga Belén Sanz.
Edad media del viñedo 20 años.
Producción 30.000 botellas.
La añada 2015 ha sido calificada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero como "excelente"
Graduación alcohólica 13.5% sobre volumen.
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Albariño Lagar de Cervera, un Rías Baixas elaborado por Bodegas Lagar de Fornelos

Albariño Lagar de Cervera de Bodega Lagar de Fornelos




Lagar de Cervera
Albariño 2016
Denominación de Origen Rías Baixas
Embotellado en Origen por
Lagar de Fornelos SA
O Rosal
Pontevedra

*****
Lagar de Fornelos tradición bodeguera desde 1982.
La brisa del mar en una tierra única, la lluvia fina sobre nuestras viñas, la última mirada del sol antes de esconderse crean esta maravilla de la naturaleza: Lagar de Cervera
Vino 100% albariño elaborado con uva de nuestros viñedos (80 Hectáreas)
Maceración en frío previo al prensado.
Fermentación a baja temperatura.
Fermentación maloláctica parcial (del 10%).
Crianza sobre lías en depósitos de inox durante 3 meses.
Graduación alcohólica 12.5% sobre volumen
Producción total de la bodega Lagar de Fornelos: 400.000 litros
Producción de la marca Lagar de Cervera : 300.000 litros

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Toalde de Roberto Regal un Ribeira Sacra de nueva hornada desde Friamonde, Taboada, Lugo

Toalde de Roberto Regal. Ribeira Sacra.




Toalde
Roberto Regal
Denominación de Origen Ribeira Sacra
Vino de Autor
RL Viticultura
Roberto Regal Adegas y Viñedos

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Toalde se elabora con uva vendimiada en las laderas del Sil de la variedad Mencía.
Las cepas y las uvas proceden de viñedos propios en Socalcos con unas pendientes del 66% sobre el río.
Se trata de una viticultura minimalista y heroica que trata de preservar la zona y el terreno así como la cultura del vino en la Ribeira Sacra.
En su elaboración, cabe destacar que las uvas maceran durante 14 días con control de temperatura en depósitos de inox.
El enólogo es Roberto Regal que trata de sacar lo mejor de la mencía de estos viñedos históricos.
Roberto es un claro exponente de los jóvenes viticultores muy bien formados, con arraigo con su tierra y con la tradición de los vinos que se elaboran en ella desde tiempos inmemoriales.
Finalmente el vino reposa unos meses en depósito antes de su embotellado, convirtiendose en el vino más personal de Roberto Regal donde la uva mencía muestra su verdadero esplendor.
Graduación alcohólica del Vino Toalde 13% sobre volumen.
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Ribeiro embotellado para los Restaurantes del Grupo Ruta Jacobea por Bodegas Cunqueiro

Ruta Jacobea el ribeiro de Bodegas Cunqueiro 




Ruta Jacobea
Denominación de Origen Ribeiro
Elaborado y Embotellado para Ruta Jacobea
por Bodegas Cunqueiro
Ourense

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El pasado fin de semana nos encontramos con un buen ribeiro en un restaurante santiagués que frecuentamos en ocasiones.
Se trata del Ribeiro Ruta Jacobea, un vino elaborado y embotellado por la bodega orensana de ribeiro Bodegas Cunqueiro una bodega familiar que lleva produciendo ribeiros desde 1920.
El vino además de una curiosidad, es un excelente ribeiro.
Temperatura adecuada de servicio 8ºC-11ºC
Graduación alcohólica 12.5% sobre volumen.

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Sobreiro de Pegoes Vinho Regional de Setubal un vino premium que nos llega de la mano de Cooperativa Agrícola San Isidro de Pegoes

Sobreiro de Pegoes, vinho Regional Peninsula de Setubal





Sobreiro de Pegoes
Vinho Tinto Premium
Vinho Regional Peninsula de Setubal
Cosecha 2016
Cooperativa Agrícola San Isidro de Pegoes
Adega de Pegoes
Vinhos de Portugal

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Sobreiro de Pegoes es elaborado al sur de Portugal por Adega de Pegoes, quien produce y embotella desde 1958 año de su fundación, vinos de elevada calidad.
La grandeza de sus vinos viene de un terruño único y que ha sido ampliamente reconocido en todo el mundo, recolectando multitud de premios internacionales en los últimos años.
Este vino ha sido elaborado usando las mejores cepas de las variedades Castelao, Aragones y Cabernet Sauvignon.
La crianza de Sobreiro de Pegoes tuvo lugar en madera de roble francés y americano para ganar complejidad y longevidad.
En nariz recuerda frutos negros y aromas a especias, tiene un cuerpo potente y su final es muy largo y persistente.
Por su potencia, su conservación en botella es correcta hasta más allá de diez años, y acompaña excelentemente platos de carnes, caza y quesos curados.
Ha de servirse a una temperatura entre 16ºC y 18ºC.
Graduación alcohólica 14% sobre volumen
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Joven y de Toro así es Conquero el vino que la Bodega Pagos del Rey nos presenta en Hipermercados Mercadona

Conquero Joven. DO Toro. Bodega Pagos del Rey

Conquero
Joven
Denominación de Origen Toro
Tempranillo (Tinta de Toro)
Bodega Pagos del Rey

Morales de Toro
Zamora
Conquero es un vino elaborado al 100% con uva de la variedad tinta de Toro (Tempranillo).
En este caso está vendimiado en cepas con una edad media superior a los 40 años.
Notas de cata
Atractivo color cereza intenso con ribetes violetas.
Aroma intenso y afrutado con delicadas notas de regaliz y fruta madura.
En boca es carnoso, bien estructurado y equilibrado, con taninos dulces.
En el paso por boca es un vino largo, de corte moderno, elegante y vivo y con personalidad.
Destaca su carácter frutal y amable para el paladar.
Su maridaje recomendado es con carnes rojas y blancas, embutidos , pizza o pasta.
Temperatura adecuada de servicio entre los 14ºC y 16ºC
Graduación alcohólica 13.5% sobre volumen.
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Vino Arribeño Verdejo. Arribeño Blanco un verdejo de Bodegas y Viñedos Mayor de Castilla para Hipermercados Mercadona

Arribeño Verdejo Cosecha 2017, el verdejo de Mercadona





Arribeño
Verdejo Cosecha
2017
Blanco
Denominación de Origen Rueda
Bodegas y Viñedos Mayor de Castilla SL
La Seca
Valladolid

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Arribeño Verdejo cosecha 2017 es un vino de color amarillo pálido , en nariz despliega un armonioso conjunto de notas cítricas y tropicales, sobre un fondo anisado de hinojo.
Una buena acidez y equilibrio en el paladar, largo y sabroso.
Perfecto para acompañar pescados y mariscos, también es un vino ideal para aperitivos.
Los vinos de Mercadona.
Graduación alcohólica 13% sobre volumen.
Otros vinos Verdejo que hemos probado y que te pueden gustar
Dolce Bianco Verdejo Frizzante
Guardaviñas Verdejo
La Dama del Lago
Ossian, Verdejo de Viñas Viejas 

Salud y a disfrutar como nunca de lo que nos gusta... el mundo del vino.
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Rioja Allende 2009 by Miguel Angel de Gregorio , elaborado y embotellado en Finca Allende

Vino Allende de Bodegas Finca Allende





Allende
Cosecha 2009
Denominación de Origen Rioja
Miguel Angel de Gregorio
Bodega Finca Allende

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Allende procede de una rigurosa selección de uva tempranillo de nuestros viñedos de Briones.
Es vinificado preservando toda la expresión de un terruño singular.
Madura en bodega hasta alcanzar su plenitud.
Allende no es sometido a tratamientos ni procesos de estabilización ni filtración, por lo que con el paso del tiempo pueden producirse precipitaciones de sus componentes naturales.
Producido y embotellado por Finca Allende SL.
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Este vino Allende procede de 148 microparcelas con una edad de las viñas superior a los 45 años.
Los suelos son arcillosos y con grava a mayor profundidad.
Vendimia manual y tardía con rigurosa selección de uva.
En su elaboración ... maceración en frío 5ºC durante 6 dias.
Fermentación a 28ºC durante 10 dias realizando tres remontados diarios.
Maceración final con hollejos durante 16 días.
Fermentación maloláctica en depósitos de inox.
Su crianza es de 14 meses en barricas de roble francés con trasiegos cada 4 meses.
Temperatura adecuada de servicio de Allende es de 16ºC .
Vino de pueblo con sabor a los riojas antíguos de elaboración muy clásica.
Potente y no del gusto de todo el mundo, ligeramente tosco, con mucho terruño. Intenso.
Graduación alcohólica 13.5% sobre volumen
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Buscando el Dorado. Vino El Dorado Montepío de Bodegas Casa de Monte Pio y elaborado por Coanga SL

Vino el Dorado de Bodegas Casa Monte Pio





El Dorado
Monte Pio
Albariño Rías Baixas DO
Bodegas Casa Monte Pío / Bodegas Coanga
Cosecha 2013

Ribadumia
Galicia
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El Dorado Montepío es un vino elaborado en su totalidad con uva de la variedad albariño.
La vendimia en el lugar de Ribadumia se realiza de manera manual en cajas de 15 kg.
Las uvas se despalillan y se maceran durante 6-8 horas antes de someterlas a un prensado suave.
El mosto obtenido se deja reposar y se desfanga por gravedad.
Una vez realizada la fermentación espontánea en depósitos de inox, se realiza la batonage de sus lías durante 6-8 meses.
Finalmente el vino es embotellado al principio del verano siguiente a la cosecha, tras los fríos invernales que reducen la acidez , y los suaves calores primaverales que completan la fermentación maloláctica.
Producción de la bodega Casa de Montepío en litros 30.000
Producción de la marca El Dorado 7.500 litros
Graduación alcohólica 12.5% sobre volumen
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Vino Bhilar Plots un rioja con 18 meses de crianza de la mano de bodegas Bhilar

Bhilar un rioja artesanal de Bodegas Bhilar





Bhilar
85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Viura
Denominación de Origen Rioja
Bodegas Bhilar
El Villar de Álava

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Cosecha 2015
18 meses de crianza 50% en tina 50% en barrica
Maceración conjunta de todas las variedades.
El ingeniero, enólogo y viticultor David Sampedro Gil, creció alrededor de las mismas viñas que trabaja hoy, es el alma mater de Bodegas Bhilar y el responsable de estos vinos.
Su idea es hacer la bodega sostenible y hacer de sus vinos un fiel reflejo del terruño.
Una rigurosa selección de las uvas de unos viñedos muy antíguos, una minima intervención y unos vinos de pueblo, vinos artesanales.
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Vindel un albariño premium de la todopoderosa Martín Codax desde Cambados para el mundo

Vindel un albariño de uvas rosas del Agro Tremoedo





Vindel
Martin Codax
Albariño 2013
Denominación de Origen Rías Baixas
Bodegas Martín Codax

Cambados
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Tras tres semanas de vendimia ocurre el milagro,
las uvas de la parcela de Agro de Tremoedo alcanzan un singular color rosado que provoca una complejidad aromática única.
Mediante criomaceración se obtiene la máxima extracción de esos aromas así como una mayor densidad y carácter aterciopelado del vino.
Martín Codax Vindel nace de una viticultura extrema, encaminada a buscar un viñedo poco vigoroso, muy poroso y con una alta superficie foliar que provoca un muy bajo rendimiento y que las cualidades de esta uva rosas de albariño sean únicas.
Graduación alcohólica de Vindel de Martín Codax 13% sobre volumen
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Señorío de Fitero Roble 2014 Un garnacha y tempranillo con tres meses de roble por Bodegas Comportillo

Señorío de Fitero Garnacha Tempranillo DO Navarra




Señorío de Fitero
Roble 2014
Garnacha - Tempranillo
Denominación de Origen Navarra
Bodegas Comportillo
Los vinos del Mercadona

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Señorío de Fitero
Garnacha - Tempranillo
Roble 3 meses
La variedad Garnacha fue la uva mayoritaria del siglo pasado en la Península Ibérica.
Esta variedad estaba muy extendida dentro de Navarra en los años 70.
Hoy encontramos su mejor calidad en la Baja Montaña y en la Ribera Baja.
Produce vinos de calidad, estructurados, con buena acidez,  cuerpo medio y aromáticos, aptos para la guarda.
Ideal para acompañar con : Ibéricos, quesos, carnes, y múltiples platos de la dieta mediterránea.
Embotellado por Bodegas Comportillo, tinto roble 2014.
Graduación alcohólica  13.5% sobre volumen.
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Altos de Torona Rosal. Triple varietal de Caiño, Albariño y Loureiro.Adegas Tollodouro.

Altos de Torona Rosal Triple Varietal 





Altos de Torona
Rosal
Triple Varietal
Caiño, Albariño y Loureiro
Denominación de Origen Rías Baixas
Adegas Tollodouro / Adega Altos de Torona

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Altos de Torona Rosal proviene de viñedes situados a una altitud entre los 60 y los 350 metros sobre el nivel del mar ubicados en la zona de O Rosal, casi en la desembocadura del rio Miño.
En su elaboración las variedades de uva se vendimian por separado, una vez que la uva ha alcanzado su adecuado punto de maduración.
Las uvas son estrujadas, despalilladas y maceradas en frío.
La fermentación se realiza a temperatura controlada hasta su transformación en vino.
Graduación alcohólica 13% sobre volumen
Producción de la bodega 1.500.000 litros
Producción de la marca Altos de Torona Rosal en litros 74.000 litros
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