Anayón Cariñena: un vino tinto de calidad y personalidad

Si eres un amante del vino y te gusta descubrir nuevas sensaciones, te invito a que conozcas el vino Anayón Cariñena, un vino tinto de la Denominación de Origen Cariñena que te sorprenderá por su calidad y su personalidad. Se trata de un vino que forma parte de la colección premium de la bodega Grandes Vinos, que representa el cuidado y el detalle en la selección de sus viñedos y en la elaboración de sus vinos.

El origen del vino Anayón Cariñena

El vino Anayón Cariñena procede de viñas viejas de más de 100 años, situadas en altitudes superiores a los 520 metros, en la zona de Cariñena, una de las denominaciones de origen más antiguas de España. El nombre del vino hace referencia al arándano, que en la fabla aragonesa, el idioma autóctono de Aragón, se denomina “anayón” y que era el aroma predominante en su primera elaboración. El vino se elabora con la variedad autóctona cariñena, una uva que se adapta perfectamente al clima continental y a los suelos pedregosos de la región. El vino tiene una crianza de 10 meses en barrica de roble francés, que le aporta complejidad y elegancia.

Cómo disfrutar del vino Anayón Cariñena

Para disfrutar al máximo del vino Anayón Cariñena, te recomiendo que lo sirvas a una temperatura de unos 16 grados y que lo acompañes con platos de carne como el cordero asado, el cochinillo o el rabo de toro. Yo tuve la oportunidad de probarlo hace unos días con un plato de cordero asado con patatas y ensalada y quedé encantado con la experiencia. Al descorchar la botella, pude apreciar el color rojo rubí brillante del vino, que denotaba su juventud y su intensidad. Al acercar la copa a la nariz, percibí unos aromas dulces y frutales de cerezas, frambuesas y mermelada, con un toque de chocolate y regaliz. Al probarlo, me sorprendió su sabor redondo y suave, lleno de fruta madura y con un ligero matiz ahumado. El vino tenía una buena estructura, un equilibrio entre acidez y taninos y un final largo y placentero.

Una anécdota sobre el vino Anayón Cariñena

Mientras disfrutaba del vino y de la comida, recordé una anécdota que me contó un amigo que había visitado la bodega Grandes Vinos. Me dijo que allí le habían enseñado el proceso de elaboración del vino Anayón Cariñena, desde la selección manual de las uvas hasta el embotellado y el etiquetado. Lo que más le llamó la atención fue que cada botella llevaba un número que indicaba el orden en el que se había producido. Así, podía saber cuántas botellas se habían hecho antes que la suya y cuántas quedaban por hacer. Me pareció una forma muy original y exclusiva de presentar el vino.

Conclusión

Terminé la cena con una sensación de satisfacción y de haber descubierto un gran vino. Anayón Cariñena es un vino que refleja el carácter y la personalidad de su tierra, con una calidad excepcional y una expresión única. Sin duda, un vino para repetir y para recomendar a todos los amantes del buen vino.

Más información sobre el vino Anayón Cariñena

Si quieres saber más sobre el vino Anayón Cariñena o sobre la bodega Grandes Vinos, puedes visitar su página web o seguirlos en sus redes sociales. También puedes comprar el vino online o en tu tienda especializada más cercana. No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de uno de los mejores vinos tintos de España.

Vino albariño follas novas de Pazo de Señoráns: una copa de primavera

El vino albariño follas novas de Pazo de Señoráns es uno de los mejores vinos blancos que puedes degustar si quieres disfrutar de una copa refrescante y aromática. En este artículo te cuento mi experiencia personal con este vino, sus características, su origen y su maridaje. ¡No te lo pierdas!

¿Qué es el vino albariño follas novas de Pazo de Señoráns?

El vino albariño follas novas de Pazo de Señoráns es un vino blanco joven, elaborado con uvas de la variedad albariño, procedentes de viñedos situados en el valle del Salnés, en la denominación de origen Rías Baixas. Su nombre significa “hojas nuevas” en gallego, y hace referencia a la frescura y la juventud de este vino.

¿Quién produce el vino albariño follas novas de Pazo de Señoráns?

El vino albariño follas novas de Pazo de Señoráns es producido por la bodega Pazo de Señoráns, una bodega con una larga historia que se remonta al siglo XVI, cuando era una casa señorial. Hoy en día, la bodega combina la tradición con la innovación, y cuenta con modernas instalaciones y un equipo humano apasionado por el vino. La bodega se encuentra en el municipio de Meis, en Pontevedra, y tiene una superficie de 14 hectáreas de viñedo propio.

¿Cómo es el vino albariño follas novas de Pazo de Señoráns?

El vino albariño follas novas de Pazo de Señoráns tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, y un aroma intenso y frutal, con notas de manzana verde, cítricos, melocotón y flores blancas. Al llevarlo a la boca, se siente su sabor fresco y equilibrado, con una acidez bien integrada y un final persistente y agradable. Es un vino que tiene una graduación alcohólica de 12,5% y una temperatura de servicio recomendada de entre 8 y 10 grados centígrados.

¿Con qué se puede maridar el vino albariño follas novas de Pazo de Señoráns?

El vino albariño follas novas de Pazo de Señoráns es un vino muy versátil que se puede maridar con una gran variedad de platos. Algunos ejemplos son: croquetas de pulpo, ensalada de queso de cabra y nueces, mejillones al vapor, arroz con bogavante, pescados a la plancha o al horno, mariscos cocidos o a la parrilla, quesos suaves o cremosos, frutas frescas o postres ligeros.

Mi experiencia personal con el vino albariño follas novas de Pazo de Señoráns

La primera vez que probé el vino albariño follas novas de Pazo de Señoráns fue en una cena con unos amigos en un restaurante gallego. Me llamó la atención su etiqueta, que muestra unas hojas verdes sobre un fondo blanco, y me pareció un vino muy apropiado para la primavera. Al servirlo en la copa, pude apreciar su color y su aroma, que me invitaban a probarlo. Al llevarlo a la boca, sentí su sabor fresco y equilibrado, que me encantó. El vino albariño follas novas maridó a la perfección con los platos que pedimos: unas croquetas de pulpo, una ensalada de queso de cabra y nueces, unos mejillones al vapor y un arroz con bogavante. Fue una cena deliciosa y divertida, que recordaré siempre.

Conclusión

Si te gusta el vino blanco y quieres probar algo diferente, te recomiendo que pruebes el vino albariño follas novas. Es un vino que te sorprenderá por su calidad y personalidad, y que te hará sentir la esencia de Galicia en cada sorbo. Además, es un vino que se puede disfrutar en cualquier ocasión y que combina muy bien con muchos tipos de comida. No lo dudes más y hazte con una botella de este excelente vino. ¡No te arrepentirás!

Vino Las Violetas de Sotomanrique: un vino de paraje singular de la Sierra de Gredos

Vino Las Violetas de Sotomanrique es un vino tinto elaborado con uva garnacha 100% procedente de viejas viñas de Cebreros, en la Sierra de Gredos. Se trata de un vino de paraje singular con denominación de origen protegida DOP Cebreros, que refleja la personalidad y la diversidad de este territorio.

Elaboración y crianza

Vino Las Violetas de Sotomanrique es un vino elaborado por Bodega Soto y Manrique, una bodega fundada en 2012 por Jesús María Soto, que cuenta con 20 hectáreas de pequeñas viñas en Cebreros. La bodega trabaja en ecológico, respeta el entorno natural y su biodiversidad, y busca la máxima expresión de las variedades autóctonas. El vino se elabora con garnacha procedente de viñedos situados a 950 metros sobre el nivel del mar, con suelos muy pobres, graníticos y arenosos. La vendimia se realiza de forma manual y se seleccionan los mejores racimos. La fermentación alcohólica se realiza de forma espontánea en tanques de hormigón, con un 15% de racimo entero, a temperaturas entre 18 y 26 ºC. Una vez terminada, el vino se trasiega a acero inoxidable y luego a tinas de madera, donde reposa durante 14 meses y realiza la fermentación maloláctica. Finalmente, el vino se filtra una sola vez antes de ser embotellado.

Nota de cata

Vino Las Violetas de Sotomanrique tiene un color picota con capa media-baja, muy brillante y limpio. En nariz destaca por sus notas florales, su carácter mediterráneo y su aroma especiado. En boca es delicado, elegante y musculoso, con una buena acidez y un final persistente. Es un vino que refleja la pureza y la complejidad de la garnacha de Cebreros.

Maridaje y servicio

Vino Las Violetas de Sotomanrique es un vino que se puede disfrutar solo o acompañado de platos variados, como carnes rojas, asados, guisos, embutidos ibéricos o quesos curados. Se recomienda servirlo entre 14 y 16 ºC y decantarlo previamente para oxigenarlo y potenciar sus aromas.

Precio y disponibilidad

Vino Las Violetas de Sotomanrique tiene un precio aproximado de 20 euros por botella de 75 cl. Se puede comprar en tiendas especializadas o en la web de la bodega. Es un vino que tiene una buena capacidad de guarda y que evolucionará favorablemente en botella durante los próximos años.

Conclusión

Vino Las Violetas de Sotomanrique es un vino tinto que representa la esencia de la garnacha de Cebreros, una zona con una gran riqueza vitivinícola que está recuperando su prestigio gracias al trabajo de bodegas como Soto y Manrique. Es un vino que combina tradición y modernidad, respeto por el origen y personalidad propia. Un vino que invita a descubrir los secretos de la Sierra de Gredos.

Lafken Garaje Wine: un vino único y artesanal

¿Te gustan los vinos con personalidad, que expresan el terroir y la pasión de sus creadores? Entonces tienes que probar Lafken Garaje Wine, un vino tinto elaborado por una pequeña bodega familiar en la región de Bío Bío, al sur de Chile.

Lafken Garaje Wine: un vino de autor

Lafken Garaje Wine es un vino de autor, que se produce en pequeñas cantidades y con una cuidadosa selección de uvas de las variedades carignan y malbec. Estas uvas provienen de viñedos antiguos, cultivados de forma orgánica y biodinámica, respetando el medio ambiente y la biodiversidad.

El proceso de elaboración de Lafken Garaje Wine es artesanal y natural, sin intervenciones químicas ni filtraciones. El vino se fermenta con levaduras autóctonas y se cría en barricas de roble francés durante 12 meses. El resultado es un vino con carácter, complejo y equilibrado, que refleja el clima y el suelo de la zona.

Características y maridaje de Lafken Garaje Wine

Lafken Garaje Wine tiene un color rojo rubí intenso, con aromas a frutos rojos maduros, especias, hierbas y notas ahumadas. En boca es seco, fresco y estructurado, con taninos suaves y un final largo y persistente. Es un vino ideal para acompañar carnes rojas, quesos curados y platos condimentados.

Lafken Garaje Wine: una historia de familia y amor por el vino

Pero Lafken Garaje Wine no es solo un vino, sino también una historia de familia y de amor por el vino. Lafken significa “lago” en mapudungun, la lengua del pueblo mapuche originario de Chile, y hace referencia al lago Lanalhue, donde se ubica la bodega. Garaje Wine es el nombre que le dio Miguel Besoaín, el enólogo y fundador de Lafken, a su proyecto personal de elaborar vinos en un pequeño garaje junto a su esposa e hijos.

Miguel Besoaín es un reconocido enólogo chileno, que ha trabajado para importantes bodegas como Concha y Toro, Santa Rita y Viña Tarapacá. En 2005 decidió emprender su propio camino y crear Lafken, una bodega familiar que busca hacer vinos de calidad y con identidad propia. Su filosofía se basa en el respeto por el medio

ambiente, el trabajo artesanal y la búsqueda constante de la excelencia.

Reconocimientos y opiniones sobre Lafken Garaje Wine

Lafken Garaje Wine ha recibido excelentes críticas y puntuaciones por parte de expertos y revistas especializadas. Por ejemplo, la revista Wine Enthusiast le otorgó 90 puntos a la cosecha 2008 y destacó sus aromas a frutos negros maduros, especias, hierbas y notas ahumadas. También resaltó su sabor cremoso y profundo, con taninos suaves y un final largo y terroso.

Si quieres disfrutar de este vino único y artesanal, puedes comprarlo directamente en la página web de la bodega o en tiendas especializadas. Pero date prisa, porque la producción es limitada y se agota rápido. No te pierdas la oportunidad de probar Lafken Garaje Wine, un vino que te sorprenderá y te enamorará.

Cómo organizar una cata comida con Lafken Garaje Wine

Y si quieres vivir una experiencia más completa, te recomiendo que organices una cata comida con tus amigos o familiares. Eso fue lo que hice yo hace unos días, cuando recibí una botella de Lafken Garaje Wine como regalo de cumpleaños. Invité a cuatro personas a mi casa y les preparé un menú sencillo pero sabroso: unas empanadas de carne como entrante, un asado de cordero con patatas al horno como plato principal y un flan casero con nata como postre. Serví el vino

en unas copas amplias y lo dejé respirar unos minutos antes de probarlo. Todos quedamos impresionados por su color, su aroma y su sabor. El vino maridó a la perfección con la comida y nos hizo disfrutar aún más de la velada. Lo que más me gustó fue la reacción de mis invitados cuando les conté la historia de Lafken Garaje Wine y cómo se elabora. Les pareció fascinante y me pidieron que les diera el contacto de la bodega para comprar algunas botellas. Fue una cata comida muy divertida y memorable, que terminó con una anécdota graciosa: uno de mis amigos se quedó tan encantado con el vino que se lo bebió todo y se quedó dormido en el sofá. Tuvimos que despertarlo al día siguiente y llevarlo a su casa en taxi. Pero no se arrepintió de nada, solo me dijo que había sido el mejor vino que había probado en su vida.

La leyenda de Lafken Garaje Wine

Cuenta la leyenda que hace muchos años, en las tierras del sur de Chile, vivía un joven mapuche llamado Lafken, que significa “lago” en su lengua. Lafken era un guerrero valiente y noble, que defendía a su pueblo de los invasores españoles. Un día, mientras patrullaba por el bosque, se encontró con una hermosa mujer de cabellos rubios y ojos azules, que resultó ser una colonizadora que se había perdido. Lafken se enamoró al instante de ella y la llevó a su aldea, donde la protegió y la cuidó.

La mujer se llamaba María y también se sintió atraída por Lafken, pero sabía que su amor era imposible, pues pertenecían a mundos diferentes y enfrentados. Sin embargo, no pudieron resistir la pasión y se entregaron el uno al otro en secreto. De su unión nació un niño mestizo, al que llamaron Miguel, en honor al arcángel protector.

Pero su felicidad duró poco, pues un día los españoles atacaron la aldea y capturaron a María y a Miguel. Lafken luchó con todas sus fuerzas para rescatarlos, pero fue herido de muerte por una bala. Antes de morir, le pidió a su padre, el cacique de la tribu, que cuidara de su hijo y le enseñara el arte de hacer vino, que era una tradición ancestral de su pueblo.

El cacique cumplió la voluntad de su hijo y crió a Miguel como si fuera su propio nieto. Le enseñó a cultivar la vid, a cosechar las uvas, a fermentar el mosto y a criar el vino en barricas de roble. Miguel creció siendo un experto enólogo, que combinaba el conocimiento mapuche con el europeo. Su vino era tan bueno que se hizo famoso en toda la región y más allá.

Miguel nunca olvidó a sus padres y quiso honrar su memoria. Por eso llamó a su vino Lafken Garaje Wine, en recuerdo del nombre de su padre y del lugar donde lo elaboraba: un pequeño garaje junto al lago Lanalhue. Así nació la leyenda de Lafken Garaje Wine, un vino único y artesanal, fruto del amor entre dos culturas.

La flor del vino Flor de Pingus

Érase una vez una flor que crecía en un viñedo de la Ribera del Duero, en el pueblo de La Horra. Era una flor muy bonita, de color rojo intenso y aroma dulce. Le gustaba mirar las uvas que colgaban de las cepas viejas de Tempranillo, Graciano y otras variedades, y soñaba con convertirse algún día en vino.

Un día, cuando las uvas estaban maduras y dulces, llegaron unos vendimiadores que las recogieron con cuidado y las llevaron a una bodega llamada Pingus. Allí las estrujaron y las mezclaron con agua caliente para extraer el azúcar. Luego las hirvieron con unas flores llamadas lúpulo, que les dieron amargor y aroma. Después las dejaron reposar con unas levaduras, que transformaron el azúcar en alcohol y gas. Así nació el mosto, el jugo del vino.

Pero la flor se quedó sola en el viñedo, triste y aburrida. No quería marchitarse sin haber cumplido su sueño. Así que decidió escaparse y seguir el rastro de las uvas. Se subió a una abeja que pasaba por allí y le pidió que la llevara a la bodega. La abeja aceptó y voló con ella hasta Pingus.

Allí la flor se coló por una rendija y entró en la sala donde estaban los toneles de madera de roble francés y americano, donde el mosto estaba madurando para convertirse en vino. La flor se asomó a uno de ellos y vio el líquido ámbar oscuro, con una espuma cremosa y consistente. Le pareció tan bonito que quiso formar parte de él. Así que se soltó de la abeja y se lanzó al tonel.

Cuando cayó al mosto, sintió un cosquilleo en sus pétalos. El mosto la acogió con cariño y le dijo que era bienvenida. La flor le contó su sueño de convertirse en vino y el mosto le dijo que podía ayudarla. Le explicó que él también tenía un sueño: convertirse en Flor de Pingus, un vino especial, elegante y potente, con sabor amargo y seco, con notas de malta tostada y lúpulo floral. Le dijo que para conseguirlo tenía que pasar 18 meses en el tonel, absorbiendo los aromas y sabores de la madera. Le dijo que si quería podía acompañarlo en ese proceso.

La flor aceptó encantada y se quedó con el mosto en el tonel. Durante esos 18 meses, los dos se hicieron muy amigos y compartieron sus experiencias, sus sensaciones, sus secretos. La flor le dio al mosto su color rojo intenso y su aroma dulce. El mosto le dio a la flor su alcohol, su gas y su amargor.Los dos se transformaron juntos en vino Flor de Pingus.

Un día, llegó el momento de embotellar el vino. El vino salió del tonel y entró en una botella de cristal transparente. La flor salió con él y se quedó pegada a la etiqueta, donde se podía ver una imagen de un cuadro de Joan Miró, que reflejaba la frescura, la modernidad y la versatilidad del vino. El vino le dijo a la flor que no se preocupara, que siempre estarían juntos.

Luego la botella salió de la bodega y entró en una caja junto con otras botellas iguales. La caja salió de Pingus y entró en un camión, que la llevó por carreteras y autopistas hasta los almacenes y las tiendas. Allí la compraron muchas personas que querían disfrutar de una bebida natural, saludable y deliciosa. La llevaron a sus casas, a sus restaurantes, a sus bares. La abrieron con cuidado y la sirvieron en unas copas anchas y altas. La vertieron lentamente, formando una capa de espuma cremosa y consistente. La olieron con deleite, apreciando su aroma intenso y equilibrado. La saborearon con placer, sintiendo su sabor amargo y seco, con notas de malta tostada y lúpulo floral. La acompañaron con comidas picantes, carnes asadas, ahumadas o a la brasa, quesos curados o embutidos. La compartieron con amigos, con familiares, con parejas. La brindaron por la vida, por el amor, por la felicidad.

Así fue el viaje de la flor del vino Flor de Pingus, desde el viñedo hasta la copa. Un viaje lleno de aventuras, de transformaciones, de sensaciones. Un viaje que aún no ha terminado, porque cada vez que alguien abre una botella de este vino, empieza una nueva historia.

Vino tinto crianza 3 Reinos D.O.Ca. Rioja: un gran descubrimiento

Soy un amante del vino y siempre me gusta probar nuevas variedades y denominaciones de origen. Por eso, cuando vi en el supermercado una botella de vino tinto crianza 3 Reinos D.O.Ca. Rioja, me llamó la atención y decidí comprarla. No conocía esta marca, pero me pareció interesante que se llamara 3 Reinos, ya que hace referencia a los tres territorios históricos que forman la región vitivinícola de Rioja: Álava, Navarra y La Rioja.

Al llegar a casa, abrí la botella y serví una copa para catar el vino. Lo primero que me gustó fue su color rojo rubí con reflejos granates, que denotaba su crianza en barrica de roble. Luego, acerqué la copa a la nariz y percibí unos aromas intensos y complejos, con notas de frutos rojos maduros, especias, vainilla y tostados. El vino prometía.

Finalmente, lo probé y quedé gratamente sorprendido por su sabor. Era un vino potente y equilibrado, con una buena acidez y unos taninos suaves y redondos. Tenía un paso por boca agradable y persistente, con un retrogusto frutal y balsámico. Me pareció un vino muy versátil, que podía acompañar bien a platos de carne, aves, quesos o embutidos.

En definitiva, el vino tinto crianza 3 Reinos D.O.Ca. Rioja fue un gran descubrimiento para mí. Me gustó su calidad, su personalidad y su precio, que era muy asequible (2,95 € la botella). Creo que es un vino que merece la pena probar si te gusta el Rioja y quieres disfrutar de una buena relación calidad-precio. Yo, desde luego, repetiré.

La bodega 3 Reinos

El vino tinto crianza 3 Reinos D.O.Ca. Rioja es elaborado por la bodega Marqués del Atrio, una de las más importantes de la denominación de origen calificada Rioja. Esta bodega fue fundada en 1899 por Félix Azpilicueta Martínez, un pionero en la elaboración de vinos de calidad en la zona. Desde entonces, la bodega ha mantenido su tradición familiar y su pasión por el vino, adaptándose a los nuevos tiempos e incorporando las últimas tecnologías.

La bodega Marqués del Atrio cuenta con más de 1.000 hectáreas de viñedos propios repartidos por las tres subzonas de Rioja: Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental. De esta forma, puede obtener una amplia variedad de uvas con diferentes características y expresiones. Entre las variedades que cultiva se encuentran el tempranillo, el graciano, el mazuelo, el garnacha o el viura.

La bodega Marqués del Atrio elabora diferentes gamas de vinos bajo la marca 3 Reinos: joven, crianza, reserva y gran reserva. Todos ellos son vinos que reflejan la esencia de Rioja y que buscan satisfacer los gustos de los consumidores más exigentes. La gama 3 Reinos se caracteriza por su excelente relación calidad-precio y por su versatilidad para maridar con diferentes tipos de comida.

¿Cómo comprar el vino tinto crianza 3 Reinos D.O.Ca. Rioja?

Si quieres comprar el vino tinto crianza 3 Reinos D.O.Ca. Rioja puedes hacerlo a través de diferentes canales. Uno de ellos es el supermercado online Carrefour, donde podrás encontrar este vino a un preciomuy asequible de 2,95 € la botella. Además, podrás beneficiarte de las ofertas y promociones que Carrefour suele ofrecer a sus clientes. Puedes acceder al supermercado online Carrefour a través de este enlace: https://www.carrefour.es/supermercado/vino-tinto-crianza-3-reinos-doca-rioja-75-cl/R-prod590878/p.

Otro canal donde puedes comprar el vino tinto crianza 3 Reinos D.O.Ca. Rioja es la plataforma online Vivino, donde podrás encontrar este vino a un precio promedio de 3,20 € la botella. Además, podrás ver las valoraciones y opiniones de otros usuarios que han probado este vino y comparar los precios con otras tiendas online. Puedes acceder a la plataforma online Vivino a través de este enlace: https://www.vivino.com/ES/es/three-reinos-crianza/w/6037898.

Por último, también puedes comprar el vino tinto crianza 3 Reinos D.O.Ca. Rioja directamente en la bodega Marqués del Atrio, donde podrás disfrutar de una visita guiada por sus instalaciones y conocer de primera mano el proceso de elaboración de sus vinos. Además, podrás degustar sus diferentes gamas de vinos y comprarlos a un precio especial. Puedes contactar con la bodega Marqués del Atrio a través de este enlace: https://marquesdelatrio.com/contacto/.

Conclusión

El vino tinto crianza 3 Reinos D.O.Ca. Rioja es un vino que me ha sorprendido gratamente por su calidad, su personalidad y su precio. Es un vino que refleja la esencia de Rioja y que se adapta a diferentes ocasiones y paladares. Lo recomiendo a todos los que quieran disfrutar de un buen Rioja sin gastar mucho dinero. Espero que te haya gustado este artículo y que te animes a probar este vino. ¡Salud!

Sierra de Viento Roble: un vino de Mercadona con Denominación de Origen Cariñena

¿Buscas un vino tinto con Denominación de Origen Cariñena que sea económico y de calidad? Entonces te interesa conocer el Sierra de Viento Roble, un vino que puedes comprar en los supermercados Mercadona por solo 3,50 euros. Te contamos todo lo que necesitas saber sobre este vino que elabora Bodegas San Valero, una de las bodegas más antiguas y consolidadas de la Denominación de Origen Cariñena.

¿Qué caracteriza al Sierra de Viento Roble?

El Sierra de Viento Roble es un vino elaborado con uvas Merlot y Syrah, dos variedades que se adaptan muy bien al clima continental y al suelo pedregoso de la zona de Cariñena. Estas uvas le aportan al vino una buena estructura, un color intenso y unos aromas frutales y especiados.

Este vino tiene una crianza de dos meses en barricas de roble francés, lo que le aporta unos toques de vainilla, cacao y regaliz que se integran con la fruta. Sin embargo, esta crianza es muy corta y no le resta frescura ni expresividad al vino, que conserva su carácter joven y vivo.

¿Cómo es el Sierra de Viento Roble en vista, nariz y boca?

El aspecto visual del Sierra de Viento Roble es de un color rojo picota con reflejos violáceos, que muestra su juventud y su intensidad. Tiene una buena lágrima que se desliza por la copa, indicando su cuerpo y su grado alcohólico.

En nariz, se perciben aromas de fruta roja madura, como cerezas y moras, con unos toques de vainilla y regaliz procedentes de la madera. También se aprecian notas balsámicas y herbáceas que le dan frescura y complejidad.

En boca, es un vino ligero y fácil de beber, con una acidez equilibrada y unos taninos suaves. Tiene un paso agradable y un final corto pero persistente, que invita a seguir bebiendo.

¿Con qué maridar el Sierra de Viento Roble?

El Sierra de Viento Roble es un vino versátil y sencillo, que se puede disfrutar solo o acompañando a platos de carne, embutidos, quesos o arroces. Se recomienda servirlo a una temperatura de entre 14 y 16 grados centígrados para apreciar mejor sus cualidades.

Algunas sugerencias de maridaje son:

  • Carnes rojas a la brasa o al horno, como solomillo, entrecot o cordero.
  • Embutidos ibéricos, como jamón, chorizo o salchichón.
  • Quesos semicurados o curados, como manchego, idiazábal o gouda.
  • Arroces caldosos o melosos, como paella, risotto o arroz con bogavante.

Me gustó su color rojo intenso y sus aromas frutales y especiados. Me pareció un vino fresco y agradable en boca, con una buena acidez y unos taninos suaves. Tiene un paso correcto y un final corto pero persistente, que invita a seguir bebiendo.

Mis amigos habían preparado unos platos para maridar el vino. Empezamos con unos embutidos ibéricos, como jamón, chorizo y salchichón, que combinaban muy bien con el vino. Luego seguimos con unos arroces caldosos tipo risotto , que armonizaban con la fruta. Los platos estaban riquísimos y se notaba el cariño de mis amigos por hacer una buena cena.

La verdad es que fue una experiencia muy agradable. Disfruté mucho del vino y de la comida, pero sobre todo de la compañía de mis amigos. Charlamos, reímos y nos contamos nuestras cosas. Me pareció que el Sierra de Viento Roble era un vino que ofrecía una calidad aceptable a un precio muy barato y que además me gustaba por su sabor frutal y fresco. Sin duda, es un vino que volvería a comprar.

Lo más divertido de la noche fue cuando uno de mis amigos se puso a cantar una canción después de beberse varias copas de vino. Fue un momento hilarante que nos hizo reír a todos. Menos mal que el vino no era muy fuerte. Aunque nos quedamos sin escuchar otra canción, tampoco nos importó mucho.

Atardecer Roble Ribera del Duero: un vino económico y sabroso

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¿Te apetece disfrutar de un vino tinto con una excelente relación calidad-precio y con un sabor frutal y fresco? Entonces no te pierdas el Atardecer Roble Ribera del Duero, un vino que puedes encontrar en los supermercados Mercadona por solo 3,50 euros. Te contamos todo lo que debes saber sobre este vino elaborado por Bodegas Vilano, una de las bodegas más antiguas y prestigiosas de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

¿Qué tiene de especial el Atardecer Roble Ribera del Duero?

El Atardecer Roble Ribera del Duero es un vino monovarietal de Tempranillo, la uva más emblemática de esta zona vinícola. Esta uva se caracteriza por su gran adaptación al clima continental y por su capacidad para expresar el terroir, es decir, las características del suelo y el entorno donde se cultiva. El resultado es un vino con personalidad, que refleja la esencia de la Ribera del Duero.

Este vino tiene una crianza de tres meses en barricas de roble francés, lo que le aporta ciertos matices tostados y especiados que complementan la fruta. Sin embargo, esta crianza es muy breve y no resta protagonismo al carácter frutal y fresco del vino, que es lo que lo hace tan agradable y fácil de beber.

¿Cómo es el Atardecer Roble Ribera del Duero en vista, nariz y boca?

El aspecto visual del Atardecer Roble Ribera del Duero es de un color rojo picota con reflejos violáceos, que denota su juventud y su intensidad. Tiene una buena lágrima que se desliza por la copa, indicando su cuerpo y su grado alcohólico.

En nariz, se perciben aromas de fruta roja madura, como cerezas y fresas, con algún toque de vainilla y regaliz procedentes de la madera. También se aprecian notas balsámicas y herbáceas que le dan frescura y complejidad.

En boca, es un vino ligero y fácil de beber, con una acidez equilibrada y unos taninos suaves. Tiene un paso agradable y un final corto pero persistente, que invita a seguir bebiendo.

¿Con qué maridar el Atardecer Roble Ribera del Duero?

El Atardecer Roble Ribera del Duero es un vino versátil y sencillo, que se puede disfrutar solo o acompañando a platos de carne, embutidos, quesos o arroces. Se recomienda servirlo a una temperatura de entre 14 y 16 grados centígrados para apreciar mejor sus cualidades.

Algunas sugerencias de maridaje son:

  • Carnes rojas a la brasa o al horno, como solomillo, entrecot o cordero.
  • Embutidos ibéricos, como jamón, chorizo o salchichón.
  • Quesos semicurados o curados, como manchego, idiazábal o gouda.
  • Arroces caldosos o melosos, como paella, risotto o arroz con bogavante.

Descubre el Portia 10 meses, un vino tinto con carácter y elegancia

Si eres un amante del vino tinto y quieres descubrir una denominación de origen con historia y prestigio, te invitamos a conocer el Portia 10 meses. Se trata de un vino tinto que se elabora con la variedad de uva tempranillo, la más típica y representativa de la Ribera del Duero. Este vino es fruto del trabajo de la bodega Portia, una empresa familiar que combina tradición y modernidad en la elaboración de sus vinos. En este artículo te descubrimos las características, los beneficios y la forma de consumo de este vino, que te sorprenderá por su color intenso, su aroma frutal y su sabor equilibrado.

¿Qué tiene de especial este vino?

Este vino tiene un color rojo cereza con tonos violáceos, que refleja su juventud y su intensidad. Tiene unos aromas a frutos rojos maduros, como fresas, cerezas y frambuesas, con notas de especias, regaliz y vainilla, que le dan una complejidad y una elegancia únicas. Tiene una estructura y una complejidad únicas, gracias a los taninos y los antocianos que le aporta el tempranillo. Tiene una crianza de 10 meses en barrica de roble francés y americano, que le da un toque de elegancia y equilibrio. Tiene un sabor fresco, frutal y redondo, con un final largo y persistente.

¿Qué beneficios aporta este vino?

Este vino aporta polifenoles y resveratrol, que son antioxidantes naturales que protegen las células del daño oxidativo y mejoran la salud cardiovascular. También tiene efectos positivos sobre el estado de ánimo, la memoria y la creatividad. Eso sí, hay que beberlo con moderación y responsabilidad, ya que el consumo excesivo de alcohol puede tener efectos negativos para la salud.

¿Cómo se disfruta este vino?

Este vino se puede disfrutar solo o maridado con platos de carne roja o blanca, queso curado o semicurado, embutidos ibéricos o legumbres estofadas. También combina bien con chocolate negro o frutos secos tostados. Se recomienda servirlo a una temperatura entre 15 y 17 grados centígrados y en copas amplias para apreciar mejor sus aromas.

¿Quién está detrás de este vino?

Este vino lo produce la bodega Portia, que pertenece al grupo Faustino, uno de los referentes del sector vitivinícola español. Portia se especializa en la elaboración de vinos tintos con tempranillo en la Ribera del Duero. La bodega cuenta con unas instalaciones modernas y vanguardistas, diseñadas por el arquitecto Norman Foster, y con unos viñedos propios situados en terrenos arcillo-arenosos. Se puede encontrar en los supermercados Mercadona por solo 8,99 euros la botella.

Conclusión

El Portia 10 meses es un vino tinto que se elabora con la variedad de uva tempranillo en la Ribera del Duero. Es un vino con carácter y elegancia, que tiene un color intenso, un aroma frutal y un sabor equilibrado. Tiene una crianza de 10 meses en barrica de roble francés y americano, que le da un toque de distinción y armonía. Tiene beneficios para la salud, como los antioxidantes naturales que protegen las células y mejoran la salud cardiovascular. Se puede disfrutar solo o maridado con platos de carne, queso, embutidos o legumbres. Se produce en la bodega Portia, una empresa familiar que combina tradición y modernidad en la elaboración de sus vinos. Si quieres probar este vino, lo puedes encontrar en los supermercados o tiendas especializadas por aproximadamente 8,99 euros la botella.

Salud

Un clásico de la Rioja: Campo Viejo Crianza 2017. Volviendo a los orígenes del rioja.

Si eres un amante de los vinos de Rioja, seguro que has oído hablar de la bodega Campo Viejo, una de las más prestigiosas y galardonadas de esta denominación de origen. Pero ¿sabes cómo surgió esta bodega y cómo hace sus vinos? En este artículo te contamos algunos datos interesantes sobre la historia de Campo Viejo y su vino crianza 2017, un vino sedoso, expresivo y refinado que se puede saborear en cualquier momento.

Los inicios de Campo Viejo

La bodega Campo Viejo se creó en 1959 por dos enólogos riojanos, José Ortigüela y Beristain de Souza, que tenían el sueño de hacer vinos de calidad con carácter propio. El nombre de Campo Viejo se refiere al lugar donde se situaba la primera bodega, un terreno que los romanos otorgaban a los soldados retirados como recompensa por sus servicios1. La primera cosecha de Campo Viejo fue en 1967 y desde entonces ha crecido hasta ser una de las marcas más consumidas y exportadas de Rioja2.

La nueva bodega: un modelo de sostenibilidad

En 2001 se estrenó la nueva bodega, diseñada para lograr un equilibrio armónico entre enología, arquitectura y sostenibilidad. La bodega está construida en gran parte bajo tierra para reducir el impacto ambiental y aprovechar las condiciones naturales de temperatura y humedad. Además, dispone de sistemas de ahorro energético, tratamiento de aguas residuales y reducción de emisiones de CO23. Campo Viejo fue la primera bodega española en certificar su huella de carbono por AENOR3.

El vino campoviejo crianza 2017: un vino con personalidad

El vino campoviejo crianza 2017 refleja el origen, la

experiencia y la curiosidad que definen a la bodega. Es un vino elaborado con uvas procedentes de tres subzonas diferentes de Rioja: Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Baja. Cada una contribuye con unas características distintas al vino: la Rioja Alta le da suavidad, la Rioja Alavesa le da cuerpo y la Rioja Baja le da profundidad2. El vino se fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada y luego se macera con los hollejos durante unos 12 días. Después se cría durante 12 meses en barricas de roble francés y americano y se termina en botella durante 5 o 6 meses más antes de salir al mercado2. El resultado es un vino sedoso,expresivo y elegante que tiene aromas frutales, especiados y tostados.

Cómo saborear el vino campoviejo crianza 2017

El vino campoviejo crianza 2017 es un vino versátil que se puede combinar con una gran variedad de platos. Algunas sugerencias son las carnes rojas, las aves, los quesos curados, las verduras asadas o las legumbres. También se puede tomar solo o con unos frutos secos como aperitivo. La temperatura ideal para servirlo es entre 16 y 18 ºC.

Si quieres probar este vino o conocer más sobre la bodega Campo Viejo, puedes visitar su página web https://www.campoviejo.com/es.

“Campo Viejo es una bodega que me encanta porque combina tradición e innovación, respeto por el medio ambiente y pasión por el vino. Su crianza 2017 es un vino que refleja el carácter de Rioja y que se adapta a cualquier ocasión”. Luis García de la Navarra, sumiller y propietario del restaurante Vinoteca García de la Navarra.

Esteva del Douro: un vino joven y fresco que te conquistará con su fruta y su personalidad

¿Te gustan los vinos tintos con carácter, que reflejan el terroir de su origen y que se pueden disfrutar en cualquier ocasión? 

Entonces tienes que probar el Esteva del Douro, un vino que pertenece a la denominación de origen Douro, la más antigua y extensa de Portugal. Te contamos todo lo que debes saber sobre este vino y la bodega que lo elabora, Casa Ferreirinha, una de las más prestigiosas del país. 

  ¿Qué hace especial al vino Esteva del Douro? 

 El vino Esteva del Douro tiene una serie de características que lo hacen único y diferente: Es un vino que procede de la región del Douro, un lugar con un clima continental y una orografía montañosa, donde los viñedos se cultivan en terrazas sobre el río Duero. Estas condiciones hacen que los vinos del Douro sean intensos, concentrados y con una gran personalidad. Es un vino que se elabora con un coupage de cuatro variedades autóctonas: tempranillo, touriga nacional, tinta barroca y touriga franca. Estas uvas se vendimian a mano y se fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después se realiza una maceración suave para extraer el color y los aromas. El vino no tiene crianza en barrica, por lo que conserva toda su frescura y expresión frutal. Es un vino que tiene un color rojo rubí brillante con reflejos violáceos. En nariz desprende aromas intensos y limpios de frutos rojos como fresas, frambuesas y cerezas, con notas florales de violetas y rosas, y toques especiados de pimienta negra y clavo. En boca es ligero y suave, con una buena acidez que le da frescor y vivacidad. Tiene unos taninos sedosos y un final agradable y persistente,con recuerdos de fruta madura y regaliz. Es un vino que tiene una buena relación calidad-precio, ya que se puede encontrar por unos 4 euros la botella. Además, tiene una buena valoración por parte de los consumidores, que le dan una puntuación media de 3.8 sobre 5 en Vivino. 

¿Quién está detrás del vino Esteva del Douro? 

 El vino Esteva del Douro es uno de los vinos más emblemáticos de Casa Ferreirinha, una bodega fundada en 1751 y que debe su nombre a Dona Antónia Adelaide Ferreira, una mujer visionaria que impulsó la calidad y la innovación en el sector vitivinícola portugués. Casa Ferreirinha es también la creadora del legendario Barca Velha, considerado el mejor vino de Portugal. Casa Ferreirinha es una bodega que combina la tradición y la modernidad, respetando el patrimonio vitícola del Douro y aplicando las últimas técnicas enológicas. Su filosofía se basa en la excelencia, la autenticidad y la elegancia de sus vinos, que expresan la diversidad y riqueza de esta región.

 
¿Cómo disfrutar del vino Esteva del Douro?

El vino Esteva del Douro es un vino muy versátil y fácil de beber, que se puede disfrutar solo o acompañando diferentes platos como: Carnes blancas: pollo, pavo, cerdo… Embutidos: jamón ibérico, chorizo, salchichón… Quesos suaves: brie, camembert, mozzarella… Pastas: espaguetis, macarrones, lasaña… El vino Esteva del Douro se debe servir a una temperatura de entre 16ºC y 18ºC, en una copa amplia que permita apreciar sus aromas. Se recomienda abrir la botella unos minutos antes de servir el vino, para que se oxigene y libere sus aromas. También se puede decantar el vino si se desea, para eliminar posibles sedimentos y mejorar su expresión. 

  ¿Dónde comprar el vino Esteva del Douro? 

 El vino Esteva del Douro se puede comprar en diferentes tiendas online o físicas, como: Vivino: una plataforma online que ofrece una gran variedad de vinos de todo el mundo, con precios competitivos y valoraciones de los usuarios. Aquí puedes encontrar el vino Esteva del Douro por 4 euros la botella. El Corte Inglés: una cadena de grandes almacenes que cuenta con una sección de vinos y licores, donde puedes encontrar el vino Esteva del Douro por 5,25 euros la botella. Vinoselección: una tienda online especializada en vinos españoles y portugueses, con ofertas y descuentos exclusivos para sus socios. Aquí puedes encontrar el vino Esteva del Douro por 4,50 euros la botella.

¿A qué esperas para probar el vino Esteva del Douro?

Ya lo sabes todo sobre el vino Esteva del Douro, un vino joven y fresco que te conquistará con su fruta y su personalidad. Un vino que procede de la región del Douro, una de las más antiguas y prestigiosas del mundo. Un vino que se elabora con uvas autóctonas, que le dan un carácter único y diferente. Un vino que tiene una buena relación calidad-precio y una buena valoración por parte de los consumidores. Un vino que se puede disfrutar solo o acompañando diferentes platos. Un vino que te hará viajar a Portugal con cada sorbo. No lo dudes más y hazte con una botella de este vino. Te aseguramos que no te arrepentirás. Y si te ha gustado este artículo, compártelo con tus amigos y familiares, para que ellos también puedan conocer y disfrutar de este gran vino. 


¡Salud! 🍷

Cata de vino Marques de Toro: una historia real de amistad y sabor

¿Te gustaría saber cómo fue la cata de vino Marques de Toro que hicimos mis amigos y yo en una cena especial? 

 Te lo voy a contar todo, desde el momento en que elegimos el vino hasta el final de la velada. Te aseguro que fue una experiencia única e inolvidable, que nos hizo disfrutar del vino y de nuestra amistad como nunca. 
 El Marques de Toro es un vino tinto joven, elaborado con la uva Mencía, una variedad autóctona del Bierzo que se caracteriza por su frescura, su frutosidad y su elegancia. 
 Este vino tiene un color rojo cereza brillante, con reflejos violáceos. Su aroma es intenso y complejo, con notas de frutos rojos, flores, especias y tostados. 
 Su sabor es suave, fresco y equilibrado, con una acidez bien integrada, un cuerpo medio y un final persistente. 
 El Marques de Toro es el resultado de la pasión y el trabajo de una bodega que se fundó en 1974 por un grupo de viticultores que querían elaborar vinos de calidad con las variedades autóctonas de la zona. La bodega cuenta con más de 400 hectáreas de viñedos propios, situados en las laderas del valle del Sil, donde se cultivan las uvas Mencía, Godello y Albariño. 
 La bodega combina la tradición con la innovación, utilizando técnicas ecológicas y sostenibles para cuidar el medio ambiente y respetar la esencia del vino. 
 El Marques de Toro es el vino perfecto para acompañar carnes rojas, quesos curados y embutidos. También es ideal para crear un ambiente cálido y distendido en una cena con amigos, donde se pueden compartir anécdotas divertidas y brindar por la amistad.
 El Marques de Toro es más que un vino, es una experiencia única e inolvidable que te hará sentir más cerca de tus seres queridos. Y eso fue lo que nos pasó a nosotros. 
 Habíamos quedado para cenar en un restaurante acogedor y elegante. Habíamos reservado una mesa junto a la chimenea y nos sentamos a disfrutar de la velada. El camarero nos trajo la carta de vinos y nos recomendó probar el Marques de Toro. 
 Nos dijo que era uno de los mejores Mencía del Bierzo y que tenía una gran personalidad. Nos pareció una buena opción y pedimos una botella.
El camarero nos sirvió el vino con cuidado y nos invitó a olerlo y saborearlo. Al acercar la copa a la nariz, percibí un aroma intenso y complejo, con notas de frutos rojos, flores, especias y tostados. Al dar el primer sorbo, sentí una explosión de sabores en la boca, con una acidez equilibrada, un cuerpo medio y un final persistente. 
 El vino era suave, fresco y elegante, con una personalidad propia que reflejaba el carácter de la uva Mencía y el terroir del Bierzo. Mis amigos también quedaron impresionados por el vino y empezamos a comentar sus cualidades y a compararlo con otros que habíamos probado. Uno de ellos dijo que había visitado la bodega Marques de Toro hace unos meses y que había quedado fascinado por su historia y su filosofía. Nos contó que la bodega se fundó en 1974 por un grupo de viticultores que querían elaborar vinos de calidad con las variedades autóctonas de la zona. 
 Nos dijo que la bodega cuenta con más de 400 hectáreas de viñedos propios, situados en las laderas del valle del Sil, donde se cultivan las uvas Mencía, Godello y Albariño. Nos explicó que la bodega combina la tradición con la innovación, utilizando técnicas ecológicas y sostenibles para cuidar el medio ambiente y respetar la esencia del vino. Nos mostró unas fotos de los viñedos y de la bodega, donde se podía apreciar el paisaje y la arquitectura del lugar. Nos dijo que la bodega ofrece visitas guiadas y catas para los amantes del vino y que se puede comprar el vino online o en el propio establecimiento. La conversación se animó y empezamos a recordar anécdotas divertidas que habíamos vivido juntos.
 Una de ellas fue cuando fuimos a un festival de música y nos perdimos entre la multitud. stuvimos horas buscándonos unos a otros, hasta que nos encontramos por casualidad en el escenario principal. Otra fue cuando hicimos un viaje en coche por el norte de España y nos quedamos sin gasolina en medio de la nada. Tuvimos que pedir ayuda a unos lugareños que nos llevaron a una gasolinera cercana y nos invitaron a unas sidras y unos pinchos. Nos reímos mucho recordando esos momentos y brindamos por nuestra amistad con el Marques de Toro. El vino nos había acompañado durante toda la cena, realzando los sabores de los platos y creando un ambiente cálido y distendido. Nos dimos cuenta de que habíamos disfrutado de una experiencia única e inolvidable, gracias a un vino excepcional que nos había hecho sentir más cerca unos de otros. 
 Así terminó nuestra cata de vino Marques de Toro, una historia real de amistad y sabor. Si tú también quieres vivir una experiencia similar, te invitamos a que pruebes este vino y lo compartas con tus amigos. Te aseguramos que no te arrepentirás. 
Y si quieres saber más sobre el Marques de Toro y sus características, visita su página web oficial: https://www.marquesdetoro.com/. Allí podrás encontrar información sobre la bodega, los viñedos, los premios y las opiniones de los clientes. También podrás comprar el vino online o encontrar el punto de venta más cercano a tu domicilio. No lo dudes más y prueba el Marques de Toro, el Mencía del Bierzo que te enamorará. ¡Salud!