 |
| Albariño Burgans de Bodegas Martín Codax |
Burgans
Cosecha 2016
Albariño 100%
Denominación de Origen Rías Baixas
Bodegas Martín Codax SL
Cambados
Albariño del Valle del Salnés
******
"Este viño obtén o seu nome do outeiro Burgáns, localizado no corazón do Val do Salnés. O Peculiar solo e o clima atlántico permiten que a uva albariña acade a sua máxima expresión"
***
" Este vino obtiene su nombre de la colina denominada Burgáns, localizada en el corazón del Valle del Salnés.
El peculiar suelo y el clima atlántico permiten que la uva albariña alcance su máxima expresión"
***
Burgáns es un vino albariño elaborado al 100% con esta variedad de uva.
NOTAS DE CATA DE ALBARIÑO BURGANS
Fase visual: Amarillo pajizo con irisaciones verdosas, limpio y brillante.
Fase olfativa: Aromas de frutas carnosas con tonos florales.
Fase Gustativa: Agradable sensación de frescor goloso en boca. Bien estructurado y persistente.
Su maridaje recomendado abarca desde mariscos, a pescados aves o arroz, así como quesos frescos .
Su temperatura adecuada de servicio se sitúa entre los 10ºC y los 12ºC.
Burgans es un albariño con un moderno concepto de elaboración a partir de depósitos de acero inoxidable de especiales características aromáticas, siguiendo un riguroso proceso en el que la fermentación alcohólica se realiza a bajas temperaturas para potenciar los aromas primarios.
Producción de la bodega Martín Codax en litros en la añada 2016: 6.000.000 de litros
Producción de la marca Burgáns en la añada 2016: 600.000 litros
Graduación alcohólica del albariño Burgans: 13% sobre volumen
