Casal das Freiras reserva 2015 desde Portugal y con DO Vinho Regional Tejo

Etiqueta de Casal das Freiras Reserva 2015






Casal das Freiras
Reserva 2015
Family Estate
Portugal
Vinho Regional Tejo 2015
Producido y embotellado en :
Casal das Freiras
por Agrovalente Lda
Vinhos de Portugal

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Situada en el interior y muy próxima a la ciudad de Lisboa esta denominación de origen portuguesa es una de las grandes desconocidas en el exterior, entre los vinos portugueses.
En el mapa podemos ver la ubicación concreta de la DO Tejo dentro del mapa de la peninsula ibérica.
Mapa Doc Tejo en Portugal
En cuanto al vino que hoy probamos Casal das Freiras es un claro exponente de esta DO.
Este vino tinto reserva tiene su origen en una minuciosa selección de las cepas y las uvas.
Su elaboración se realiza despues de maceraciones prolongadas que favorecen la obtención de vinos potentes con taninos firmes y compuestos aromáticos muy expresivos.
Casal das Freiras resulta un vino complejo y elegante, de color granada intensa, con estructura fuerte y armoniosa donde se pueden destacar notas de frutos rojos madurados al sol.
Su final es potente, largo y seductor.
Graduación alcohólica de Casal das Freiras 14% sobre volumen.
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Un vino dulce gallego de calidad : Casal de Armán nos trae Armán Doce toda una delicatessen

Armán Doce el vino dulce de Casal de Armán





Armán Doce
Vino dulce
Bodegas Casal de Armán
Santo André
Ribadavia

Ourense
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De la mano de una bodega conocida por su calidad en vinos con DO Ribeiro, nos llega hoy esta delicatessen de la cual se han elaborado un número reducido de botellas.
Cpas
Estamos ante el primer vino dulce de esta bodega.
Armán Doce se elabora de una manera muy peculiar, tras una vendimia en su punto óptimo de maduración, una selección muy esmerada tanto en viña como en bodega, las uvas son congeladas.
El prensado de las mismas se realiza de esta manera, con las uvas congeladas a -20ºC.
La fermentación se realiza posteriormente de una manera muy lenta y esta es suspendida en un determinado momento.
Vino dulce de manera natural.
Tras todo este proceso Armán Doce reposa en depósito y luego en botella antes de salir al mercado.
Graduación alcohólica de Armán Doce 13.5% sobre volumen.
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