Hoy nos animamos con un vino italiano de nombre Torio y DO Montepulciano D´Abruzzo

Vino italiano Torio de Bodegas Umani Ronchi



Torio
Montepulciano D´Abruzzo
Denominación de Origen Controlada
by
Umani Ronchi

Cosecha 2015
Zona de producción : Abruzzo
Osimo
Italia

****
Gracias a un amigo que se encuentra de vacaciones tenemos acceso a este vino de la región de Abruzzo.
De nombre Torio y de la bodega Umani Ronchi.
Pero un poco de historia ...
Abruzzo es una montañosa región italiana famosa por la calidad de sus vinos.
Está situada en el centro de Italia a todo lo largo del Mar Adriático.
Ubicación de la región de Abruzzo en Italia
Pero como dicen que una imagen vale más que mil palabras, os dejamos a la izquierda una que clarifica totalmente la ubicación de la región de Abruzzo en Italia.
La tradición al vino en esta región se remonta al siglo IV antes de Cristo, donde se cultivaba una uva dulce estilo moscato muy demandada en la época.
Hoy en día la mayor parte de los viñedos de Abruzzo están en zonas de montaña muy propicias para el cultivo de una uva de gran calidad.
Umani Ronchi es la bodega que produce Torio, tiene una superficie de viñedos de un total de 210 hectáreas entre montañas y el mar a lo largo de la costa del Adriático.
Esta bodega está muy dedicada a la exportación hasta tal punto que el 70% de la producción de vino de Umani Ronchi se dedica a exportarse otros países donde tiene muy buena prensa.
Asia y Japón en concreto, donde la bodega tiene varios restaurantes, es uno de sus principales destinos fuera de Italia.
En la elaboración de Torio se combina barrica con botella al 50%.
La graduación alcohólica del vino italiano Torio se sitúan en el 13.5% sobre volumen.
La temperatura adecuada de servicio del vino Torio es de 16ºC.
Salud


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Desde Monterrei Crego e Monaguillo Godello







Crego e Monaguillo
Godello
Denominación de Origen Monterrei
Elaborado y embotellado por
Crego e Monaguillo SL

Monterrei
Ourense
Galicia
*****
Cosecha 2017
Generaciones de amor a la tierra y al vino gestan 
Crego e Monaguillo, que surge siguiendo la tradición propia de esta casa de elaborar y consumir con sus amigos , un vino fruto de uvas de Monterrei.
A partir de la variedad Godello, e incorporando nuevos métodos, se obtiene este caldo de aromas y sabores propios de nuestra tierra.
*****
Monterrei es una pequeña denominación de origen muy cercana a Orense, en la cual se hacen unos excelentes vinos, tanto tintos con la uva mencía de protagonista, como blancos donde el godello es el rey.
Una de las principales bodegas de esta denominación de origen el Crego e Monaguillo, bodega fundada en 2006 y que ha cogido gran fama desde entonces por la calidad de sus vinos.
En esta caso probamos Crego e Monaguillo blanco que está elaborado con uva de la variedad godello al 90%, pero también con un pequeño porcentaje de treixadura (10%).
El godello aporta consistencia, frescura y sabor, la treixadura endulza ligeramente.
El resultado es un vino ideal para consumir con pescados y mariscos, o para chatear.
Con cuerpo y un ligero dulzor que lo hace delicioso.
Su precio ronda los 7-8 euros por botella y su relación calidad precio es por tanto Buena.
La temperatura adecuada de servicio de Crego e Monaguillo Godello se sitúa entre los 9ºC y los 11ºC.
Su graduación alcohólica es del 13% sobre volumen.
Un vino blanco que nos gusta, deberías probarlo.
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