De la mano de Señorío de Rubiós nos conocemos un albariño peculiar: Manuel d´Amaro

Etiqueta del vino Manuel Damaro albariño

Manuel d´Amaro
Albariño
Bodegas Señorío de Rubiós
Denominación de Origen Rías Baixas

Bouza do Rato
Rubiós - As Neves
Pontevedra
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Leyenda en Etiquetas del vino Manuel d´Amaro
" De Cor Amarela pálida e tons verdecentes con intensos aromas a froitas e flores.
E un viño equilibrado, mineral e fresco, ou como diría Manuel d´Amaro:
Sincero e Agradable, Bo Amigo"
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" De color amarillo pálido y tonos verdosos con intensos aromas a frutas y flores.
Es un vino equilibrado, mineral y fresco o como diría Manuel d´Amaro:
Sincero y agradable, Buen amigo"

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Conocimos por primera vez este vino en un Tunel del Vino en las Fiestas del Albariño de Cambados.
Esta ciudad cuenta tradicionalmente en verano, concretamente el primer fin de semana de agosto, con una fiesta dedicada al vino albariño.
En esos días miles de personas se acercan al pueblo para disfrutar de multitud de vinos con denominación de origen Rías Baixas elaborados con uva albariña.
Hay cientos de casetas de bodegas que exponen allí sus vinos, y entre otras muchas actividades,
un Tunel del vino donde se pueden apreciar la mayor parte de los vinos existentes en la denominación de origen e incluso los que serán presentados a los premios de la Fiesta, que cada otorga tres premios a los albariños mejor valorados de la fiesta.
En este entorno tuvimos la fortuna de dar con este vino Manuel d´Amaro Albariño.
Bajo este nombre (Manuel d´Amaro) está la conocida bodega Señorío de Rubiós.
Bajo esta línea se pueden encontrar varios vinos, todos con el nombre de Manuel d´Amaro y elaborados con distintas variedades de uvas autóctonas, que esta bodega está recuperando y de las cuales se hacen unas tiradas muy cortas.
Hoy nos ocupa la variedad albariño de la que se han hecho 5000 botellas y que cuenta con uvas de las mejores parcelas de la bodega.
Estamos ante un albariño premium con un precio por botella entre los 15-17 euros.
Su relación calidad precio es correcta.
En nuestra degustación fue un vino que nos gustó.
Color verde pajizo, muy aromático y con un sabor muy agradable y persistente.
Nos resulta de todas formas un poco caro, dado que, pese a la calidad, la diferencia de precio es susceptible incluso con un albariño clásico de la propia bodega.
Sin duda la corta tirada hace que su precio sea más elevado.
Lo que está claro que el vino Manuel DAmaro no te decepcionará, sobre todo si te gustan los albariños o este tipo de vinos blancos y potentes y llenos de sabor.
Un vino ideal para tomar un buen pescado o marisco de las rías Gallegas.
Nuestra opinión de Manuel D´Amaro es muy positiva y no podemos menos que invitarte a que lo pruebes.
Esperamos que lo disfrutes.

Salud

Hoy os presentamos una incursión de Martín Berasategui en el mundo del vino : Martín Berasategui Selección Especial

Vino Martín Berasategui Selección Especial de Bodegas Marco Real


Martín Berasategui
Selección Especial
Denominación de Origen Navarra
Bodegas Marco Real

Olite
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Leyenda en la etiqueta del vino Martín Berasategui Selección Especial
" Martín Berasategui Tinto es el resultado de un largo trabajo liderado por Martín Berasategui,
su equipo de sumilleres y el equipo enológico del grupo vinícola Familia Belasco,
buscando un tinto con personalidad y fuerza que maride y refuerce a la mejor gastronomía.
Un tinto único, elaborado con unvas procedentes de parcelas seleccionadas de la Familia Belasco.
De color rojo con tonos violetas, con aromas primarios de frutas rojas como frambuesas y fresas.
En boca, es franco y amplio, completo, armónico y bien estructurado 
con un post-gusto largo y agradable."

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En nuestro vaciado de bodega en tiempos de cuarentena, hemos dado con grandes vinos que teníamos olvidados en el fondo de algún estante.
Este vino es uno de estos "aparecidos" que hemos degustado en alguna de estas noches de confinamiento obligado.
He de reconocer que no conocía este vino, conozco poco de la DO Navarra, y desconocía totalmente las incursiones del afamado cocinero Martín Berasategui en el mundo del vino.
Pero lo cierto es que no nos ha disgustado nada... esta aproximación.
Con un precio contenido entre los 5 y los 6 euros por botella, este vino cuenta con una elevada relación calidad precio que nosotros calificaremos como "buena".
Es un vino distinto pero lleno de sabor y aromas, 
con una persistencia en boca muy buena y fácil de tomar.
Creo que en su búsqueda de un vino para maridar platos delicados y exclusivos, 
puede ser una gran opción dado que  pocos vinos de este precio,
 he encontrado con tantos matices, con un sabor y con un carácter y una potencia tan comedida.
Nuestra opinión sobre el vino Martín Berasategui Selección Especial fue positiva en todos nosotros, nos causó una grata impresión, no nos esperábamos un vino tan amplio y tan redondo,  a este precio y en esta denominación que era muy desconocida para los presentes.
Tras nuestra sorpresa y alegría por el descubrimiento de un vino como este, no podemos menos que recomendaros que si tenéis la opción lo probéis.
Tened siempre en cuenta que estamos ante un vino de seis euros, pero muy pocos vinos en este nivel nos han dicho tanto y de manera tan positiva...
A degustarlo con salud.


PD: Podéis dejarnos vuestras impresiones en los comentarios del artículo