Godello, Treixadura y Loureira en este ribeiro de nombre Branais
¿Te apetece probar un vino blanco que te transporte a los verdes paisajes de Galicia, con sus ríos, sus montañas y su gastronomía? Entonces tienes que probar el vino Branais, un blanco de la Denominación de Origen Ribeiro, elaborado con uvas de las variedades Treixadura, Loureira y Godello procedentes de viñedos seleccionados de la zona. Este vino es una delicia para los sentidos, con su frescura, frutosidad, equilibrio y complejidad, fruto de una cuidada elaboración y una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable.
Un vino con color, aroma y sabor
El vino Branais tiene un color amarillo dorado con reflejos acerados, que denota su juventud y su evolución. En nariz, te sorprenderá con sus aromas intensos y variados de fruta blanca y de hueso, flores blancas, hierbas aromáticas y un fondo mineral. En boca, te conquistará con su sabor sabroso, fresco, estructurado y persistente, con una acidez equilibrada que le aporta vivacidad.
La pasión por el vino de la bodega Branaïs
La bodega Branaïs es el sueño hecho realidad de Francisco Fernández, un viticultor con más de 30 años de experiencia en el cultivo de la vid en el Ribeiro. La bodega nació en 2010 con el objetivo de elaborar vinos blancos de calidad que expresaran la personalidad y la tipicidad del terroir del Ribeiro. Para ello, la bodega cuenta con un equipo humano formado por profesionales con pasión por el vino, así como con una tecnología moderna y respetuosa con el medio ambiente.
El cuidado del viñedo, la clave del éxito
Los viñedos de Branaïs se extienden por 20 hectáreas y tienen una edad media de 25 años. Los viñedos se encuentran a una altitud de entre 200 y 400 metros y se benefician de un clima atlántico con influencia continental, que favorece la maduración lenta y equilibrada de las uvas autóctonas del Ribeiro. Los suelos son graníticos, arenosos y aluviales, ricos en minerales y con buena permeabilidad. El cultivo se realiza siguiendo criterios ecológicos y sostenibles, respetando el equilibrio natural del viñedo y aplicando técnicas como la poda en verde, el aclareo o el riego por goteo.
Un vino premiado y reconocido
El vino Branais ha obtenido numerosos premios y reconocimientos en diferentes concursos y guías especializadas, tanto nacionales como internacionales. Entre ellos, destacan la Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas, los 90 puntos de la Guía Peñín, los 91 puntos de Kuper o los 89 puntos de Robert Parker. Estos galardones avalan la calidad y la consistencia del vino Branais, que ha sabido conquistar a los paladares más exigentes.
Un vino para disfrutar y compartir
El vino Branais es un vino muy versátil y gastronómico, que marida bien con platos típicos de la cocina gallega como el pulpo a feira, las vieiras gratinadas, el lacón con grelos, los pimientos de Padrón o los quesos frescos. También puede acompañar a otros platos más internacionales como los mariscos al vapor, las ensaladas verdes, las pastas con salsa de queso o los platos orientales con salsa teriyaki.
El vino Branais se puede disfrutar ahora o conservar durante varios años en buenas condiciones de temperatura y humedad. Se recomienda servir el vino frío pero no helado, a una temperatura entre 8 y 10 ºC. El vino Branais tiene una graduación alcohólica de 12,5% vol. y un precio aproximado de 6 euros la botella.
El vino Branais es un vino con personalidad propia, que refleja el carácter y la calidad de la bodega Branaïs y de la zona del Ribeiro. Un vino que no deja indiferente a nadie y que invita a repetir.
