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| Godello Blanco sobre lías Alento |
Alento
de Roandi
Godello de cepas viejas sobre lías
Denominación de Origen Valdeorras
Bodegas Roandi
O Barco de Valdeorras
Ourense
Galicia
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Cosecha 2015
Alento es nuestro mítico godello, personal, misterioso, crecido en un paisaje profundo que ha sentido, durante tres meses el fragante recuerdo del roble francés y ha reposado tranquilo sobre sus propias lías.
Producido por Bodegas Roandi SL
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Hoy hemos tenido el privilegio de probar un gran godello.
Se llama Alento y está elaborado con uva 100% godello proveniente de viñedos de su creador, Bodegas Roandi, viñedos con cepas viejas sobre suelos pizarrosos.
Para su elaboración se realiza una rigurosísima selección de las mejores uvas.
Está criado y fermentado en barrica sobre sus finas lías durante seis meses, reposa en botella durante al menos tres meses más.
El maridaje recomendado para este vino es el de platos de pescado y carne de ave.
En su sabor se aprecian los toques de madera que da la crianza en barrica, junto con todos los aromas y la frescura de la uva godello.
El precio en coste se sitúa apróximadamente entre los 7-8 euros por botella.
La temperatura adecuada de servicio se sitúa entre los 10 y los 12ºC.
La graduación alcohólica de Alento Godello es de 13% sobre volumen.
