Vinos rumanos: descubre el Mosia de la Tohani, una bodega con historia

Mosia de la Tohani, una experiencia rumana

¿Sabías que Rumanía es uno de los países con más tradición vitivinícola de Europa? Su clima continental, su diversidad de suelos y su variedad de uvas autóctonas e internacionales le permiten producir vinos de calidad y personalidad. En este artículo te vamos a hablar de una de las bodegas más representativas de este país: Mosia de la Tohani, situada en la región de Dealu Mare, al sur de los Cárpatos. Te contamos su historia, sus vinos y cómo disfrutarlos.

La historia de Mosia de la Tohani

Mosia de la Tohani es una bodega que pertenece a la familia Nicolae Golescu, una de las más antiguas e influyentes de Rumanía. El nombre Mosia significa "mansión" o "dominio" y hace referencia a la propiedad que adquirió el príncipe Nicolae Golescu en 1880 en la zona de Tohani. Allí construyó una residencia señorial rodeada de viñedos y una bodega que se convirtió en una referencia para la viticultura rumana. La bodega ha sabido conservar y renovar el patrimonio vitivinícola del dominio, adaptándose a los tiempos y a las exigencias del mercado.

Los vinos de Mosia de la Tohani

Mosia de la Tohani produce vinos blancos, rosados y tintos con uvas autóctonas e internacionales. Algunas de las variedades que cultiva son Feteasca Alba, Feteasca Regala, Tamaioasa Romaneasca, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Riesling Italiano, Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir y Shiraz. Sus vinos se caracterizan por su expresión frutal, su equilibrio y su elegancia. Los vinos se clasifican en diferentes gamas según su calidad y su estilo:

• Mosia de la Tohani: es la gama más emblemática de la bodega, que refleja el carácter y la historia del dominio. Son vinos elaborados con uvas seleccionadas y con una crianza en barrica o en botella.
• Mosia de la Tohani Special Reserve: es la gama más exclusiva y limitada de la bodega, que solo se elabora en añadas excepcionales. Son vinos elaborados con uvas procedentes de parcelas singulares y con una crianza prolongada en barrica o en botella.
• Maestro: es la gama más innovadora y creativa de la bodega, que busca sorprender al consumidor con vinos originales y diferentes. Son vinos elaborados con uvas combinadas o maceradas con otras frutas o especias.

Cómo disfrutar los vinos rumanos de Mosia de la Tohani

Los vinos rumanos de Mosia de la Tohani son ideales para acompañar diferentes platos y ocasiones. Aquí te damos algunas sugerencias:

• Mosia de la Tohani Tamaioasa Romaneasca: un vino blanco dulce con aromas de flores blancas y miel. Perfecto para maridar con postres como el baklava o el cozonac.
• Mosia de la Tohani Rose: un vino rosado demisec con aromas de frutos rojos y flores. Ideal para tomar como aperitivo o con ensaladas, quesos o pescados.
• Mosia de la Tohani Shiraz: un vino tinto seco con aromas de frutos negros y especias. Excelente para acompañar con carnes rojas, guisos o platos típicos como el sarmale o el mici.
• Mosia de la Tohani Special Reserve Feteasca Neagra: un vino tinto seco con aromas de frutos negros maduros y notas tostadas. Un vino de guarda que se puede disfrutar con platos de caza, quesos curados o chocolate.
• Mosia de la Tohani Special Reserve Cabernet Sauvignon: un vino tinto seco con aromas de frutos rojos confitados y notas balsámicas. Un vino elegante y complejo que se puede degustar con platos de cordero, ternera o foie.
• Maestro Feteasca Neagra & Raspberry: un vino tinto seco con aromas de frambuesa y vainilla. Un vino divertido y original que se puede combinar con platos picantes, sushi o tartas de frutas.
• Maestro Chardonnay & Peach: un vino blanco seco con aromas de melocotón y albaricoque. Un vino fresco y aromático que se puede servir con mariscos, pasta o pollo.

Conclusión

Mosia de la Tohani es una bodega rumana con historia y tradición que produce vinos de calidad y personalidad. Su nombre evoca el legado de la familia Nicolae Golescu, que ha sabido conservar y renovar el patrimonio vitivinícola del dominio. Sus vinos reflejan la diversidad y la riqueza de la región de Dealu Mare, con uvas autóctonas e internacionales que expresan su terroir. Si quieres descubrir los vinos rumanos, no dudes en probar los vinos de Mosia de la Tohani.

Contino Rioja Rosado: un vino para disfrutar de la vida

¿Te gustan los vinos rosados?

¿Buscas un vino fresco, afrutado y elegante para acompañar tus comidas o celebraciones? Entonces te presentamos el Contino Rioja Rosado, un vino que te sorprenderá por su calidad y personalidad.

El Contino Rioja Rosado es un vino elaborado por la bodega Contino, una de las pioneras en la elaboración de vinos de pago en la Denominación de Origen Calificada Rioja. Se trata de un vino monovarietal de garnacha, procedente de viñedos viejos situados en Laserna, un pueblo cercano a Laguardia, en la Rioja Alavesa. Estos viñedos se cultivan siguiendo los principios de la viticultura ecológica y sostenible, respetando el medio ambiente y el equilibrio natural de la vid.

Este vino se elabora mediante el método tradicional de sangrado, que consiste en separar el mosto del hollejo tras unas horas de maceración. De esta forma se obtiene un vino de color rosa pálido, con reflejos salmón, muy atractivo a la vista. En nariz, el Contino Rioja Rosado despliega aromas intensos y complejos de frutos rojos, como fresa, frambuesa y cereza, flores blancas, como jazmín y azahar, hierbas aromáticas, como tomillo y romero, y notas cítricas, como pomelo y limón. En boca, es un vino fresco, equilibrado y sabroso, con una buena acidez y un final persistente.

El Contino Rioja Rosado es un vino versátil y gastronómico, que marida bien con todo tipo de platos, desde ensaladas y verduras hasta arroces, pastas, carnes blancas y pescados. También es ideal para tomar como aperitivo o para brindar en ocasiones especiales. Su temperatura de servicio óptima es de unos 10ºC.

Si quieres probar este vino, puedes encontrarlo en las mejores tiendas especializadas o en la página web de la bodega Contino. Su precio ronda los 10 euros por botella. No lo dudes y date un capricho con el Contino Rioja Rosado, un vino para disfrutar de la vida.

El Contino Rioja Rosado es un vino que refleja el carácter y la historia de su bodega. Contino nació en 1973 como una apuesta por elaborar vinos singulares y exclusivos a partir de una finca única. Desde entonces, ha sido reconocida como una de las bodegas más prestigiosas y emblemáticas de la Rioja. Sus vinos son fruto de una cuidada selección de uvas, una elaboración artesanal y una crianza en barricas de roble francés y americano. Entre sus vinos destacan el Contino Reserva, el Contino Gran Reserva, el Contino Viña del Olivo y el Contino Graciano.

El Contino Rioja Rosado es uno de los últimos lanzamientos de la bodega. Se trata de un vino que busca expresar la esencia y la frescura de la garnacha riojana. Un vino que invita a disfrutar de cada momento con optimismo y alegría. Un vino que te enamorará desde el primer sorbo.

Vino Pago de Fuentevega Reserva 2017: el tinto que te sube al cielo

¿Estás aburrido de los vinos tintos que te dejan indiferente? Pago de Fuentevega Reserva no lo hará

¿Te gustaría probar algo diferente, que te emocione y te divierta? Pues no busques más, porque tenemos lo que necesitas: el vino Pago de Fuentevega Reserva 2017, el tinto que te sube al cielo.

El vino Pago de Fuentevega Reserva 2017 es un vino tinto que se elabora con la uva tempranillo, una uva muy fina que se cultiva en la zona de Ribera del Duero, en Castilla y León. Esta uva es muy caprichosa con el clima y el suelo, y tiene un carácter muy especial: es potente, elegante y complejo, pero sin perder la frescura.

Este vino tiene una historia muy curiosa. Resulta que la bodega Pago de Fuentevega se fundó en 1998 por un grupo de amigos que tenían una pasión común: el vino. Así que decidieron comprar unas tierras en Aranda de Duero, plantar unas cepas de tempranillo y hacer su propio vino. Pero no un vino cualquiera, sino un vino de pago, es decir, un vino que procede de un viñedo único y singular, con unas condiciones climáticas y edáficas excepcionales.

Así nació el Pago de Fuentevega, un viñedo de 40 hectáreas situado a 850 metros de altitud, con un suelo arcilloso y calcáreo y un clima continental. Un viñedo que se cuida con mimo y respeto, siguiendo los principios de la agricultura ecológica y sostenible. Un viñedo que da unos frutos de gran calidad y personalidad.

Para hacer este vino, los vendimiadores se levantan al alba y recogen las uvas a mano, con mucho mimo y cariño. Luego las llevan a la bodega, donde las seleccionan una a una y las despalillan. Después las meten en unos depósitos de acero inoxidable y las dejan macerar y fermentar a su ritmo, sin prisas ni presiones. Luego las trasiegan a unas barricas de roble francés y americano, donde las dejan reposar durante 24 meses. Por último, las embotellan y las dejan afinar durante otros 12 meses en la botella.

El resultado es un vino espectacular, que te hará vivir una experiencia única. Te lo contamos todo sobre él:

Lo que verás

Cuando sirvas este vino en una copa transparente y limpia, verás que tiene un color rojo cereza con ribetes granates, limpio y brillante. Te parecerá el color del amor, o del fuego, o del atardecer. O quizás te recuerde al color del kétchup, o del tomate frito, o del pintalabios. Lo que está claro es que es un color bonito y llamativo.

Si agitas la copa suavemente, verás que forma unas lágrimas gruesas y abundantes en las paredes de la copa. Esto te indica que tiene una buena graduación alcohólica (14 %) y que te va a poner contento. O quizás te recuerde a las lágrimas de tu ex, o a las tuyas cuando ves una película triste, o a las de cocodrilo cuando finges estar arrepentido. Lo que está claro es que son unas lágrimas generosas y sinceras.

Lo que olerás

Cuando acerques la copa a la nariz, percibirás unos aromas intensos y complejos de frutas rojas (cereza, frambuesa), frutas negras (mora, arándano), especias (pimienta, clavo), vainilla, cacao, cuero y tabaco. Te parecerá una nariz muy agradable y seductora, como la de tu pareja cuando se pone perfume. O quizás te recuerde a la nariz de tu perro, o a la de tu abuelo, o a la de Pinocho. Lo que está claro es que es una nariz muy expresiva y variada.

Si agitas la copa de nuevo, notarás que los aromas se intensifican y se añaden otros matices como el regaliz, el café o el humo. Esto te indica que el vino tiene una buena expresión varietal y una buena elaboración. O quizás te recuerde a los caramelos de regaliz, o al café de la mañana, o al humo del cigarro. Lo que está claro es que es una nariz muy intensa y compleja.

Lo que saborearás

Cuando tomes un sorbo del vino y lo pasees por la boca, apreciarás unas sensaciones táctiles muy agradables. Notarás que el vino es seco, potente y equilibrado, con una buena acidez y unos taninos maduros y redondos. Tiene un cuerpo medio-alto y una buena persistencia. Te parecerá un vino muy armonioso y elegante, como un traje de Armani. O quizás te recuerde a un vino muy fuerte y brusco, como un chándal de mercadillo. Lo que está claro es que es un vino con mucho carácter y personalidad.

Los sabores que percibirás son los mismos que los aromas, con predominio de la fruta madura, la madera y el torrefacto. Te parecerá un vino muy sabroso y satisfactorio, como un buen plato de comida. O quizás te recuerde a un vino muy amargo y desagradable, como una mala medicina. Lo que está claro es que es un vino con mucho sabor y calidad.

Lo que sentirás

Cuando termines de beber este vino, sentirás una sensación de placer y felicidad. Te parecerá haber vivido una experiencia única e irrepetible, como un viaje al espacio. O quizás te recuerde a una experiencia muy común y aburrida, como ir al dentista. Lo que está claro es que habrás probado un vino diferente, con carácter y sabor.

El vino Pago de Fuentevega Reserva 2017 es un vino que te sube al cielo, o al menos te lo hace ver. Un vino que te sorprenderá por su calidad y su precio. Un vino que te hará disfrutar de cada sorbo.

Si quieres probar este vino, puedes comprarlo en la web de la bodega Pago de Fuentevega, o en algunos supermercados online. También puedes visitar la bodega y sus viñedos, conocer su historia y su filosofía, y degustar sus vinos en su sala de catas. Una experiencia enoturística que te acercará al mundo del vino y a la cultura de Ribera del Duero.

PD. No elaborar artículos de opinión tras beber este vino. Salud¡¡¡