Pazo de Señorans un albariño clásico con denominación de origen Rías Baixas

Albariño Pazo de Señorans

Pazo de Señorans
Albariño
Vendimiado en el año 2016
Val do Salnés
Denominación de Origen Rías Baixas

Vilanoviña

Meis

Pontevedra

Elaborado y embotellado por 

Pazo de Señorans SL

Vendimia Manual

Uvas procedentes de microparcelas seleccionadas

ASPECTOS A DESTACAR EN LA ELABORACIÓN

Fermentación controlada a 16ºC

Crianza de 5 meses en depósito de acero sobre lías

4 meses en botella antes de salir al mercado

Procede de microparcelas seleccionadas proximas a la bodega

Producción de la marca en litros 180.000 litros

Graduación alcohólica 13.5%

Pazo de Señorans Colección. Vinos de guarda. Albariño con crianza

Pazo de Señorans Albariño Colección. Vinos de guarda

Pazo de Señorans
Albariño 2013
Colecciones Pazo de Señorans
Vinos de Guarda
Albariño de Colección

5 meses en depósito de acero 30 meses en botella

Denominación de Origen Rias Baixas

La Bodega ha elaborado y reservado una cantidad limitada de botellas con el unico fin de mantenerlas envejeciendo y poder sacarlas al mercado después de algunos años para hacer llegar a los amantes de los vinos esas experiencias y sensaciones que hasta la  fecha solamente podían tener unos cuantos profesionales del sector.

Vendimia manual. Uvas procedentes de microparcelas seleccionadas.

Graduación 12.5%

Tirada de 7500 litros