Nuevamente de la mano de un buen amigo conocemos un vino rumano: Vino Mosia de la Tohani by Rossmann

Vinos Rumanos . Mosia de la Tohani Special Reserve by Rossmann

Mosia de la Tohani
Special Reserve
Feteasca Neagra
Rossman

Cosecha 2015

Vinos Rumanía

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Hemos de reconocer que nuestras incursiones en vinos rumanos se limitan a un par de ellos y 

son debidas a un amigo que conoce Rumanía y conoce el vino de ese país.

Gracias a el nos han llegado vinos como :

Prince Mircea Merlot Reserve

Princiar Special Reserve

Minima Moralia Speranta Rosado

(Gracias Victor)

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El vino que hoy nos ocupa tiene un nombre peculiar para nosotros 

Mosia de la Tohani elaborado por la vitícola Rossmann.

En cuanto a sus virtudes y su parecer acerca de este vino resumiremos ...

Se trata de un vino de un color rubí intenso, un color específico para esta 

variedad originaria del área de Dealu Mare. 

Los sabores más prominentes son a frutos rojos, rojos y maduros, a veces con un toque floral. Aromas a cerezas negras, ciruelas y arándanos, pimiento verde y canela. 

A nivel gustativo llama la atención porque conjuga potencia y  suavidad, muy frutal.

Los aromas y su parte especiada pervive consiguiendo un largo postgusto.

Vino curioso... si cae en tu poder una botella no dudes en degustarla y darnos tus impresiones.

Entre todos exploraremos nuevos territorios vitivinícolas y ampliaremos horizontes vínicos.

Salud y buenos vinos.

Celebramos el fin de año probando un vino rumano de la mano de un buen amigo: Princiar Special Reserve

Vino rumano Princiar Special Reserve Feteasca Neagra

Princiar
Special Reserve
Feteasca Neagra
Cosecha 2016
Vino de Rumanía

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Vinos rumanos probados hasta el momento

Prince Mircea Merlot Reserve

Minima Moralia Speranta Rosado

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Gracias a un amigo de viaje por Rumanía, hemos tenido la suerte de conocer este vino rumano.

Así nos lo define:

Princiar es un vino de una variedad emblemática rumana con un color típico  morado-rubí. 

En nariz se abre con notas de fruta madura: 

ciruelas, guindas o amargas. 

Inmediatamente después, descubrimos las notas de vainilla y clavo. 

Estamos ante un vino afrutado, de cuerpo esbelto, un sabor largo y persistente.

 Un vino joven, equilibrado y barrido.

Proceso de vinificación

Las uvas se recogen manualmente en cajas, luego se seleccionan cuidadosamente en las tablas de clasificación. 

La maceración en frío dura entre 3 y 4 días. 

La fermentación alcohólica se controla a 24-28 ° C entre 8-10 días con la adición de levadura seleccionada. 

Su crianza se realiza en barricas de roble americano entre 6 y 12 meses.

Gama Princiar

Los vinos de la gama Príncipe como este,  representan la expresión más sincera de las variedades de uva a partir de las cuales se producen. 

Bien elaborados y con buen gusto y placer a través de los aromas frutales o florales, a través de la corporeidad o la frescura. 

Son vinos nobles, nacidos de la habilidad de los enólogos de Crama Tohani originarios de Rumanía.

Graduación alcohólica vino Princiar 13.5% sobre volumen.
Salud

¿Conoces este vino? ¿Te ha gustado?

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