Hoy os traemos un excelente vino de Toro. Se llama Almirez y está elaborado por la bodega Teso la Monja

Uno de los mejores vinos de Toro Almirez



Almirez
2015
Denominación de Origen Toro
Bodega Teso La Monja

Valdefinjas
Zamora
***
Desde la antigüedad y a lo ancho de todo el Mediterráneo, el ALMIREZ o mortero fue usado por numerosísimas civilizaciones para ensamblas las más exquisitas y seleccionadas especias que potenciasen los mejores aromas y sabores de su rica gastronomía.
Del mismo modo Almirez 2015 procede de una cuidada selección de racimos de la variedad Tinta de Toro procedentes de viñedos propios situados en los tres mejores términos de la denominación de origen Toro: Valdefinjas, Toro y Villabuena del Puente. La experiencia adquirida por cinco generaciones de viticultores y el profundo conocimiento de esta zona nos ha permitido comprobar como se puede alcanzar el máximo pontencial de los vinos de Toro raíz de una delicada combinación de estas exclusivas zonas y logrando con ello una elegante potencia, frescura con frutosidad y equilibrio con expresividad.

Un vino albariño de calidad: Santiago Roma de Bodegas Santiago Roma SL

Santiago Roma Albariño 2016 de Bodegas Santiago Roma



Santiago Roma
Albariño 2016
Denominación de origen Rías Baixas
Elaborado y embotellado por
Bodegas Santiago Roma SL

Ribadumia
Pontevedra
Galicia
****
Santiago Roma es un vino elaborado con monovarietal albariño 100% de un buen equilibrio organoléptico de las uvas de nuestros viñedos, despalillado (extraer el raspón antes del prensado), y prensado en frío a bajas presiones con prensa neumática, desfangado en frío (eliminar las impurezas del mosto mediante decantado), fermentación controlada (pié de cuba - levaduras autotonas) entre 18ºC y 20ºC.
Graduación 13% volumen.
Producción de la marca en litros 37.000 litros