Hoy os traemos un vino argentino llamado Misterio elaborado con uva Shiraz por Finca Flichman en la zona de Mendoza

Misterio Shiraz vino argentino de Mendoza




Misterio
Shiraz
2012
Mendoza
Finca Flichman

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Rojo violaceo.
Aromas a frutos rojos silvestres, especias y un toque de regaliz.
Intenso en boca.
Excelente con carnes de caza, quesos de cabra y pastas con salsas especiales.
Producido en Argentina
Elaborado y embotellado por Finca Flichman SA
Munives, Barrancas, Maipu, Mendoza
Wine of Mendoza
Vino de Mendoza
Graduación alcohólica 13.5% 

El primer vino que conocí hace ya muchos años de la Ribeira Sacra: Rectoral de Amandi Mencía

Rectoral de Amandi. Un clásico de la Ribeira Sacra



Rectoral de Amandi
Colleita Seleccionada (Cosecha seleccionada)
Mencía
Denominación de Origen Ribeira Sacra
Bodegas Rectoral de Amandi
Sober
Lugo - Galicia

***
Fruto de cepas de Mencía de las escarpadas laderas de la Ribeira Sacra, nace este vino de personalidad propia.
Elaborado con mimo artesanal, se presenta orgulloso como emblema del respeto a los orígenes propio de la tradición gallega.
Descubrirlo es amarlo.
Rectoral de Amandi se elabora con uva
100% Mencía
En su elaboración la uva mencía es vendimiada, despalillada y estrujada, creandose  una pasta mezcla de mosto, pulpa de granos y hollejos que se introduce en depósito de acero a la temperatura constante de 25ºC.
Tras su fermentación se somete a varios trasiegos
Graduación alcohólica 12.5%