Fondillón un vino generoso de otra época by MGWines y Bodegas Monovar

Fondillón de Bodegas Monovar 






Fondillón
Denominación de Origen Vinos de Alicante
MGWines Group
Bodegas Monovar SL
Monovar

Alicante
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" Entre tus manos tienes el Fondillón que la Familia Miñano Gómez ha recuperado de las viejas soleras de Monovar, tras una cuidada selección de los mejores toneles centenarios.
El Fondillón es un vino generoso que solo puede producirse en la DOP Vinos de Alicante a partir de uvas sobremaduras.
Solo tras 20 años de crianz en toneles monoveros se consigue un vino extremadamente aromático, de color ambar y sabor exuberante que recordarás estés donde estés".
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"Estés donde Estés tu aroma me persigue, melodía de una promesa que escucho en el silencio,
tu huella en mi, dulce sin empalago, 
persiste como el vaho que empaña el cristal.
Huele a vieja caoba".
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Tienes en tus manos una joya enológica centenaria y exclusiva de la provincia de Alicante.
MGWines ha recuperado uno de los vinos más reconocidos del mundo con nombre propio, 
El Fondillón, con cinco siglos de historia.
Nuestro Fondillón es un vino generoso y embocado, que ha envejecido con tremenda paciencia en barricas de roble salvaje americano de solera centenaria, que atesora Bodegas Monovar,
tras haber extraído la mejor esencia de la uva Monastrell sobremadurada de cepas viejas.
Este Fondillón se fundamenta en el intangible más valioso de nuestras vidas, el tiempo, con el objetivo de crear aquí y ahora la nostalgia de nuestro mañana.
Su provocador aroma y su persistente sabor provocan que el tiempo se pare para que seamos conscientes del placer de disfrutar del momento presente.
Singularidad y exclusividad forjan una amistad rotunda en este vino lleno de historia.
Como antesala, genera unas expectativas inéditas, trayendo imágenes del pasado.
Como cierre, evoca una despedida impecable, generando grandes recuerdos futuros.
El Fondillón de MGWines, te invita a vivir intensamente los efímeros momentos,
pues el tiempo no pierde el tiempo.
Edición limitada y numerada de Fondillón.
Graduación alcohólica de Fondillón 17,5% sobre volumen

Bodega Maior de Mendoza presentan : Albariño Sex Appeal desde Villagarcía de Arosa con amor

Albariño Sex Appeal, un vino de película





Sex - Appeal
Albariño
Cosecha 2016
Denominación de Origen Rías Baixas
Elaborado y embotellado por
Bodegas Maior de Mendoza SL

Villagarcía de Arosa
Pontevedra
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Visualmente atractivo y sofisticado.
Aromáticamente intenso y excitante.
Sedoso y vibrante en boca.
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Como si se tratase de un cartel al más puro estilo de  Hollywood ...
a
Así se presenta esta albariño elaborado en Vilagarcía por la bodega Maior de Mendoza.
Con unas etiquetas llamativas y un nombre impactante : Sex Appeal
Detrás de todo esto se encuentra un buen albariño elaborado con cepas de más de 25 años de edad y baja producción.
Para su elaboración la uva es macerada a baja temperatura durante cinco horas.
La fermentación alcohólica tiene lugar a temperatura controlada entre 16 y 18º centigrados y durante 21 días.
1 mes de crianza sobre lías.
Estamos ante una vinificación del albariño sobre lías con un final semi seco.
Un vino curioso que tuvimos la suerte de probar el pasado año en el Tunel del Vino de la Fiesta del Albariño de Cambados, un lugar adonde nos gusta acudir año tras año para degustar todas las novedades que aparecen alrededor del vino albariño.
La producción total de la bodega Maior de Mendoza es de 150.000 litros
La producción de la marca del albariño Sex Appeal es de 10.000 litros
La graduación alcohólica del albariño Sex Appeal es del 12.5% sobre volumen.