Hoy realizamos la Cata de Carlos Serres Rioja Crianza

 

Carlos Serres Crianza 2016. Un rioja Clásico.


Carlos Serres
Rioja Crianza 2016
Bodegas Carlos Serres

Denominación de Origen Rioja
Haro
La Rioja

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Leyenda en Etiqueta de Carlos Serres Crianza


" Carlos Serres fue uno de los pioneros del Rioja.
Llegó desde Francia para crear en 1896 su bodega en Haro y 
fundar años después el primer Sindicato de Exportadores.
Este vino se ha elaborado con uvas seleccionadas de Tempranillo.
Criado 14 meses en barricas de roble francés y americano,
ofrece aromas intensos a fruta roja y especias con un paso por boca redondo y equilibrado.
Un fiel reflejo de un estilo propio creado para satisfacer 
los paladares internacionales más exigentes.
Embotellado en la propiedad
Bodegas Carlos Serres SL
Haro - España"

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Opinión del vino Carlos Serres Crianza


Nuevamente volvemos a la rioja para probar en este caso uno de sus vinos pioneros: Carlos Serres.
Criado 14 meses en barrica de roble francés y americano, estamos ante un rioja clásico.
Potente, con sabor y aroma. 
Paso por boca correcto y postgusto final intenso.
El precio por botella ronda los 6 euros unidad y su relación calidad precio es correcta.
En nuestra cata gustó moderadamente.
Lo compartimos junto con unas raciones de queso e ibéricos y el conjunto fue bueno.
El vino maridó correctamente la cena, aunque no destacó.
Nuestras puntuaciones sobre el mismo los colocaron entre los 6-7 puntos sobre diez.
Un rioja de acceso, con un precio correcto y buen sabor.
No te decepciona, pero tampoco te aporta nada diferencial.
Los 14 meses de crianza deberían haber dejado una mayor impronta en el vino a nuestro parecer.
Tras su crianza el vino pasa 6 meses en botella antes de su comercialización.
En resumen, estamos ante un correcto rioja, gama de acceso, con un precio contenido y 
un muy reconocible aroma y sabor rioja.
¿Debo probar Carlos Serres Crianza?
Por supuesto, estarás tomando un buen rioja a precio contenido.
Pruebalo sin espectativas y teniendo en cuenta lo que te hemos contado, 
luego tu decides si repites.

Salud y buenos vinos.

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Elaborado con uva Treixadura hoy probamos Elixir de Gandarela con DO Ribeiro by Adegas Gandarela

 

Elixir de Gandarela un treixadura de Bodegas Gandarela


Elixir de Gandarela
Vino de Autor
Edición Limitada
Adegas Gandarela

Treixadura 100%
Denominación de Origen Ribeiro

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Leyenda en Etiqueta del Vino Elixir de Gandarela


"100% Treixadura.
Descubre nuestra joya, procedente de una selección manual de uva
fruto de pequeñas fincas de minifundio que poseemos.
Elaboramos nuestros vinos para poder mostrar al mundo 
los sabores y aromas que produce nuestra tierra."

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Opinión del vino Elixir de Gandarela


Nuevamente a través de un amigo conocemos el vino que hoy nos ocupa: Elixir de Gandarela.
Este vino está embotellado bajo denominación de origen Ribeiro por Adegas Gandarela.
Para su elaboración se utiliza solo uva treixadura .
Recordemos que la denominación Ribeiro es de las más antiguas de Galicia 
y una de las iniciales en España.
La bodega que presenta este vino, es una bodega familiar fundada en 1989 con viñedos propios y que cuida la elaboración siguiendo las tradiciones.
Tras su vinificación en inox, el vino reposa 6 meses en depósito y 4 en botella antes de su comercialización
El resultado es un vino delicado, aromático, con el dulzor y el frescor de la uva treixadura.
Destacan sus aromas a frutas blancas, su delicado paso por boca y su persistencia final.
Su temperatura adecuada de consumo se sitúa entre los 8ºC y los 11ºC, si bien, a nosotros nos gusta en el rango bajo de esta temperatura, es decir, bien frío.
El precio de cada botella de Elixir de Gandarela se sitúa entre los 13-14 euros.
Su relación calidad precio es buena.
Estamos ante un gran vino ideal para maridar pescados o mariscos.
O para un aperitivo con amigos.
Delicioso
Recomendado. Sin duda.


Salud y buenos vinos.
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