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| Rebeldes un vino del Monsant de la bodega de su mismo nombre |
Rebeldes
Granatxa Negra y Syrah
Bodegas Rebeldes
Denominación de Origen Montsant
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Creada en 1990 la denominación de origen Montsant está compuesta por viñedos de la comarca
del Priorat que quedaron fuera de esta DO.
Existen variedad de viñedos y variedad de zonas vinícolas en esta DO,
incluso con suelos muy diferentes y variados microclimas, aunque con un nexo común:
El carácter y la potencia de su uva donde predomina la fruta muy madura.
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Opinión del vino Rebeldes con DO Monsant
De la mano de un conocido club de vinos, (por privado os diré cual), llegó a nuestras
manos a través de la suscripción que mantenemos con ellos esta botella de Rebeldes.
En este caso fue una Magnum bajo denominación de origen Montsant.
La bodega que lo elabora es Bodegas Rebeldes.
Fue fundada en 2015 por el sommelier Javier Bueno junto al enólogo Suso Cirajas.
Con tres hectáreas de viñedos propios, y con algunos de los mejores productores de la zona,
elaboran vinos potentes, típicos y con personalidad.
Según palabras de su productor Javier Bueno:
"Nuestro objetivo es elaborar vinos accesibles y desenfadados,
sin perder de vista la calidad y la tipicidad, lo que llamamos rebeldía líquida".
Pero vamos a lo realmente importante ... que es la impresión que nos causó el vino...
Estamos ante un vino joven, cosa que se nota ... tiene carácter y potencia,
aunque lo hemos notado un poco agreste y falto de calmar.
Quizás una crianza, aunque fuese ligera lo hubiese mejorado mucho.
El precio ronda los 12 euros por botella de 0.70 cl y su relación calidad precio es correcta.
En resumen un vino inconformista que pretende aportar un punto de vista nuevo,
carácter y sabor, aunque peca un poco de "pecados de juventud".
Nada que algo más de botella no pueda solucionar.
Correcto simplemente, intenso, puede no ser óptimo para todos los paladares.
Personalmente, sin haberme encantado, repetiré en otra añada.
Salud y buenos vinos
