Sin Palabras CastroValdés un albariño con DO Rías Baixas desde Viladecruces por Adegas Castro Brey

Albariño Sin Palabras. Castro Valdés

Sin Palabras
CastroValdés
Albariño
Denominación de Origen Rías Baixas
100% Albariño
Elaborado y embotellado por:
Adegas Castro Brey SL

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Vila de Cruces

Pontevedra

Cosecha 2016

Consumir entre 6ºC y 8ºC

Con un precio entre 10 y 11 euros, este monovarietal elaborado por Bodegas Castro Brey, nos sorprende por su sabor y su calidad.

Quizás el provenir de unas cepas de más de 75 años de edad y una cuidada elaboración tengan mucho que ver en el resultado final.

De las 12 hectáreas de finca de la bodega, este vino Sin Palabras proviene de la zona más alta de la misma con unos suelos de escas profundidad y con una base de granito.

Modernos sistemas de críomaceración y fermentación en tanques de inox, junto con un embotellamiento tardío, redondean este estupendo vino que hemos tenido la suerte de probar en el reciente Tunel del Vino de Bertamirans.

Graduación alcohólica 13% sobre volumen.

Vinha do Bispado Reserva Douro 2011 desde Portugal traemos este coupage de Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Franca

Vinha do Bispado Reserva 2011 de Casa Roboredo Madeira

Vinha do Bispado
Reserva 2011
Denominación de Origen Douro
Variedades de uva:
Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Franca
Familia Roboredo Madeira
Bodega Casa Agrícola Roboredo Madeira

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Vinha do Bispado es un vino que en nariz se muestra muy fresco y elegante con notas de frutos silvestres, cerezas negras en equilibrio con delicadas notas a licor y un complejo aroma a madera fruto de su crianza.

En boca es un vino muy concentrado, potente, con taninos firmes y textura suave, con un final muy intenso y persistente que da buena muestra de la potencia y la pujanza que están tomando los vinos Douro. 

Es un vino que marida muy bien con carnes y quesos y con cocina mediterránea en general. 

Precio aproximado 10 euros.

Graduación alcohólica 14% sobre volumen.