La nueva añada de Hacienda Monasterio ha llegado. Un excepcional Ribera del Duero desde la milla de oro de la ribera.

Hacienda Monasterio de Bodegas Hacienda Monasterio, un clásico de la Ribera

Hacienda Monasterio
Denominación de Origen Ribera del Duero
Cosecha 2016
Bodegas Hacienda Monasterio
Pesquera de Duero
Valladolid

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"La producción del la añada 2016 ha sido de 240.530 botellas.

Product of Spain

Red Wine

Estate Bottled"

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Hoy volvemos a probar un clásico de la Ribera del Duero.

Un vino que para muchos es un referente, un ejemplo de vino bien hecho que año tras año, va ganando más adeptos y más gente que lo aprecia por su sabor, su calidad y su saber hacer a lo largo de los años.

Recordemos que estamos ante un vino elaborado por la bodega de su mismo nombre "Bodegas Hacienda Monasterio" en la localidad de Pesquera de Duero en la denominada Milla de Oro de la Ribera y donde perviven las mejores bodegas elaboradoras de estos fantásticos caldos que son los ribera del duero.

Esta añada de 2016 ha sido elaborada por medio de un coupage de las siguientes variedades de uva:

Tempranillo, merlot, cabernet sauvignon, tinta fina y malbec.

Con un precio entre los 32-35 euros en tienda, estamos ante un exponente de la 

gama medio-alta de la ribera.

Su graduación alcohólica es del 15% sobre volumen.

Estamos ante un vino que no defraudará para una cena que se precie.

Hacienda Monasterio es un vino con potencia , sabor y equilibrio.

Para su elaboración la uva se despalilla totalmente y se mantiene tras su prensado 30 días de maceración.

Su crianza es de 18 meses en barricas de roble francés Allier.

Nuevamente probado, nuevamente nos ha encantado.

Una elección para no defraudar.

Recomendado. Sin duda

Salud

Acivro un Ribeira Sacra con Mencía y Garnacha de Adegas Salvadur

Coupage de Garnacha y Mencía en este Acivro 

Acivro
Mencía
Denominación de Origen Ribeira Sacra
Adegas Salvadur SL

Trasmonte

Vilacha de Salvadur

Lugo

Galicia

Elaborado con 85% uva mencía y 15% garnacha

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" Los monjes expresaban espiritualidad en el Monasterio de Montederramo y un fraile se dedicaba a la vida activa.

Un buen día fue llamado por el prior mayor, para que, dadas sus dotes de viticultor, 

recuperase de forma sostenible los viñedos de Trasmonte.

Soñar es de las pocas cosas que podemos hacer con libertad"

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En una reunión de amigos tuvimos la ocasión de probar este coupage de mencía y garnacha elaborado por Adegas Salvadur en Trasmonte- Lugo.

Embotellado bajo denominación de origen Ribeira Sacra, este vino supone un "ir más allá" en cuanto a elaboración y experimentación con la "viticultura heroica" de la Ribeira Sacra.

La introducción de la uva garnacha en pequeñas proporciones (un 15% en este caso), asienta los vinos y les da una mayor estabilidad y calma, si bien, en mi opinión mata la pureza y la grandeza del mencía de esta zona.

Pese a que nos ha gustado, le hemos notado una falta de potencia tan característica de estos vinos,  y que tanto nos gusta para acompañar un cocido o ciertos platos denominados "duros" o de digestión difícultosa.

Con un precio que ronda los 15-16 euros por botella, nos parece una opción un tanto "cara" para lo que nos ha ofrecido.

A la espera de probar la opción con barrica que promete mejores sensaciones.

Un saludo a todos nuestros lectores.

Salud

El vino premium de Valderiz se llama Juegabolos: Ribera del Duero Juegabolos 2014

Etiqueta de Valderiz Juegabolos 2014

Valderiz
Juegabolos
Cosecha 2014
Denominación de Origen Ribera del Duero
Elaborado y embotellado por
Bodegas y Viñedos Valderiz

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"Tomás Esteban plantó Juegabolos en el año 1985. Juegabolos es una viña con un carácter diferente a todas las que posee la familia Esteban. 

Tiene este viñedo un carácter singular, la complejidad del suelo, compuesto en su superficie de canto rodado y arena, encontrándonos arcillas a  metro y medio de profundidad. 

La edición limitada de Valderiz Juegabolos pretende expresar la autenticidad de nuestra variedad autóctona "Tinta del País" adaptada a este suelo tan singular. 

La austeridad en el cultivo del viñedo marca el estilo de Valderiz Juegabolos. "

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Gracias a un amigo hemos tenido la suerte de probar esta edición exclusiva de Valderiz:

Su Valderiz Juegabolos 2014.

La primera impresión  que nos causa es que estamos ante un gran vino, pleno de sabor y aromas, de gran potencia y complejidad y sobre todo de trago largo y muy agradable.

Las uvas con las que se elabora este Juegabolos proceden de un paraje gravoso y con pocos nutrientes que hacen que las viñas produzcan muy poca cantidad pero de una calidad exquisita.

Fruto de esta finca que da nombre al vino, y con una posterior crianza de 36 meses en barrica de roble francés, hoy podemos degustar tan enorme caldo.

De color cereza profundo, aromas muy destacados y un sabor exquisito.

Su precio ronda los 30 euros en proveedor , algo más en restaurante.

Dada su complejidad y lo dificultoso que fue conseguir una botella, consideramos que si tienes la suerte de encontrarte con una de estas, no lo dudes y disfrutala en compañía.

Uno de los vinos top en su categoría.

Salud