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¿Qué tiene de especial el Atardecer Roble Ribera del Duero?

El Atardecer Roble Ribera del Duero es un vino monovarietal de Tempranillo, la uva más emblemática de esta zona vinícola. Esta uva se caracteriza por su gran adaptación al clima continental y por su capacidad para expresar el terroir, es decir, las características del suelo y el entorno donde se cultiva. El resultado es un vino con personalidad, que refleja la esencia de la Ribera del Duero.

Este vino tiene una crianza de tres meses en barricas de roble francés, lo que le aporta ciertos matices tostados y especiados que complementan la fruta. Sin embargo, esta crianza es muy breve y no resta protagonismo al carácter frutal y fresco del vino, que es lo que lo hace tan agradable y fácil de beber.

¿Cómo es el Atardecer Roble Ribera del Duero en vista, nariz y boca?

El aspecto visual del Atardecer Roble Ribera del Duero es de un color rojo picota con reflejos violáceos, que denota su juventud y su intensidad. Tiene una buena lágrima que se desliza por la copa, indicando su cuerpo y su grado alcohólico.

En nariz, se perciben aromas de fruta roja madura, como cerezas y fresas, con algún toque de vainilla y regaliz procedentes de la madera. También se aprecian notas balsámicas y herbáceas que le dan frescura y complejidad.

En boca, es un vino ligero y fácil de beber, con una acidez equilibrada y unos taninos suaves. Tiene un paso agradable y un final corto pero persistente, que invita a seguir bebiendo.

¿Con qué maridar el Atardecer Roble Ribera del Duero?

El Atardecer Roble Ribera del Duero es un vino versátil y sencillo, que se puede disfrutar solo o acompañando a platos de carne, embutidos, quesos o arroces. Se recomienda servirlo a una temperatura de entre 14 y 16 grados centígrados para apreciar mejor sus cualidades.

Algunas sugerencias de maridaje son:

Carnes rojas a la brasa o al horno, como solomillo, entrecot o cordero.

Embutidos ibéricos, como jamón, chorizo o salchichón.

Quesos semicurados o curados, como manchego, idiazábal o gouda.

Arroces caldosos o melosos, como paella, risotto o arroz con bogavante.

Si eres un amante del vino tinto y quieres descubrir una denominación de origen con historia y prestigio, te invitamos a conocer el Portia 10 meses. Se trata de un vino tinto que se elabora con la variedad de uva tempranillo, la más típica y representativa de la Ribera del Duero. Este vino es fruto del trabajo de la bodega Portia, una empresa familiar que combina tradición y modernidad en la elaboración de sus vinos. En este artículo te descubrimos las características, los beneficios y la forma de consumo de este vino, que te sorprenderá por su color intenso, su aroma frutal y su sabor equilibrado.

¿Qué tiene de especial este vino?

Este vino tiene un color rojo cereza con tonos violáceos, que refleja su juventud y su intensidad. Tiene unos aromas a frutos rojos maduros, como fresas, cerezas y frambuesas, con notas de especias, regaliz y vainilla, que le dan una complejidad y una elegancia únicas. Tiene una estructura y una complejidad únicas, gracias a los taninos y los antocianos que le aporta el tempranillo. Tiene una crianza de 10 meses en barrica de roble francés y americano, que le da un toque de elegancia y equilibrio. Tiene un sabor fresco, frutal y redondo, con un final largo y persistente.

¿Qué beneficios aporta este vino?

Este vino aporta polifenoles y resveratrol, que son antioxidantes naturales que protegen las células del daño oxidativo y mejoran la salud cardiovascular. También tiene efectos positivos sobre el estado de ánimo, la memoria y la creatividad. Eso sí, hay que beberlo con moderación y responsabilidad, ya que el consumo excesivo de alcohol puede tener efectos negativos para la salud.

¿Cómo se disfruta este vino?

Este vino se puede disfrutar solo o maridado con platos de carne roja o blanca, queso curado o semicurado, embutidos ibéricos o legumbres estofadas. También combina bien con chocolate negro o frutos secos tostados. Se recomienda servirlo a una temperatura entre 15 y 17 grados centígrados y en copas amplias para apreciar mejor sus aromas.

¿Quién está detrás de este vino?

Este vino lo produce la bodega Portia, que pertenece al grupo Faustino, uno de los referentes del sector vitivinícola español. Portia se especializa en la elaboración de vinos tintos con tempranillo en la Ribera del Duero. La bodega cuenta con unas instalaciones modernas y vanguardistas, diseñadas por el arquitecto Norman Foster, y con unos viñedos propios situados en terrenos arcillo-arenosos. Se puede encontrar en los supermercados Mercadona por solo 8,99 euros la botella.

Conclusión

El Portia 10 meses es un vino tinto que se elabora con la variedad de uva tempranillo en la Ribera del Duero. Es un vino con carácter y elegancia, que tiene un color intenso, un aroma frutal y un sabor equilibrado. Tiene una crianza de 10 meses en barrica de roble francés y americano, que le da un toque de distinción y armonía. Tiene beneficios para la salud, como los antioxidantes naturales que protegen las células y mejoran la salud cardiovascular. Se puede disfrutar solo o maridado con platos de carne, queso, embutidos o legumbres. Se produce en la bodega Portia, una empresa familiar que combina tradición y modernidad en la elaboración de sus vinos. Si quieres probar este vino, lo puedes encontrar en los supermercados o tiendas especializadas por aproximadamente 8,99 euros la botella.

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