Un albariño del Salnés de nombre Bouza do Rei y DO Rías Baixas

Albariño Bouza do Rei desde O Salnés







Bouza do Rei
Albariño 100%
Cosecha 2016
Sub zona del Salnés
Bodegas Bouza do Rei

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"Del rey, la nobleza y los monjes eran tierras vacías que deberán ser plantadas a viñedo en los siglos XIV y XV y pronto las tierras del Valle del Salnés se pueblan de viñedos.
Los albariñenses se mostraron convencidos que fueron los primeros que en el siglo XII desde Ribadumia hicieron llgar las primeras cepas al Monasterio de Armenteira."
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Bouza do Rei es una de las bodegas pioneras en la elaboración de vino albariño.
Nuestros vinos conjugan tradición y la más moderna tecnología bajos los controles que estipula el Consejo Regulador Rías Baixas.
Todo ello de cara a la obtención de un vino de calidad contrastada y reconocida con numerosos premios a nivel internacional.
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Elaborado a partir de una selección de uvas de viñedos de la subzona del Salnés.
Todos los viñedos tienen más de 30 años de antiguedad.
Una vez obtenido el mosto y enviado a las cubas de decantación,
se deja reposar para depositar las impurezas y luego fermenta durante unas tres semanas a temperatura controlada.
Temperatura óptima de consumo de Bouza do Rei 10ºC-11ºC
Graduación alcohólica 13.5% sobre volumen
Producción de la Bodega Bouza do Rei en litros : 1.000.000 de litros
Producción de la marca en litros: 800.000 litros
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Ribera del Duero El Ilusionista roble cosecha 2016 de Bodegas el Ilusionista

El Ilusionista un vino de la Ribera del Duero






El Ilusionista
Roble (cinco meses)
Cosecha 2016
Denominación de Origen Ribera del Duero
Bodegas El Ilusionista
HGA Bodegas.
Bodegas y Viñedos de Altura

Nava de Roa
Burgos
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"El Ilusionista desafía las leyes de la física.
Vislumbra virtudes y hace desaparecer imperfecciones, adivina el pensamiento.
Hace realidad lo imposible"
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Elaborado con uva tempranillo proveniente de viñedos con una edad entre seis y diez años.
Esto hace que El Ilusionista sea un vino joven con un ligero paso por barrica de cinco meses, y ricos matices y aromas afrutados.
A la vista es un vino de un profundo granate, limpio y brillante.
En nariz se comporta como un vino con potentes aromas a frutas rojas.
Pero es en boca donde se aprecia su frescor, suavidad y equilibrio.
Su maridaje recomendado se extiende a todo tipo de carnes, quesos y pescados.
La temperatura de servicio adecuada de El Ilusionista ha de ser entre 14ºC y 16ºC.
Graduación alcohólica de 13.5% sobre volumen.
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Vino Coffee Pinotage nos atrevemos con una incursión en un vino de Sudáfrica by Brandvlei Manor

Vino cafe Brandvlei Manor. Coffee Pinotage



Coffee Pinotage
Red Wine
Brandvlei Manor
Wine from Sudafrica
WO Western Cape
Zinnermann Graeff & Muller

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Hoy nos encontramos ante nuestra primera incursión en los vinos sudafricanos.
Se trata del vino Coffee Pinotage un vino hecho de manera exclusiva en Sudafrica.
Elaborado con uva Pinotage este vino convence con sus olores y sus aromas tostados y a café, moka y frutos oscuros.
Este denominado vino café Pinotage se consigue con usando un roble muy tostado durante la fermentación.
El resultado es un vino con muchos aromas a café y a tostado que está teniendo gran repercusión en Sudafrica y que se está extendiendo rápidamente internacionalmente.
Estos vinos muy tostados están atrayendo al mundo del vino a otro tipo de público y, aunque desde muchas partes los consideran vinos no tradicionales, lo cierto es que en un determinado tipo de público se están haciendo muy populares.
Son distintas maneras de ver el mundo del vino y, por supuesto, todas ellas muy válidas.
Graduación alcohólica vino café Pinotage 14.5% sobre volumen.
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