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Alma Atlántica
Mencía Rosé
Mosto de uva parcialmente fermentado.
Bodegas Martín Codax

Cambados

Pontevedra

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Mosto de uva de la variedad mencía parcialmente fermentado.

El resultado es una bebida agradable,

con un alto contenido de carbónico.

La fermentación se realiza en depósitos isobáricos en los cuales se crean las finas burbujas de una manera totalmente natural.

Una manera distinta de probar la uva Mencía:

refrescante, sabroso, frutal y con burbujas

Esto refuerzá la sensación de frescor.

Para servir entre 6ºC y 8ºC

Con un reducido grado alcohólico del 7% sobre volumen.

Veiga Serantes Maduro, 4 años despues llega el albariño 2011

Veiga Serantes
Maduro
Albariño cosecha 2011
Denominación de Origen Rías Baixas
Val do Salnés
Ribadumia
Bodega Veiga Serantes

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Veiga Serantes es una pequeña Bodega familiar de tradición centenaria que atesora la experiencia y el buen hacer de varias generaciones.

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La uva con la que elaboramos Veiga Serantes Maduro se vendimió entre el 6 y el 9 de septiembre (parón por lluvias) y se finalizó el 16 de septiembre.

Las uvas se recolectaron a mano con un potencial de grado alcohólico sobre los 12.5º y una acidez media.

Elaborado por el método tradicional, a la fermentación alcohólica le siguió la maloláctica al 50%.

Ha permanecido en reposo alrededor de cuatro años hasta alcanzar el equilibrio y redondez deseados, siendo embotellado en marzo de 2016.

Limpio y brillante, amarillo pajizo con destellos dorados.

Aromas densos y armónicos con notas a frutas maceradas, frutos secos y una reminiscencia mineral.

Entrada elegante y refrescante, paso por boca aterciopelado, con frutas maceradas y un ligero toque mineral.

Un vino redondo y equilibrado con un postgusto exquisito.

Producción de Bodega Veiga Serantes 27.000 litros

Producción de la marca Veiga Serantes Maduro 2000 litros en botellas numeradas.

Graduación alcohólica 12.5% sobre volumen.