Vino Albariño Ondiñas un DO Rías Baixas de la Bodega Viña Sobreira

Vino blanco albariño Ondiñas de Viña Sobreira







Ondiñas
Albariño 100%
Denominación de Origen Rías Baixas
Bodega Viña Sobreira
Castrillo
Cambados
Pontevedra

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El vino blanco Ondiñas ha sido elaborado con uva albariño al 100%.
Es un vino brillante de color pajizo.
Es amplio, fresco, afrutado, equilibrado y austero.
Elegante y con una buena estructura en boca.
Final largo con cierta persistencia.
*****
Nuevamente en las estanterías de un gran hipermercado encontramos un albariño nuevo elaborado por una bodega conocida de todos nosotros: Viña Sobreira.
Esta bodega familiar inicia su andadura en 1990 en el Valle del Salnés.
Además de viñedos propios cuenta con casi un centenar de pequeños viticultores que aportan sus uvas albariñas típicas de la zona para la elaboración de grandes vinos en esta bodega.
El vino blanco Ondiñas, anteriormente llamado Ondiñas do mar, es un monovarietal de albariño del que se producen anualmente unas 50.000 botellas.
Suave, con una graduación de 12.3% sobre volumen y una temperatura adecuada de consumo que se sitúa entre los 10ºC y los 12ºC.
Opinión sobre el vino blanco Ondiñas de Bodegas Viña Sobreira
Un vino muy particular de una zona muy concreta, de tirada limitada y de bodega familiar.
Cosecha 2007
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Campo Alegre un vino de Francois Lurton y Michel y Dany Rolland. Un toro de Bodegas Burdigala

Campo Alegre el hermano menor de Campo Eliseo








Campo Alegre
Cosecha 2013
Denominación de Origen Toro
Un vino de Francois Lurton y
Michel y Dany Rolland
Bodega Burdigala SL
Bodega Campo Eliseo
Toro 

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Dany y Michel Rolland se unen a  François Lurton en las tierras de Toro para crear la Bodega Campo Eliseo, un proyecto este con la idea de realizar  vinos de alta gama en la DO Toro al estilo de los más que afamados Burdeos.
El equipo formado por los Roland  junto con Lurton han creado un vino de clase mundial y premiado en todas las revistas especializadas: 
Campo Eliseo, mejor vino español en 2012 para la revista Wine Enthusiast.
Al igual que se hace en Francia, en esta ocasión con Campo Alegre han creado un hermano menor
para el anterior.
Campo Alegre es un vino realizado a partir de la variedad de uva: Tinta de Toro.
Su crianza es de 15 meses en barricas de roble francés.
Para su elaboración fermenta en barrica de roble francés y con una macera durante 1 mes sobre lías con remontados diarios.
Nuestra opinión sobre el vino Campo Alegre:
El resultado es un gran vino, con un color picota intenso, aromas muy expresivos a frutos rojos y pimienta, ideal para todo tipo de carnes o asados.
Temperatura de servicio adecuada 16ºC-18ºC
Graduación alcohólica de Campo Alegre 14.5% sobre volumen.
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