Nuevamente en tierras portuguesas para probar el vino Quinta da Fata un Denominación de Origen Dao

Etiqueta del vino Quinta da Fata un Dao de nuestro país vecino. Vinhos de Portugal.

Quinta da Fata
Denominación de Origen Dao
Cosecha 2015
Producido por Quinta da Fata Agricultura e Turismo

Vilar Seco

Nelas

Viseu

Vinhos de Portugal

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Otros vinos probados de esta zona que te pueden gustar:

Tuella - Douro

Quinta do Tedo - Douro

Cabriz Reserva - Dao

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Leyenda en etiqueta del vino Quinta da Fata y ya traducido

"Producido en lagares tradicionales, con pisado a pie, a partir de las variedades de uva 

Touriga Nacional, Tinta Roriz y Alfrocheiro.

De uvas provenientes exclusivamente de esta familia centenaria, en la que hay tres generaciones.

Permanencia de un año en barrica usada.

Puede tener depósitos durante su envejecimiento en botella.

Consumir a una temperatura de 18º a 20ºC.

Acompaña platos de carne, caza y quesos fuertes"

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Nuevamente volvemos a un país que nos encanta y cuyos vinos están experimentando un 

auge impresionante en los últimos años.

Cada día se producen mejores vinos en cada rincón de nuestro país vecino.

La bodega Quinta da Fata además es un lugar de turismo donde existen habitaciones, alojamiento  y  actividades relacionadas con el mundo del  vino y la naturaleza.

Su ubicación se encuentra entre dos sierras: A Serra da Estrela e a Serra de Caramulo.

En Viseu, en el valle que forman los ríos Mondego y Dao.

Un sitio precioso para conocer y visitar con calma.

Pero ¿como es su vino? ¿Que opinión tenemos de Quinta da Fata?

Pues estamos ante unas variedades de uva que distan mucho de los que conocemos en España.

Esto hace que de salida nuestro paladar no está acostumbrado y lo nota como un vino áspero.

Quinta da Fata es un vino de extremos ... muy tinto, muy potente, muy ...

No apto para todos los gustos.

Si te gustan los vinos suaves ... definitivamente no es tu vino.

Si te gusta potencia... realmente en este caso un poco sin control ... puedes probarlo.

En nuestra degustación hubo disparidad de criterios... 

desde bueno hasta malo pasando por intermedio.

Lo que está claro que es un vino muy intenso y distinto.

Quinta da Fata Reserva tiene un precio por botella entre 14-16 euros.

Su relación calidad precio es correcta.

Puede probarse ... aunque después decides tu si repites.

Un saludo

PD.

Se agradece que si lo pruebas dejes una opinión en los comentarios.

De esta manera y entre todos haremos más fidedigna la valoración.

Salud y buenos vinos.

Hoy recordamos un albariño de autor de nombre Terra de Cálago by Sucesores de Benito Santos

Etiqueta el vino Terra de Cálago de Bodegas Benito Santos

Terra de Cálago
Benito Santos
Congruenter Naturae Vivere
Bodega Sucesores de Benito Santos SL

Albariño

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Texto en la etiqueta trasera del vino Terra de Cálago

"100% albariño, is modern wine, crisp and mineral.

Salty. Long lingering finish"

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De inicio por el nombre nos recuerda a otro albariño probado hace algún tiempo y que quizás los más viejos ... Terras de Lantaño

Nuevamente desde la Fiesta del Albariño de Cambados que se ha convertido en un proveedor inagotable con unos de los mejores blancos de España.

En esta ocasión probamos un albariño de autor de la zona del Salnés.

Se trata de un vino de una pequeña bodeguita ubicada en Caleiro - Vilanova de Arousa.

Actualmente esta bodega la gestionan los Sucesores de Benito Santos 

y así es su nombre en la actualidad.

Cuentan de D. Benito Santos que era un apasionado por la uva que cultivaba, el Albariño.

Su bodega pese a que no está entre las más conocidas de la zona, fue de las primeras que intervino en las Fiestas del Albariño de Cambados.

Trabaja totalmente en ecológico.

Sus vinos se elaboran con vendimia manual y selección a la entrada de la bodega.

El vino es desfangado por frío y fermenta en depósitos de acero inoxidable.

La producción de esta bodega Sucesores de Benito Santos SL es de 112.000 litros.

De este vino en concreto Terra de Cálago se producen unos 9000 litros.

Se trata de un vino muy  mimado en la bodega que procede de tres fincas únicas Pagos de Bemil, Xoan y Sayar. 

El precio aproximado de una botella de Benito Santos Terra de Cálago ronda los 9 -10 euros en bodega o distribución, algo más en restaurante como es normal.

Estámos ante un albariño clásico de esta zona del Salnés.

Aquí os dejamos varios que hemos probado últimamente por si queréis comparar:

Señorío de Sobral

Albariño La Caña 

Follas Novas

Solo por nombrar algunos de esta misma zona que probamos hace poco.

Si deseas ver todo el listado de albariños solo tienes que colocar la palabra albariño en el Buscador arriba de todo en nuestra pagina web.

Nuestra opiníón del vino de hoy Terra de Cálago es muy positiva.

Recomendado.

Salud.

PD : Si lo pruebas comparte con nosotros tu opinión en los comentarios.

Gracias