Hoy probamos un vino blanco elaborado con Sauvignon Blanc de nombre Campos de Dulcinea

 

Campos de Dulcinea Sauvignon Blanc un Vino de la Tierra de Castilla


Campos de Dulcinea
Sauvignon Blanc
Viñedos y Bodegas de El Toboso Sl

Vino de la Tierra de Castilla
Toledo

*****

Así dice la etiqueta trasero del Vino Campos de Dulcinea


Sauvignon Blanc 2019
Vino de la Tierra de Castilla
Vino elegante y afrutado de la tierra de Don Quijote,
de color amarillo, intensidad aromática alta a fruta tropical,
piña, cítricos, hinojo, fresco en boca, agradable y suave.
Ideal con pescados, mariscos, arroces, pastas.
Servir entre 6ºC y 8ºC

*****

Vinos de la Tierra de Castilla probados recientemente 

y que pueden gustarte

Y muchos más ... Usa nuestro buscador.

*****

Opinión del vino Campos de Dulcinea Blanco


Aprovechando que estamos en temporada de marisco, de centolla concretamente, junto con dos ejemplares que conseguimos, nos dispusimos en el día de hoy a probar un blanco.
Es reconocido, como os he comentado en más de una ocasión, que somos de tintos...
pero la ocasión lo merecía... y así probamos el vino de hoy: Campos de Dulcinea.
Estamos ante un monovarietal de Sauvignon Blanc con DO Tierra de Castilla.
Lo primero que nos sorprende tras servirnos el primer vino, es que notamos tras el primer trago,
 un poco de carbónico, una ligerísima gasificación que va desapareciendo con el tiempo.
Pese a esto que no nos agrada, el vino está bueno, en cuanto a aromas, color, y sobre todo sabor.
Agradable, podemos definir nuestra primera relación con Campos de Dulcinea.
Una nota importante, mantener a temperatura adecuada ...
En copa se va calentando, por lo cual es aconsejable mantener en nevera o con un enfriador.
Cuando pierde temperatura, se hace más empalagoso, sin perder dulzor y sabor, pero su 
temperatura adecuada de consumo, como nos recomiendan, se sitúa entre los 6ºC y 8ºC.
El precio del vino Campos de Dulcinea acabamos de verlo en bodega por 9.90 euros botella.
Su relación calidad precio es  a nuestro entender correcta.
Estamos ante un buen vino que merece ser probado.
Eso si, mejora mucho tomándolo a la temperatura adecuada y con un correcto acompañamiento.
Esperamos que os guste.


Salud y buenos vinos




Contraetiqueta del vino Campos de Dulcinea de Viñedos y Bodegas de El Toboso SL

Corcho del vino Campos de Dulcinea

Disfrutando una copa de Sauvingnon Blanc. Campos de Dulcinea

Cápsula que envuelve una botella de Campos de Dulcinea

Capsula cubrecorcho del vino Campos de Dulcinea da Bodegas de El Toboso

Cata del vino Campos de Dulcinea

Descorchado de una botella de Campos de Dulcinea





No hay comentarios:

Publicar un comentario