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| Campo Alegre el hermano menor de Campo Eliseo |
Campo Alegre
Cosecha 2013
Denominación de Origen Toro
Un vino de Francois Lurton y
Michel y Dany Rolland
Bodega Burdigala SL
Bodega Campo Eliseo
Toro
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Dany y Michel Rolland se unen a François Lurton en las tierras de Toro para crear la Bodega Campo Eliseo, un proyecto este con la idea de realizar vinos de alta gama en la DO Toro al estilo de los más que afamados Burdeos.
El equipo formado por los Roland junto con Lurton han creado un vino de clase mundial y premiado en todas las revistas especializadas:
Campo Eliseo, mejor vino español en 2012 para la revista Wine Enthusiast.
Al igual que se hace en Francia, en esta ocasión con Campo Alegre han creado un hermano menor
para el anterior.
Campo Alegre es un vino realizado a partir de la variedad de uva: Tinta de Toro.
Su crianza es de 15 meses en barricas de roble francés.
Para su elaboración fermenta en barrica de roble francés y con una macera durante 1 mes sobre lías con remontados diarios.
Nuestra opinión sobre el vino Campo Alegre:
El resultado es un gran vino, con un color picota intenso, aromas muy expresivos a frutos rojos y pimienta, ideal para todo tipo de carnes o asados.
Temperatura de servicio adecuada 16ºC-18ºC
Graduación alcohólica de Campo Alegre 14.5% sobre volumen.
