Con las mejores viñas viejas de la Finca Hoya de Santa Ana, Bodegas Olivares elabora el Vino Altos de la Hoya

 

Vino Altos de la Hoya de Bodegas Olivares. Desde 1930.



Altos de la Hoya
Monastrell
Finca Hoya de Santa Ana
Bodegas Olivares

Viñas Viejas y vendimia manual
Jumilla

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Así se puede leer en la contraetiqueta trasera...


"En nuestra finca Hoya de Santa Ana, a una altitud de 825 metros, 
un terruño único y viejas viñas de pie franco se unen para crear 
vinos personales y genuínamente expresivos.
La Monastrell es la variedad clásica de nuestra zona,
y con Altos de la Hoya buscamos capturar su esencia.
Cada vendimia seleccionamos los mejores lotes,
utilizando únicamente levaduras autóctonas para su fermentación,
para después criar el vino durante un mínimo de 6 meses en roble francés."

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Otros vinos de Jumilla que nos han sorprendido


Y muchos otros...
Usa nuestro buscador para encontrar tu vino favorito.

Opinión del vino Altos de la Hoya


Jumilla está de moda en el mundo vitivinícola.
Lo que antes era una zona con los graneles como bandera, se ha convertido en el área donde se están elaborando algunos de los mejores vinos del panorama vinícola nacional.
La monastrell, su potencia y dulzor son una característica.
Como ya sabéis los que seguís nuestro blog de vinos, 
esta denominación de origen es, hoy por hoy, nuestra zona favorita de vinos.
Es por ello que en los últimos tiempos, confinamiento de por medio, hemos probado multitud 
de vinos de esta tierra.
Varias cajas de vinos variados procedentes de esta zona han poblado nuestras bodegas...
y así ahora lo compartimos con vosotros.
El vino que hoy nos ocupa, de nombre Altos de la Hoya es uno de estos exponentes.
Elaborado al 100% con uva monastrell y con una crianza de 6 meses en roble francés, 
estamos ante un vino característico de esto que os venimos contando.
Potente, con sabor a raudales, con un agradable paso por boca y un final largo y ligeramente dulce.
Su precio se sitúa en un rango entre los 10-12 euros y su relación calidad precio es buena.
En nuestra degustación formada por cuatro personas, nos ha gustado por ratio 3-1.
Es cierto que quizás algo menos que alguna de las ultimas pruebas que hemos realizado en esta zona, pero si es un vino apetecible para compartir con una carne, unos quesos, o simplemente 
con unos amigos.
Recomendable probarlo, sin duda.

Salud y buenos vinos


PD. Si tienes la suerte de degustarlo, déjanos tu opinión en los comentarios.
Saludos.

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Desde Salvaterra de Miño hoy conocemos el vino Albariño La Val de la Bodega de su mismo nombre

 

Albariño La Val de Bodegas La Val


La Val
Albariño
Bodegas La Val

Denominación de Origen Rías Baixas
Salvaterra de Miño
Pontevedra

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Texto de la Etiqueta trasera de Albariño La Val


"Bodegas La Val es un referente para la D.O. Rías Baixas de la que es pionera,
siempre buscando la mayor calidad que el gran potencial de la variedad Albariño ofrece.
Cuenta con 58 hectáreas de viñedo repartido en tres fincas estratégicamente situadas en las 
mejores zonas de la DO, lo que nos ha permitido producir a lo largo de los años,
espectaculares vinos que han provocado una fuerte lealtad por parte de nuestros seguidores.
A todos ellos, nuestro más sincero agradecimiento."

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Otros Albariños que nos han gustado:



Y tantos otros que puedes encontrar y valorar si usas el buscador de nuestra web.
(Ubicado en la zona superior de la web a la derecha)

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Opinión del vino albariño La Val

Como se esfuerzan en recordarnos en su etiqueta, Bodegas La Val es una de las pioneras en la denominación de origen Rías Baixas.
Desde hace ya muchos años, (fundada en 1985 por D José Limeres Guille), es una de las importantes en la zona sur de Galicia, los denominados "Viños do Condado".
Sus vinos son a la vez que afrutados, aromáticos y elaborados con uva propia en su mayoría.
Las orillas del Miño donde crecen sus viñedos, marcan este tipo de vinos albariños que resultan más suaves y aromáticos, a la vez que menos ácidos que los más Atlánticos del norte.
En el caso del albariño La Val, este vino se produce con uva de tres parcelas muy concretas propiedad de la bodega: Finca Taboexa, Finca Tarantei y Finca Porto.
Su elaboración se realiza en cubas de acero inoxidable a temperatura constante.
Destaca en nariz por unas tremendas notas frutales, manzana y uva, melocotón.
En boca debemos tomarlo a una temperatura adecuada entre 10 y 12ºC que es donde se aprecia todos sus matices y su frescura.
El precio ronda los 10 euros por botella y su relación calidad precio es buena.
Ideal para consumir los magníficos pescados y mariscos gallegos.
Nos ha gustado y como tal no podemos menos que recomendaroslo.
Si tenéis la suerte ... no dudéis ...
Un gran vino.

Salud y buenos vinos


PD Dejadnos vuestros comentarios al final del artículo.
Entre todos nos haremos una mejor opinión de los vinos que bebemos.
Saludos
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