Vino Conde de Egara el nuevo Valdepeñas Reserva a la venta en Mercadona




Conde de Egara
Reserva 2014
Tempranillo
Denominación de Origen Valdepeñas
Elaborado, criado y embotellado por
Felix Solix SL
Valdepeñas

Nuevamente en las estanterías de nuestro hipermercado de confianza nos encontramos con un nuevo vino en sus lineales.
De esta bodega ya hemos probado varios vinos:
The GuvNor (El Mandamás)
Iovis Syrah
Rioja Heredad de Altillo

Opinión del vino Conde de Egara


Pero el que hoy nos ocupa es un vino con DO Valdepeñas y destinado a un consumo masivo,
por su carácter reserva y su precio muy reducido entorno a los 2.5 euros por botella.
Conde de Egara que así es su nombre  es un vino elaborado con uva de la variedad tempranillo.
Ha sido criado durante doce meses en barricas de roble americano.
Destaca en sus notas de cata por su color limpio y brillante con atisbos de cereza, aromas profundos y frescos a fruta roja madura con notas de vainilla, especias y frutas en nariz.
Sorprende su buen paso por boca, carnoso y prolongado postgusto.
Recomendaciones:
Se recomienda abrir una media hora antes de su degustación  y consumir a una temperatura entre 16ºC y 17ºC.
Está elabora en la localidad de Valdepeñas por la conocida bodega de Felix Solix.
Se trata de un vino para beber sin pretensiones, con un precio muy reducido para un reserva, y destinado a un consumo global.
Visto tan solo en exclusiva en el lineal de vinos de los Hipermercados Mercadona.
Graduación alcohólica del vino Conde de Egara 13% sobre volumen.
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Un ribera del Duero con nombre monástico : vino Convento Oreja






Convento Oreja
Ribera del Duero
Crianza 2014
Embotellado para:
Convento de Oreja SL por Cacope SC
Peñafiel
Valladolid

*****
"Hemos elaborado este vino al ritmo de la vida monástica.
Através de la paz, la soledad, la quietud, el silencio y la dedicación apasionada, buscando la alegría de la gente que lo prueba.
Elaborado únicamente con uva tinta del país, ha envejecido en barrica de roble francés durante doce meses".
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La bodega Convento Oreja nace en Peñafiel, en plena ribera del Duero.
Surge por el proyecto iniciado por un grupo de amantes de la viticultura,  y por su idea de crear un buen vino con el que compartir sus tertulias.
La bodega toma nombre de un antíguo monasterio cisterciense ubicado en el término de Langayo y que en la actualidad lleva cuatro siglos abandonado, dominando sobre un valle con forma de oreja.
Todos sus vinos toman el nombre de este convento y hoy en día puede degustarse Convento Oreja en sus variedades roble, crianza o reserva.
El vino es elaborado con uva de la variedad tempranillo (también denominada por estas zonas como tinta del país) , uva que procede de unos viñedos de unas edades entre los 20 y los 60 años.
Para la vinificación de Convento Oreja se usa acero inoxidable, fermentando durante ocho días a 29ºC.
La crianza es de doce meses en barricas de roble francés y un mes en depósito.
El resultado es un buen ribera del duero con un precio entre los 12-15 euros por botella y una gran aceptación en el mercado.

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Leira Pondal una albariño parcialmente ecológico de Bodegas Pazo Pondal

Albariño Leira Pondal cosecha 2016







Leira Pondal
Albariño
Cosecha 2016
Denominación de Origen Rías Baixas
Bodegas Pazo Pondal SL

Cabeiras
Arbo
Pontevedra
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Elaborado con uva 100% albariño, este vino Leira Pondal lo conocimos en el Tunel del Vino de la  Fiesta del Albariño de Cambados (Edición 2017).
En su viticultura, Bodegas Pazo Pondal realiza un cultivo tradicional y parcialmente ecológico con mediante la regeneración de los suelos y de los microorganismos de los mismos.
Estamos ante una bodega familiar ubicada en Arbo (pueblo muy conocido por sus lampreas del Miño). Fue fundada en 2006 sobre la finca Pondal, (de ahí su nombre).
Las uvas seleccionadas para el albariño Leira Pondal tienen su procedencia en las parcelas denominadas  El Rañado, Torre y El Alto. 
Son los viñedos ubicados a una mayor altitud, con menos humedad,y los más ventilados y con mayor diferencia de temperatura entre el día y la noche.
La elaboración de sus vinos se realiza de una manera muy tradicional.
La vendimia se realiza de manera manual y en cajas de 20 kilogramos.
En su elaboración destaca la maceración en frío.
Las fincas, cada parcela se realiza su vinificación de manera independiente y en depósitos separados.
El desfangado tiene lugar durante 72 horas.
La fermentación se realiza de manera controlada a una temperatura constante de 16-17ºC en cubas de acero inoxidable.
Graduación alcohólica del albariño Leira Pondal 12.5% sobre volumen

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24 Mozas un gran vino de Toro elaborado por la bodega Divina Proporción

Vino 24 Mozas de Bodegas Divina Proporción







24 Mozas
6 meses en barrica
Denominación de Origen Toro
Bodega y Viñedos Divina Proporción
Toro
Zamora

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El vino que hoy os presentamos es un vino especial para mi, porque detrás de este vino existe una historia, una historia que ha sido fundamental y que ha marcado mi vida para siempre.
Es por eso que es el vino número 500 que analizamos en esta web tras casi dos años probando vinos.
La historia parte de un viaje a tierras zamoranas y de Toro a conocer sus vinos, y quizás algún día os cuente lo que significó a nivel personal.
Pero lo que hoy nos ocupa es el 24 Mozas un gran vino de Toro que saca su nombre de una canción típica tradicional de Toro. 
Se trata de un romance muy antiguo tradicional de la zona, acerca de un trabajador del campo que vestía unas babuchas de tradición árabe y al que llamaban "Tío Babú".
24 Mozas ha sido elaborado con uva de la variedad Tinta de Toro y criado en barricas de roble francés durante al menos seis meses.
Las cepas vendimiadas tienen una antiguedad media de 30 años y de baja producción, lo que da una gran calidad a la uva.
Estamos ante un vino fresco muy típico de la zona de Toro, intenso y frutal.
Con un precio que ronda los 8 euros por botella estamos ante una gran alternativa de esta bodega llamada Divina Proporción, que fue fundada en el año 2009, y que ya ha cosechado varios éxitos a nivel vitivinícola con vinos como Madre Mía o Abracadabra.
La graduación alcohólica del vino 24 Mozas se sitúa en el  13.5%.
La temperatura adecuada de servicio está en los 17ºC
La calificación de la añada 2016 según el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro ha sido de Excelente.
Un vino para probar y degustar, sin duda, con una gran relación calidad precio.
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Un nuevo vino llega a los lineales de Mercadona, mencía de nombre Ordalia y con Denominación de Origen Ribeira Sacra

Vino Ordalía , mencía a la venta en Mercadona






Ordalía
Mencía
Cosecha 2017
Denominación de Origen Ribeira Sacra
Vino nuevo en Mercadona
Embotellado por
Casa Moreiras SL

San Martín de Sios
Pantón 
Lugo
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Las estanterías de nuestro Mercadona de confianza nos sorprenden mes tras mes con alguna novedad.
En este caso le ha tocado a un Ribeira Sacra elaborado por la prestigiosa bodega Casa Moreiras una bodega de las precursoras en la recuperación de las uvas autóctonas dentro de la Ribeira Sacra, y que cuenta con catorce hectáreas de viñedo propio en las zonas de Pantón, Ribera do Miño y Amandi.
Se trata de un mencía de los denominados de "viticultura heroica", de esos que para su vendimia se pasan mil trabajos, subiendo las uvas por pendientes casi imposibles a orillas de los rios y los cañones del Sil y del Miño.
Para la elaboración del vino Ordalía se usa la variedad de uva mencía, junto con un coupage de Garnacha, tempranillo y Sousón, procedente de bancales ubicados en las laderas de los ríos antes mencionados.
NOTAS DE CATA del vino Ordalia: 
Este excelente mencía huele a fruta jugosa (arándanos, moras y grosellas),
su sensación es golosa y aporta gran vinosidad en boca, carnoso, gustoso, muy equilibrado.
MARIDAJE RECOMENDADO para Ordalía:
Carnes, pescados grasos, arroces y quesos de la tierra.
Su temperatura adecuada de servicio se sitúa entre los 14ºC y los 16ºC.
Graduación alcohólica 13% sobre volumen.

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Prince Mircea Merlot Reserva : Primera aproximación a los vinos rumanos


Prince Mircea Merlot Reserva.DOC Mehedinti Starmina



Prince Mircea
Cosecha 2016
Merlot Rezerva
DOC CMD Mehedinti
Starmina
12 lunas de crianza en barrica
By Vinarte
Vinos de Rumanía

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Otros vinos rumanos probados
Princiar Special Reserve
Minima Moralia Speranta Rosado
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Gracias a un amigo hemos tenido el privilegio de conocer un vino al que normalmente no tenemos acceso. Se trata de un vino rumano elaborado con uva Merlot y sometido a una crianza de 12 meses en barricas de roble. Para la elaboración de este merlot, las  uvas  son recolectadas cuidadosamente solo de parcelas con exposición especial al sol y se recogen a mano en cajas de plástico. 
La producción está limitada para que la uva alcance la madurez óptima.
Tras la primera selección en la viña, se realiza una segunda selección de uvas  en bodega. A continuación se extrae el mosto que es bombeado a tanques de acero inoxidable con temperatura controlada automatizada. 
Aquí es donde se realiza la primera parte de la fermentación alcohólica y donde se macera  para obtener un vino equilibrado, rico en taninos redondos y sustancias colorantes. 
Hacia el final de la fermentación alcohólica el vino se trasiega a barricas de roble francés, donde realiza la fermentación maloláctica.
 La crianza se realiza en estas barricas de roble durante doce lunas, unos 15-18 meses. 
Posteriormente se embotella y se afina en bodega  durante al menos 6 meses más. 
El resultado es un vino que a la vista tiene un color claro, rojo rubí intenso con reflejos rojos marrones. 
En nariz es intenso y elegante, con sabores característicos de ciruelas maduras y bayas, vainilla, caramelo, chocolate negro, especias dulces. 
En boca es delicado pero denso y fuerte, equilibrado, con taninos redondos y postgusto prolongado. Temperatura óptima de consumo es de 18ºC.
Su maridaje recomendodo es muy amplio aunque puede acompañarse de  carne roja al horno, guisos de carne con salsas, barbacoas, platos tradicionales rumanos a base de carne, quesos madurados... 
Se recomienda su consumo entre 8-12 años tras su embotellado.
Al paladar destacan aromas de vainilla  y un toque de cereza. 
Es fuerte, recuerda a vino de Toro por obtener alguna comparación conocida.
Buen sabor en boca y largo postgusto. Persistente
Graduación alcohólica del vino Prince Mircea Merlot Reserva 14% sobre volumen


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De nombre Moneo y elaborado por Bodegas y Viñedos Sanz de Moneo, un buen Ribera del Duero

Moneo Selección de Bodegas Sanz Moneo







Moneo
Selección
Crianza 2014
Denominación de Origen Ribera del Duero
Elaborado por
Bodegas y Viñedos Sanz Moneo
Terradillos de Esgueva
Burgos

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De la mano de una pequeña bodega de la ribera del Duero, llamada Sanz Moneo nos llega hoy este correcto Moneo Selección Crianza 2014.
Ubicada en la localidad de Terradillos de Esgueva en la parte Burgalesa de la Ribera , elabora además del vino que hoy probamos, otras marcas como pueden ser : 
Sibaris, Viña Carretas, Vega Privanza y Nahual.
Estamos ante una bodega muy pequeña que se caracteriza por pequeñas producciones y que pretende lograr una alta calidad en sus vinos.
En esta añada de moneo se han elaborado unas 5.500 botellas, por esta razón, no es fácil hacerse con una de estas, por lo cual si cae en tus manos no puedes dejar de probarla.
Para la elaboración de Moneo Selección Crianza 2014 se usan uvas de viñas viejas de una edad media que ronda los 40 años.
En su crianza se utilizan barricas de roble americano y francés, permaneciendo el vino en su interior durante 12 meses.
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Contraetiqueta Trasera Moneo
"Buscando conservar todas sus propiedades, estevino tinto no ha sido filtrado y presenta un sedimento de betasustratos y material colorante. 
Este fenómeno es normal grantaizando que no ha sufrido ningún tratamiento físico ni químico"
La temperatura adecuada para consumir Moneo Selección se sitúa entre los 16º y los 18º C.
Se recomienda decantar.
Elaborado con uva 100% tempranillo.
Graduación alcohólica del vino Moneo Selección 14,2% sobre volumen.
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