Gran Bazán Don Alvaro de Bazán un albariño premium de Agro de Bazán
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| Gran Bazán Albariño don Álvaro de Bazán |
Gran Bazán
Albariño Don Alvaro de Bazan
Capitán General de las Galeras de España
Denominación de Origen Rías Baixas
Bodegas Agro de Bazán SA
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GranBazán Don Álvaro de Bazán 2014
Con este albariño, selección de añada y viejas cepas de nuestros viñedos, rendimos homenaje al más grande marino de España, fue el gran estratega de la batalla de Lepanto y por todas sus hazañas Felipe II le dió el cargo de Capitán General de la mar océana y Grande de España.
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Vinificación de Gran Bazán Don Álvaro de Bazán: La uva se vendimió cuidadosamente a mano con selección de fruta en viñedo de Tremoedo, y en mesa de selección en bodega.
Se despalilló, seguido de un enfriado de la pasta de vendimia con separación de mosto flor.
Fermentación a baja temperatura durante tres semanas, trasiega y descanso sobre lías finas durante doce meses con battonages medios de dos veces por mes.
Descanso en botellero seis meses antes de salir al mercado.
Graduación 12.5% sobre volumen.
Temperatura de servicio 10ºC-12ºC
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| Gran Bazán Don Alvaro de Bazán un albariño premium de Agro de Bazán |
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| Ficha de cata de Albariño Gran Bazán Don Alvaro de Bazán 2014 |
